Les mariages, les anniversaires, les fêtes d’anniversaire et différents types d’événements d’entreprise peuvent être plus réussis et mémorables pour toutes les bonnes raisons si les invités reçoivent de la bonne nourriture et des boissons alcoolisées. Ce genre de célébration ou d’événements sera certainement plus complet et amusant si les invités peuvent siroter ou siroter du champagne, du vin, des cocktails et des bouteilles de bière.
Les traiteurs devront donc avoir une licence d’alcool pour pouvoir servir des boissons alcoolisées pendant les fonctions. En Floride, le Department of Business &Professional Regulation ou DBPR accorde cette licence et d’autres types de permis d’alcool aux entreprises et aux entrepreneurs, y compris les traiteurs.
Si vous voulez savoir comment obtenir un permis d’alcool en Floride que vous pouvez utiliser pour votre entreprise de restauration, voici quelques étapes et conseils utiles que vous devez connaître:
- Le type particulier de permis d’alcool que vous devrez demander si vous êtes un traiteur est 13CT. Pour être admissible à ce permis, vous devez d’abord être autorisé par les hôtels et restaurants locaux. Cela signifie que vous devrez soumettre une approbation ou un certificat Hotels& Restaurants (H&R). Votre entreprise devrait également tirer au moins 51% de ses revenus bruts du service de nourriture et de boissons non alcoolisées; sinon, vous ne serez pas autorisé à vendre ou à servir des boissons alcoolisées pour la consommation dans les locaux de tout événement que vous organiserez.
- Remplissez les formulaires de candidature complets. Vous pouvez les télécharger sur le site Web de DBPR. Assurez-vous de ne fournir que des réponses ou des informations véridiques et correctes.
- Préparez votre paiement. Si vous demandez une licence permanente, vous devrez payer 1 830 $. Cette licence sera valable un an. Si vous souhaitez obtenir une licence temporaire uniquement, les frais sont de 455 $ ou un quart des frais de licence annuels.
- Vous devrez peut-être faire scanner vos empreintes digitales. Préparez-vous également à cela si le DBPR vous demande de soumettre une carte d’empreintes digitales valide.
- Préparez d’autres documents justificatifs et exigences que vous devrez soumettre. Ceux-ci comprennent généralement:
- Département du Revenu ou Autorisation DOR
- Numéro d’identification de l’employeur fédéral ou FEIN
- Secrétaire d’État / Certificat de statut
- Numéro de sécurité sociale (SSN)
Une fois que vous avez tous ces documents, envoyez votre dossier de candidature par courrier ou remettez-le personnellement au bureau du DBPR.
Les consultants professionnels en permis d’alcool peuvent également vous aider du début à la fin du processus de demande. Qu’il s’agisse d’obtenir les bons formulaires de demande, de les remplir, de compiler toutes les exigences et de les soumettre, vous pouvez contourner beaucoup de tracas et de stress avec leur aide.
