Les graines de chia ont parcouru un long chemin depuis qu’elles n’ont été reconnues que comme les petites choses qui ont fait grandir ces drôles d’animaux de chia. Plus récemment, ils sont devenus connus comme le superaliment tout puissant qu’ils sont réellement. La liste des avantages de ces petites graines riches en nutriments est longue à coup sûr: les graines de chia sont une protéine complète contenant trois fois plus de fer que les épinards, deux fois plus de potassium que les bananes et une excellente source de fibres pour faciliter la digestion. Ce sont peut-être de minuscules graines, mais le mot « chia » lui-même signifie « force », dérivé de la langue maya. Cela devrait donc vous dire quelque chose sur la puissance qu’ils sont vraiment!

Les graines de chia peuvent être utilisées de différentes manières en raison de leur saveur légèrement noisette et de leur bonne bouchée. Ajoutez-les à un plat sucré ou salé pour vous procurer une énergie supplémentaire.

Et lorsque vous cherchez à perdre quelques kilos, ils sont utiles car non seulement ils vous font sentir plus rassasié plus rapidement puisqu’ils absorbent 10 fois leur poids en eau, mais ils réduisent également les fringales. (Une cuillère à soupe de graines de chia ne contient que 60 calories avec 0 gramme de sucre et 5 grammes de fibres!) Ce sont deux facteurs clés lorsque vous cherchez à stimuler votre métabolisme lors d’un voyage de perte de poids, alors découvrez 15 façons impressionnantes de les utiliser maintenant!

En combinant simplement votre lait préféré avec des graines de chia, ces puddings ne peuvent pas obtenir de plus facile! Le pudding aux graines de chia est un excellent moyen de commencer votre journée ou de préparer un dessert sain. Utilisez 1 tasse d’une alternative au lait comme le lait d’amande ou de coco avec 3 cuillères à soupe de graines de chia, mélangez bien et réfrigérez toute la nuit. La règle d’or pour le pudding aux graines de chia: 3 cuillères à soupe de graines de chia pour un ratio de lait de 1 tasse; donc, si vous cherchez à faire un lot entier, respectez-le. Mélangez des fruits, des noix, des copeaux de noix de coco, des poudres ou des épices, et les options sont infinies!

Jetez ces confitures hautement transformées emballées de sucre à la poubelle et faites vos propres confitures saines version à la maison. À peu près tous les fruits peuvent être combinés avec des graines de chia pour créer une confiture de saveur impressionnante. Puisque les graines de chia transforment le liquide en une matière semblable à de la gelée, tout ce que vous devez faire est d’écraser votre fruit juteux préféré et de le combiner avec les graines de chia. 1 cuillère à soupe de graines de chia pour 1 tasse de purée de fruits créera la meilleure consistance sans aucun de ces additifs inutiles.

Ajouter des graines de chia à n’importe quel smoothie va augmenter la quantité de graines de chia valeur nutritive et vous donner des avantages supplémentaires. Ne manquez pas ce moyen simple de tirer le meilleur parti d’un smoothie! Voici une idée de l’endroit où vous pouvez commencer:

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graines de chia, 1 banane congelée, 1 poignée d’épinards, 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, 1 tasse de lait d’amande

Comment le préparer: Mélanger tous les ingrédients et votre préférence de glace (selon la texture désirée) dans un mélangeur. Mélanger à haute température pendant 1 minute. Vérifiez la consistance et ajoutez plus de liquide si nécessaire. Mélanger à nouveau pendant 30 secondes. Profitez de ce délicieux smoothie et découvrez plus de smoothies de perte de poids dans lesquels vous pouvez ajouter des graines de chia!

Ajoutez des graines de chia à votre prochaine tasse de thé! Environ 1 cuillère à soupe devrait aller dans toutes les 16 onces liquides de thé. Que le thé soit glacé, chaud ou à température ambiante, il offre une texture totalement nouvelle avec des tonnes d’avantages curatifs pour votre santé et votre métabolisme. Essayez-le dans l’un des thés trouvés dans le nettoyage de thé à ventre plat de 7 jours!

Les tortillas faites de graines de chia sont légères, mais tiennent définitivement pour celles savoureuses ajouts. Mélanger 1 ½ tasse de farine de blé entier, 1 ½ cuillère à soupe de farine de lin, 2 cuillères à soupe de graines de chia, ¼ cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe d’huile (noix de coco ou olive) et cup tasse d’eau. Bien mélanger et rouler en boule ferme. Séparer la pâte en 4 ou 5 boules égales et aplatir. Faites chauffer une casserole à température moyenne et placez la pâte dans la casserole (sans graisser) pendant environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. N’importe laquelle de vos épices préférées peut être ajoutée à ce mélange pour le rendre sucré ou salé! Ils peuvent également être coupés en copeaux et cuits au four pendant encore quelques minutes. Ces tortillas nutritives sont si polyvalentes et contiennent vraiment ces saveurs.

Les pop glacées sont parfaites pour une chaude journée d’été ou une nuit tardive traiter mais ont tendance à être remplis de sucres raffinés et de graisses lourdes. Avec un échange facile d’ingrédients, vous pouvez transformer ces favoris de l’enfance en un dessert sain. Combinez vos baies préférées, votre lait de coco et vos graines de chia pour les emballer dans une bonne dose de vitamines et de nutriments et ne vous inquiétez pas des ingrédients inconnus. Ils sont faciles à fabriquer; il suffit simplement de mélanger et de congeler le mélange dans des bacs à glaçons.

Au lieu d’enduire votre viande et votre poisson de farines blanches féculentes, utilisez 1 tasse de farine de maïs ou d’amande avec 1 cuillère à soupe de graines de chia pour obtenir une croûte qui brûle les graisses. Obtenez quelques-unes de vos épices préférées et travaillez-les dans le mélange pour améliorer les saveurs et augmenter les nutriments. Utilisez des épices comme le curcuma et la poudre d’ail qui sont tous deux d’excellents ingrédients qui aident à réduire votre risque de maladie cardiaque. Ceux-ci doivent être cuits au four, pas frits, pour conserver toute la nutrition sans exagérer les huiles et les graisses.

Les desserts sont difficiles à éviter lorsque votre dent sucrée commence à crier. Mais au lieu de chercher ces friandises icky achetées en magasin, préparez un dessert sain et ajoutez une ou deux cuillères à soupe de graines de chia. Ils peuvent être ajoutés à des recettes saines de pain aux bananes, de muffins, de biscuits et bien plus encore pour donner à chaque sucré cette consistance divine et un peu de croquant.

Les craquelins à base de graines de chia, de sésame, de citrouille et de tournesol sont ceux que vous ne pouvez pas laisser passer. Mélanger une ½ tasse de chaque graine et 1 tasse d’eau et cuire au four sous forme de feuille mince à 300 degrés pendant environ 30 minutes. Assurez-vous qu’ils sont suffisamment croustillants et légèrement dorés pour que toute cette saveur puisse ressortir. Ceux-ci sont bourrés de graisses saines et constituent une collation parfaite seuls ou pour tremper dans ces hummus bien-aimés. Ajoutez plus d’herbes et d’épices à votre goût pour faire ressortir une saveur extra audacieuse. Vous oublierez ces croustilles et craquelins achetés en magasin après en avoir goûté!

Ajoutez des graines de chia à votre routine matinale en les ajoutant au yogourt grec complet ou à la farine d’avoine coupée en acier. La texture normalement lisse est beaucoup plus vibrante avec l’ajout de ce petit superaliment stimulant les protéines. Restez à l’écart des yaourts aromatisés et des flocons d’avoine en raison de l’ajout d’ingrédients non naturels et de tonnes de sucre. Autant les marques veulent que vous pensiez qu’en mangeant un yogourt à la fraise, vous y obtenez une dose de fruits, le sucre figure en fait plus haut sur la liste des ingrédients et constitue un schéma total. Obtenez la même douceur en ajoutant vos propres fruits frais et épices comme la cannelle et la muscade!

Combinez un mélange puissant de vos meilleures graines, noix, céréales et fruits pour faites des barres de petit-déjeuner parfaites le matin. Les graines de chia vous donneront ce peps supplémentaire dans votre pas avec la grande quantité de protéines et de fibres. Le plaisir de les faire est la quantité abondante de combinaisons que vous pouvez faire! Essayez quelques recettes différentes pour savoir ce que vous préférez. Assurez-vous de rester à l’écart des recettes qui ajoutent trop de sucre (y compris des ingrédients comme l’agave, le miel et les fruits secs) et qui entraînent de la graisse du ventre. Les experts en santé recommandent que pas plus de cinq pour cent des calories quotidiennes proviennent du sucre.

Les boîtes de jus sont un incontournable pour emballer un déjeuner pour les enfants mais avez-vous sachez que la plupart d’entre eux sont fabriqués avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose et des sucres. Remplacez-les par des jus de collation amusants comme les collations Mamma Chia Squeeze Vitality. Les enfants adoreront la texture amusante et obtiendront de l’énergie naturelle grâce aux puissantes graines de chia.

Préparez une sauce au guacamole, au houmous ou au Tzatziki grec avec des graines de chia! L’incorporation de ces graines minuscules dans vos trempettes préférées donnera un punch super sain et créera une texture de gélatine lisse qui ressemble à la trempette classique. Ces graines pratiquement sans saveur stimuleront la nutrition globale des trempettes avec une charge de fibres et de protéines. Vous pouvez même choisir d’éliminer certains des ingrédients plus riches en calories comme l’avocat et les haricots garbanzo en les remplaçant par le gel de chia pour réduire et rendre la trempette plus diététique. Utilisez les craquelins dans #9 pour augmenter la consommation de graines de chia et vraiment ces avantages pour la santé!

Vous cherchez à faire une recette végétalienne mais ne pouvez pas comprendre comment rester à l’écart de la des œufs? Les graines de chia sont le moyen idéal de rester végétaliennes sans insister sur la perte de la texture créée par les œufs. Pour faire un œuf de graine de chia, mélanger 1 cuillère à soupe de graines de chia avec 3-6 cuillères à soupe d’eau, mélanger et laisser reposer environ dix minutes. Remplacez chaque œuf ordinaire par l’un de ces œufs de graines de chia pour retrouver la même consistance dans vos produits de boulangerie.

Nous avons enregistré le plus facile pour la dernière fois! Les salades, les fruits, les œufs et les soupes ne sont que quelques-uns des excellents endroits pour ajouter de la nutrition à vos favoris quotidiens. Saupoudrez-les généreusement sur vos aliments pour obtenir un regain d’oméga-3, de protéines et de fibres. Ils ont une saveur fade qui n’affectera pas le goût et apporteront également une grande texture à l’assiette.