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Répandez l’amour!
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L’Europe est probablement sur la liste de tous les voyageurs. Il a une liste infinie d’endroits qui satisfont tous les types de voyageurs.
La saison hivernale est synonyme de moins de monde, d’hébergement bon marché et d’expériences chaleureuses comme une tasse de chocolat chaud dans un café confortable.
N’oubliez pas de garder un œil sur les billets d’avion qui sont en vente car une grande partie du coût de votre voyage ira à ceux-ci! Donc, les vols bon marché peuvent être un gros problème, surtout lorsque vous voyagez avec un budget limité.
Vous pouvez consulter mon examen complet des différents canaux de réservation que j’utilise pour me marquer des billets bon marché.
Alors, voici mon top 10 des destinations hivernales bon marché en Europe qui vous réchaufferont le cœur et ne vous brûleront pas un trou dans la poche (voyez ce que j’ai fait là-bas?!).
Je les ai mis en évidence sur la carte pour vous permettre de localiser plus facilement leurs emplacements.
Pour toutes les femmes voyageant en solo, vous pouvez consulter la liste de colisage d’hiver que j’ai faite pour vous aider à préparer votre prochain voyage.
#1 Croatie
Ce nouvel enfant populaire sur le bloc a gagné du terrain ces dernières années car il était l’un des lieux de tournage de Game of Thrones.
Ainsi, les prix ont augmenté régulièrement. Mais l’hiver amène la basse saison, donc, le coût de l’hébergement et du transport baisse pour en faire un pays à visiter.
La Croatie a été l’un des joyaux de l’Adriatique, et c’est l’une des villes médiévales les mieux conservées au monde.
Sites à voir
Vieille ville et Dubrovnik
Vous pouvez explorer l’histoire et l’architecture de la vieille ville qui figure sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
La capitale de Dubrovnik possède des bâtiments bien conservés et est entourée de murs en pierre datant du 16ème siècle. La meilleure façon d’explorer cette ville côtière est de se promener.
Château de Trakošćan
Une forteresse qui a résisté à l’épreuve du temps depuis le 13ème siècle, il a été construit à l’origine comme une forteresse romane avant de subir des rénovations et d’adopter finalement le style néo-gothique actuel depuis le 19ème siècle.
Pour le prix de 40 HRK ou 6 HR, vous pourrez visiter le château et le parc qui l’entoure. Une visite guidée pour un groupe coûte plus cher à 200 HRK ou 30 HR. Outre le parc, il y a aussi un lac artificiel sur le campus.
Plitvice Lakes and Plitvice National Park
This is one place I think everyone is going to love, having visited it myself. It is located in one of the oldest national parks in the area.
On dirait une page sortie d’un conte de fées hivernal avec ses bassins turquoise entourés de sentiers enneigés blancs, ses cascades gelées et ses stalactites parfaitement sculptées.
C’est l’un des plus beaux endroits naturels. Alors, un city break d’hiver ici est une excellente idée!
Vous pouvez obtenir un billet d’entrée pour 60 HRK ou 9 HR.
Les étudiants peuvent obtenir des billets pour un dollar moins cher ou avec une concession de 50% selon l’âge.
En de rares occasions, lors de fortes chutes de neige, il y a des chances que le Parc national soit fermé, alors assurez-vous de connaître les heures d’ouverture, qui sont réduites, pour commencer, compte tenu de la saison.
Parc national de Krka
Le Parc national de Krka est souvent éclipsé par son homologue de Plitvice, mais il est tout aussi charmant et beaucoup moins fréquenté que ce dernier. Donc, vous pouvez avoir le parc tout seul. Ils ont même un programme d’hiver avec des prix de billets réduits de 30 HRK ou 4 $.
Alerte marché de Noël !
L’Avent de Zagreb a été élu dans le passé comme le meilleur marché de Noël pendant deux ans consécutifs. Il se déroule sur la place Jelacic et tout comme l’une des foires de Budapest dispose d’une patinoire et se déroule de fin novembre à début janvier. Il propose également des stands de nourriture de rue, des sculptures de glace en direct et de la musique en direct.
Délices culinaires
Voici les 5 meilleurs plats que vous devez essayer en Croatie:
- Peka ou ispod čripnje n’est strictement pas un plat. C’est un processus traditionnel de cuisson lente de la viande tendre généralement sous un couvercle en terre cuite ou en fer. Il peut s’agir d’agneau, de veau, de poulet ou de poulpe accompagné de pommes de terre. C’est le « plat » national de la Croatie.
- Le Rizot Crni ou Risotto noir de seiche est un plat de fruits de mer populaire disponible dans toute la Croatie. Parfois, il est également préparé avec des calmars ou d’autres fruits de mer.
- Le Zagorski štrukli est une délicieuse pâtisserie traditionnelle croate fourrée de fromage cottage et de crème sure.
- Les forêts d’Istrie contiennent de fortes concentrations de truffes noires, qui ont un fort arôme. Les plats qui les incorporent coûtent près de la moitié de ce qu’ils feraient en Italie. Ils sont riches, à saveur de noisette et de musc et sont utilisés comme ingrédients dans les risottos, les pâtes et le pesto.
- Un autre « plat » célèbre de la région d’Istrie est leur huile d’olive qui a remporté plusieurs prix de la Meilleure huile d’olive au monde. Ils sont cueillis et pressés à la main et ont un goût poivré.
#2 République tchèque
Prague est l’un des meilleurs endroits à visiter pendant l’hiver car elle devient un pays des merveilles hivernales.
Malgré les températures glaciales, vous adorerez la ville pour son ambiance romantique, moins de monde et un hébergement moins cher, alors attrapez votre partenaire et dirigez-vous là cet hiver.
Sites à voir
Prague
La capitale et ses rues pavées sont mieux explorées à pied, ce qui est une bonne nouvelle pour votre portefeuille. Il y a plusieurs visites à pied informatives et abordables, certaines même gratuites, pour vous emmener.
Le transport local est bon marché. Un laissez-passer pour le même coûte environ 1 $ à 2 hour pour une heure et environ 6 $ à 77 pour toute la journée. Même les trains locaux sont abordables à 110 CZK ou 5 CZ. Les enfants obtiennent près de 50% de concessions.
Parmi les incontournables de cette ville, citons le célèbre Pont Charles, le Château de Prague, la place de la Vieille Ville, la Maison de la Danse et le mur de Lennon.
Château de Karlštejn
Le château de Karlštejn est un charmant château gothique fondé au 13ème siècle et servait de lieu de garde pour les Insignes impériaux et autres joyaux précieux. Les billets pour le château vous coûteront environ 6 $ à 77.
Sapa ou la petite Hanoi
Vous n’avez pas visité le Vietnam et vous voulez faire d’une pierre deux coups ? Visitez Sapa à Prague, également connu sous le nom de Little Hanoi. C’est un complexe de marché vietnamien géant avec une multitude de magasins et de restaurants.
Marchés de Noël
Enfin et surtout, Prague est une autre ville célèbre pour ses marchés de Noël. Vous en trouverez deux à Prague – l’un dans la vieille ville, qui se transforme en centre de Noël, et l’autre sur la place Venceslas. Ils sont distants de cinq minutes à pied, alors ne les manquez pas si vous prévoyez de voyager en décembre.
Délices culinaires
- Le vin chaud, également connu sous le nom de vin épicé, est élaboré avec du vin rouge et diverses épices à modeler et servi chaud ou chaud, en particulier autour de Noël. C’est donc la boisson d’hiver parfaite. Vous pouvez en essayer au Café No. 3.
- Le Trdelník est une pâte roulée chaude garnie de sucre et de cannelle cuite sur un gril. Cela semble céleste, non? Il est disponible dans des stands dans tout le quartier de la vieille ville et est un favori des touristes.
- Le Řízek (schnitzel) est unique car il est fait avec plusieurs types de viandes différents, recouvert de farine, d’œufs battus et de chapelure avant la friture et servi avec un accompagnement de salade de pommes de terre.
- Le Guláš (goulache) est un ragoût de porc ou de bœuf avec beaucoup d’oignons et servi avec des boulettes de pain ou des tranches de pain. C’est l’un des plats tchèques les moins chers que vous puissiez essayer et très courant pendant les hivers européens.
- Le Vepřo knedlo zelo (porc rôti) est le plat tchèque le plus traditionnel que vous puissiez goûter. C’est, comme son nom l’indique, un plat de porc rôti servi avec des boulettes et du chou mariné.
#3 Estonie
Les États baltes sont connus pour leurs centres historiques ou leurs vieilles villes, comme on les appelle communément, qui figurent toutes sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Sites à voir
Tallinn et la vieille ville
La capitale de ce pays balte, Tallinn, se transforme en une belle ville pittoresque en hiver. Les rues pavées, la vieille ville aux murs archaïques vous donnent l’impression d’entrer dans un conte de fées.
Patinoires et Patinoires
Parmi les nombreuses patinoires en Estonie, vous trouverez une patinoire éphémère extérieure unique sur la rue Harju au cœur de la capitale de décembre à mars. Vous pouvez profiter d’une belle expérience de patinage sur glace d’une heure pour environ 7 $ – 8$. Il y a des prix réduits pour les étudiants et les personnes âgées.
Les Aurores boréales ou Aurores boréales
L’Estonie, située à proximité de la région de Laponie, connaît également un spectacle éblouissant d’aurores boréales, communément appelées Aurores boréales.
Alerte au marché de Noël!
Le temps de Noël est l’un des meilleurs de Tallinn.
Ajoutez le marché de Noël de Tallinn à votre liste si vous avez envie d’une expérience de Noël OTT, car vous assisterez à un Père Noël qui arrive près d’un traîneau tiré par des rennes et d’un arbre de Noël installé depuis 1441, ce qui en fait le tout premier arbre de Noël exposé.
Il y a aussi une grotte d’hiver (grotte) que vous pouvez visiter en dehors des stands et des huttes.
Délices culinaires
Les Estoniens se régalent principalement de viande, de pommes de terre et de poisson. Voici les 5 meilleurs plats à essayer:
- Le Räim ou hareng de la Baltique est l’un des plats nationaux de l’Estonie.
- Les sprats sont un type de poisson que l’on trouve en abondance dans la mer Baltique. De nombreux plats sont préparés avec cela comme ingrédient principal, le plus célèbre étant le Kiluvõileib, ou le sandwich au sprat. Il peut également être consommé comme plat autonome fumé à l’huile.
- Rosolje est une salade signature estonienne à base de pommes de terre et de betteraves. C’est un aliment de fête populaire. En option, vous pouvez opter pour la version avec du hareng dedans.
- Le pain de seigle n’est pas vraiment un plat en soi, mais les habitants préfèrent le pain fait maison, c’est pourquoi il est utilisé comme accompagnement pour la plupart des plats ici.
- Le Vastlakukkel est un bonbon spécial consommé le mardi gras (la veille du mercredi des cendres). C’est une pâtisserie faite d’un pain de blé et farcie de crème fouettée. Si vous vous trouvez en Estonie en février, vous devriez absolument essayer cela.
Astuce bonus: Kalev est la plus ancienne et la plus ancienne usine d’Estonie, et leur chocolat de haute qualité est très populaire.
#4 Hongrie
L’hiver est probablement le meilleur moment pour visiter Budapest.
Cue Budapest de George Ezra, pendant que vous vous promenez dans la capitale en découvrant son architecture gothique ou le long du Danube en regardant passer les glaces.
Curiosités à voir
Astuce – >Budapest Travel Card
Pour explorer Budapest, voici la chose qui vous sera la plus utile: une carte Budapest ou un Travel Pass.
Le tarif varie en fonction de la durée de la carte souhaitée allant de 24 à 120 heures.
La carte de 24 heures coûte 25 $ tandis que celle de 120 heures ou celle de 5 jours vous rapportera 72 $. Il se compose de transports gratuits, d’entrées gratuites dans 6 grands musées, d’entrée gratuite dans un bain thermal, de 2 visites guidées gratuites de 2 heures chacune et de multiples autres réductions.
Si vous êtes du genre à vouloir explorer par vous-même, lisez la suite
Budapest
La capitale hongroise possède un parc central pittoresque qui se transforme en une immense patinoire fin novembre ou début décembre.
Il est situé à l’ombre du château de Vajdahunyad d’où le bien nommé Városligeti MűJégpálya. C’est le plus grand du genre et l’un des plus anciens d’Europe.
Un billet adulte coûte 2000 HUF ou environ 6 à 7 $. Il existe également des réductions pour les étudiants et les familles. Vous pouvez louer des patins pour 8 $ à 99, mais un dépôt de 6 $ à 7 deposit est facturé en plus de la location.
Conseil: Pour éviter les foules, rendez-vous un matin de semaine.
Bain thermal
Il faut absolument essayer par temps froid après l’expérience de la patinoire froide – LE BAIN THERMAL de Széchenyi!
C’est un bain médicinal thermal riche en minéraux, le plus grand du genre en Europe, avec deux sources thermales qui lui fournissent de l’eau. Imaginez vous plonger dans ce délice torride et vous pourrez me remercier plus tard. Leurs prix commencent à partir de 17 $ et ils ont également quelques installations de spa.
Le parlement hongrois avec son architecture gothique et l’église Matthias du 13ème siècle sont quelque chose que les amateurs d’histoire et d’architecture apprécieront de jeter un coup d’œil.
Théâtre du Palais du Danube (Duna Palota)
Pour les amateurs d’art et de culture, vous pouvez assister au spectacle de danse folklorique hongroise dans ce théâtre historique pour explorer la riche culture populaire hongroise. Il en coûte environ 25 $ par personne. Réductions pour les groupes et les étudiants disponibles.
Ruin pubs
Pour les amateurs de pubs et les fêtards, visitez l’un des nombreux pubs de ruines ou romkocsma dans le septième arrondissement de Budapest, derrière la Grande Synagogue. Ceux-ci sont tous logés dans des bâtiments abandonnés rénovés, le pub en ruine Szimpla Kert étant le plus ancien du lot.
Alerte marché de Noël !
Budapest accueille deux foires / festivals sur le thème de Noël. L’un est plus un festival pré-Noël ou un festival de décembre appelé la Foire de Noël de Budapest et le Festival d’hiver qui illumine Budapest du 1er au 23 décembre.
C’est le plus grand des deux en termes de nombre de stands car il y a plus de 100 stands où vous pouvez ramasser des cadeaux de Noël.
Il y a aussi beaucoup de divertissements – musique live, danses folkloriques et spectacles de lumière. Admirez l’affichage au célèbre café Gerbeaud sur la place Vörösmarty car il est transformé en un calendrier de l’Avent géant avec un nouvel affichage magique qui s’ouvre tous les jours.
L’autre foire de charme se poursuit pendant cinq semaines du 27 novembre au 2 janvier sur la place Szent István, autour de l’un de ses monuments, la basilique Saint-Étienne. Il accueille 80 stands, des spectacles de danse folklorique le week-end et même une patinoire autour du sapin de Noël!
Délices culinaires
Voici le top 5 des plats à essayer:
- Le Gulyás ou Goulash, un ragoût de viande et de légumes assaisonné d’épices, est le plat national de la Hongrie. Un bol chaud de cela devrait vous réchauffer instantanément. Pour la meilleure version de ce plat, dirigez-vous vers Budapest Bisztró, situé sur la place Kossuth.
- La soupe aux lentilles est une délicatesse traditionnellement préparée le jour de l’An, c’est-à-dire le 1er janvier. Alors arrêtez-vous pour une soupe chaude pour vous assurer une bonne année à venir.
- Les Lángos, une pâtisserie frite salée garnie d’ingrédients salés comme la crème sure et le fromage, sont une spécialité hongroise et un plat de cuisine de rue très populaire.
- Le Somlói Galuska est connu comme le gâteau préféré de la Hongrie. C’est un délicieux dessert à base de génoise recouverte de crème au chocolat, de noix, de rhum et garnie de crème fouettée. La version classique de ceci est préparée par le restaurant Gundel, ce qui pourrait vous mettre un peu en retrait pour que vous puissiez vous diriger vers Pörc & Prézli où cela vous coûtera environ 1500 pieds ou 5 $.
- Le Paprikás Csirke (paprikash de poulet) est un ragoût de poulet savoureux dans une sauce au paprika douce et crémeuse, parfois garni de crème sure et servi avec des nouilles ou des nokedli (boulettes hongroises).
#5 Lituanie
La Lituanie est l’un des endroits les moins chers d’Europe que vous pouvez visiter, en hiver ou en toute autre saison. Il représente un tiers des États baltes.
Curiosités à voir
Vilnius
La capitale de la Lituanie est l’une des capitales les moins connues d’Europe, mais la vieille ville de ce centre animé figure sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO et possède un riche patrimoine archéologique.
La Flèche de Courlande et la Colline des Sorcières
La flèche de Courlande est une longue flèche de dunes de sable incurvée qui sépare la lagune de Courlande de la côte de la mer Baltique.
Dans le village de Juodkrante, sur l’Isthme de Courlande, se trouve la Colline des Sorcières (Raganu Kalnas) est une zone naturellement boisée remplie de sculptures en bois sculptées. Il a été sculpté par des artistes folkloriques samogitiens et est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO illustrant le folklore lituanien (c’est une histoire pour un autre jour).
Délices culinaires
Voici les 5 meilleurs plats à manger en Lituanie:
- Le Cepelinai ou boulettes de pommes de terre est le plat national de la Lituanie. Ils sont généralement farcis de fromage blanc, de viande hachée ou de champignons selon la préférence, et servis avec de la crème sure ou du bacon.
- Les Varškės apkepas (gâteaux au fromage blanc frits) sont un aliment de base des ménages lituaniens. Ces petits gâteaux frits sont fabriqués avec du fromage blanc lituanien traditionnel enrobé d’un mélange de farine, d’œufs et de sucre.
- Les Kabinai sont des tartes faites à la main qui sont un plat national du peuple karaïte, une minorité ethnique d’origine turque, mais résidant en Lituanie depuis des siècles. Ils contiennent de la viande, des légumes et du fromage en grains et sont enveloppés dans une croûte pâtissière molle.
- Grybukai (Biscuits aux champignons) qui, contrairement à son nom, ne sont pas faits de champignons. Ce ne sont que de jolis biscuits en forme de champignons, faits de cannelle, de muscade, de cardamome, de farine, de sucre et de beurre et glacés avec un capuchon noir ou blanc.
- Les spurgos (beignets lituaniens) sont de petits beignets frits ronds remplis de crème pâtissière et de graines de pavot, saupoudrés de sucre glace. Ils sont généralement servis le mardi gras.
#6 Portugal
Le Portugal est connu pour son architecture, sa culture et son atmosphère décontractée. Voici un mini guide de ce pays côtier riche en culture. Regardez le rythme de la capitale ralentir pendant l’hiver et profitez-en tout en économisant de l’argent.
Sites à voir
Lisbonne
La capitale attire beaucoup de monde pour sa multitude d’expériences – que ce soit l’architecture, l’art et la culture, ou même la cuisine portugaise.
Tour de Belém
La Tour de Belém est une attraction touristique populaire et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Son architecture présente des styles gothique et manuélin. Un billet pour visiter cette merveille vous coûterait 6 € ou 6 à 7-, tandis que les étudiants et les personnes âgées bénéficieraient d’une réduction de 50%.
Madère
Juste au large des côtes du Portugal se trouve une région autonome appelée Madère. Cet archipel, composé de quatre îles, est surtout célèbre pour être le lieu de naissance de l’un des meilleurs footballeurs du monde, Cristiano Ronaldo.
Pour les non-sportifs comme moi, ce nom pourrait sonner une cloche lorsque vous irez chercher une bouteille de vin la prochaine fois et que vous trouverez l’homonyme de cette région sur l’écran. Cette région suit son propre cycle météorologique différent du continent – pensez au climat chaud et subtropical, aux îles volcaniques et au grand spectacle de feux d’artifice du Nouvel An.
Délices culinaires
Étant sur la côte, les plats nationaux du Portugal sont la morue salée et les sardines grillées. Voici les 5 meilleurs plats à essayer ici:
- Le Bacalhau, qui est la morue salée, est un favori national. La variante la plus populaire de ce plat est le bacalhau à brás.
- Les pastéis de nata, une pâte feuilletée farcie à la crème jaune, sont un délice cuit au four. Essayez ce plat au célèbre Pastéis de Belém, l’une des boulangeries les plus anciennes et les plus populaires de Lisbonne, en activité depuis 1837.
- La Feijoada est un ragoût de haricots avec du bœuf et du porc. Ce plat est pour les amateurs de viande.
- Le Peixinhos da horta est un plat végétarien coloré à base de légumes du jardin, moulus et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- L’Açorda est faite de purée de pain avec de l’huile d’olive, du vinaigre, des œufs pochés et du sel. Le long de la côte, de la morue ou des crevettes y sont également ajoutées.
#7 Roumanie
La Roumanie est connue pour ses villes médiévales, ses églises fortifiées et ses châteaux. La capitale du pays, Bucarest.
Sites à voir
La saison hivernale offre la meilleure atmosphère pour visiter le repaire de Dracula. Un ciel gris, des chutes de neige occasionnelles, un temps froid et maussade et une atmosphère fantasmagorique ressemblent à une recette pour un film hanté, n’est-ce pas?
Château de Bran
Visitez la ville médiévale de Braşov dans le centre de la Roumanie et visitez le château de Bran à proximité pour découvrir cette attraction étrange.
Un billet pour cette forteresse vous coûtera 40 LEI ou 9 $, les étudiants peuvent y entrer pour environ 6 LE. Les étudiants et les personnes âgées bénéficient d’une réduction sur la production d’une pièce d’identité valide.
Sighişoara
Vous pouvez également visiter cette ville médiévale qui se trouve à deux heures de Braşov en train.
Ne laissez pas les bâtiments aux couleurs pastel et la splendeur médiévale détourner votre attention de l’histoire de Vlad ☀epeş, un prince sanguinaire du XVe siècle, qui serait né ici. Vous vous souvenez peut-être de lui comme de Vlad l’Empaleur, ou de Dracula.
Pestera Muierii / Muierilor (La Grotte de la Femme / des femmes)
Éloignant votre attention de Dracula, est cette merveille située à Gorj. Il est connu pour ses formations de stalagmites et de stalactites et ses reliefs karstiques. À l’intérieur, vous trouverez les chutes lapidées, un Père Noël, même une église.
Délices culinaires
Voici le top 5 des plats:
- Rouleaux de sarmale ou de chou, farcis de porc épicé et de riz.
- La Ciorbă de burta (soupe aux tripes) est une soupe traditionnelle qui a un arôme très fort et une texture distincte qui est le résultat de plusieurs heures de travail. Ce plat est généralement le premier plat de chaque repas roumain servi par les restaurants et c’est un favori de la foule. C’est également un remède contre la gueule de bois très populaire. Donc, la prochaine fois que vous saurez quoi commander après une longue et dure nuit à boire et à faire la fête.
- Le Mici ou Mititei est un plat grillé roumain populaire à base de viande hachée et en forme de petits pains. Ils sont servis avec de la moutarde et du pain.
- Les papanasi sont des beignets de fromage cottage frits mieux servis chauds avec de la crème sure et sucrée et garnis de confiture, généralement de myrtilles ou de cerises. C’est un dessert roumain traditionnel.
- Le Cozonac est un pain sucré rempli de délices turcs, de graines de pavot ou de pâte de noix et est un aliment de base à chaque grande fête roumaine, que ce soit Noël, le Jour de l’An ou Pâques.
#8 Slovénie
Ce pays populaire des Balkans est connu pour son lac glaciaire, le lac de Bled. Mais il offre bien plus en termes de châteaux médiévaux, de façades baroques et d’architecture du XXe siècle.
Pour les amateurs d’archéologie, voici un fait amusant si vous ne le saviez pas déjà.
Il y a une roue en bois, la Roue des Marais de Ljubljana, trouvée dans les Marais de Ljubljana, à environ 20 kilomètres de la capitale, qui aurait environ 5 150 ans, ce qui en fait la plus ancienne roue découverte à ce jour.
Sites à voir
Lac de Bled
Ce lac alpin parfait, bien que magnifique toute l’année, devient un pays des merveilles hivernal au début de l’hiver. Avec les Alpes juliennes en toile de fond, la carte postale de conte de fées est un spectacle à voir.
N’oubliez pas d’essayer le gâteau à la crème Bled ici. Vous pouvez marcher ou conduire le long du bord du lac et vous asseoir au bord du lac ou traverser le lac lorsqu’il est complètement gelé (oui, cela arrive!) pour rejoindre l’église insulaire de l’Assomption de Maria.
Carnaval du Dragon de Ljubljana
Chaque année, le Mardi gras, qui est le Mardi de Février ou de Mars précédant immédiatement le Mercredi des Cendres, la Slovénie assiste au Carnaval du Dragon de Ljubljana.
Opéra, Ballet et Philharmonie
La Slovénie est très encourageante en matière d’événements artistiques et culturels et si c’est un domaine qui vous intéresse, vous pouvez envisager de visiter le théâtre national slovène d’Opéra et de Ballet ou d’assister à une représentation de l’Orchestre philharmonique slovène.
Les billets pour un spectacle au premier coûtaient partout plus de 10,00 € ou 11 $, et pour le second, partout plus de 12,00 € ou 13 € selon le siège choisi.
Délices culinaires
Top 5 des plats à essayer ici:
- La Kranjska klobasa (saucisse de Carniole) est une saucisse slovène inscrite au registre des indications géographiques protégées.
- Le Potica, un gâteau à la pâte à levure avec une variété d’options de remplissage, est le dessert slovène le plus typique. Il existe jusqu’à 80 variétés de cette délicatesse.
- Le Prekmurska gibanica (gâteau en couches de Prekmurje) est un dessert humide composé de couches de graines de pavot, de fromage cottage, de noix et de garniture aux pommes.
Fait amusant: Ce gâteau est protégé par la désignation Garantie de Spécialité Traditionnelle et ne peut être vendu sous son nom que lorsqu’il est préparé selon la recette traditionnelle. (Typique de la Slovénie pannonienne, la région du Prekmurje.)
- Le Kraški pršut (prosciutto Kras) est une cuisse de porc séchée. Il se marie particulièrement bien avec un verre de Kras Teran, un vin rouge cultivé dans la région de Kras.
Fait amusant: Le prosciutto labellisé Indication Géographique Protégée est un produit de qualité supérieure fabriqué sur la base de la tradition séculaire de salage et de séchage de la viande à bora, un vent froid et violent du nord-est soufflant sur Kras.
- La Prežganka est la soupe nationale slovène. Il est fait de farine, de graines de cumin et d’œufs battus.
#9 Espagne
La région catalane est connue dans le monde entier pour son atmosphère animée et son art et son architecture modernes.
Sa capitale, Barcelone, est l’une des meilleures villes européennes à visiter pendant les hivers en raison de la réduction des files d’attente, de l’hébergement moins cher et de la nourriture et des boissons abordables.
Si possible, rendez-vous là-bas pour le réveillon du Nouvel An car vous pourrez le vivre à la manière espagnole en rejoignant les habitants dans les rues pour regarder les feux d’artifice et manger 12 raisins à minuit pour la chance.
Curiosités à voir
Basilique de la Sagrada Família
Conçue par Antoni Gaudi, cette grande cathédrale catholique romaine inachevée de Barcelone est une architecture populaire merveille de la région catalane et site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’Andalousie
C’est l’un des endroits les plus chauds (oui, j’ai dit chaud) d’Europe en décembre. C’est une grande région autonome avec Séville comme capitale. Visitez le château Alcázar de Séville, la mosquée-cathédrale Mezquita de Cordoue et le palais de l’Alhambra de Grenade pour découvrir une architecture unique rappelant la domination mauresque. Le billet de jour à l’Alhambra vous permet de visiter 3 à 4 endroits du complexe pour environ 15 $.
Îles Canaries
Évitez les villes populaires d’Espagne et faites une excursion d’une journée aux îles Canaries pour profiter du temps chaud et de la culture espagnole incroyable.
Conseils de voyage: Envolez-vous vers Madrid ou Barcelone pour prendre un vol moins cher vers les îles Canaries.
Alerte au festival !
Chaque année en février, les îles Canaries sont témoins de chars extravagants et de défilés de danse colorés. C’est alors que le carnaval de Santa Cruz de Tenerife, qui s’est tenu dans la capitale de la plus grande île, se rapproche du célèbre carnaval de Rio de Janeiro, du moins en Europe.
Délices culinaires
Top 5 des plats à essayer ici:
- Churros au chocolat: Les churros sont des choux de pâte frits (pâtisserie) formés de longues lanières avec des crêtes distinctives. C’est une merienda (collation) que vous ne pouvez pas quitter Madrid sans avoir! Les churros sont servis avec du chocolat chaud et constituent une gourmandise parfaite par une froide journée d’hiver. L’endroit le plus célèbre servant ce délice est également l’un des plus anciens – Chocolatería San Ginés. Ouverte en 1894, elle est la churrería la plus emblématique de la ville et figure en tête de presque toutes les listes des meilleurs churros de la ville.
- La paella, également appelée Paella de Marisco ou riz aux fruits de mer, est le plat national de l’Espagne et est non seulement populaire dans le pays mais aussi dans le monde entier.
- La tortilla de patatas ou Tortilla Española ou omelette espagnole est un plat traditionnel et un aliment de base parmi les habitants. C’est une omelette à base principalement de pommes de terre et d’œufs.
- Le gaspacho ou soupe froide de tomates andalouse tire son nom de la région d’où il est originaire mais est maintenant servi partout. Si cela ne vous dérange pas d’avoir une soupe glacée en hiver, essayez celle-ci.
- Le chorizo ou la saucisse de porc espagnole est consommé régulièrement et est commun dans presque tous les foyers. Il est souvent guéri, mariné avec des épices et consommé tel quel ou avec du pain. Alternativement, il est également utilisé dans les ragoûts aux côtés d’autres viandes et légumes.
#10 Ukraine
L’Ukraine a une situation géographique unique, avec la mer au sud et les montagnes à l’ouest. Avec des températures allant de 0 ° C pendant la journée à -20 ° C lorsque les vents froids de Bora soufflent, les hivers européens sont le meilleur moment pour visiter les Carpates pour skier.
Conseil de voyage: Séjournez dans l’une des nombreuses stations de ski pour skier dans les Carpates.
Sites à voir
Kosino Thermal Spa
Alors que tout ce que vous pourrez voir sera la neige, le gel et le froid, ici tout ce que vous ressentirez est de la vapeur chaude à une température d’environ 40 ° C. Ce complexe thermal se compose de sept saunas et d’une grotte de glace. Il en coûte 300 AUH ou 12 $ pour 3,5 heures dans le complexe thermal.
Conseil de voyage: Pour arriver ici, vous pouvez prendre un train de Uzhgorod à la gare de Kosoni, puis un bus ou un taxi. Ou vous pouvez prendre un bus directement de Beregovo.
Odessa et la plage de Lanzheron
Cette ville portuaire située sur la mer Noire se transforme en un royaume de glace pendant les hivers, alors si vous voulez vous régaler sur les sentiers enneigés, les glaçons accrochés aux garde-corps et les vagues glaciales de la mer Noire, promenez-vous le long de la promenade de la plage de Lanzheron. Vous pouvez également vous asseoir dans l’un des nombreux cafés en bord de mer et siroter du vin chaud et épicé pour vous réchauffer.
Kiev / Kiev
La capitale vous ravira avec de nombreux spectacles traditionnels de la Nativité et des festivals folkloriques du Nouvel An. Vous pouvez en être témoin dans le village ukrainien, également appelé Complexe Ethno Ukrayinske Selo.
Le billet d’excursion vous coûtera 55 UAH ou env. $2. Des réductions pour les excursions pour les étudiants, les groupes et sans guide sont disponibles. Vous pouvez vous promener pendant des heures en admirant les églises en bois, les grands moulins à vent, les fermes régionales et les champs de neige.
Délices culinaires
Voici les 5 meilleurs plats de l’Ukraine:
- Le bortsch, une soupe aigre faite principalement de betteraves, ce qui lui donne sa couleur rouge, est le plat national de l’Ukraine. Il est généralement servi avec des beignets à l’ail.
- Le Varenyky est un plat très populaire parmi les Ukrainiens. C’est une boulette bouillie farcie avec une variété de garnitures comme la pomme de terre (la plus populaire), le fromage, la choucroute ou même la viande hachée. (Pierogi est le mot polonais pour le même)
- Les Holubtsi sont des rouleaux de chou farcis enroulés autour d’une variété de garnitures. C’est un autre favori national parmi les Ukrainiens.
- Poulet Kiev (Kotlety Po-Kyivskomy), un filet de poitrine de poulet frit fourré au beurre. vous en avez probablement déjà entendu parler ou mangé, car c’est un plat qui a fait la renommée de l’Ukraine.
- Les crêpes de Deruny ou de pommes de terre sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le dîner. Ils sont fraîchement cuits au four ou frits et peuvent être préparés avec de la viande, des tranches d’oignon ou des champignons pour ajouter au goût.
Il y a plus de pays en Europe à visiter que je ne peux le faire dans un seul poste, mais ces 10 sont un endroit incroyable pour commencer!
