tämän arkiyön ystävällisessä kermaisessa Sienikanapastaruoassa on kerroksittain makua pekonilla, valkosipulilla ja valkoviinillä täyttävälle aterialle.
on harvinaista herkkua, kun Löytyy ateria, joka miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Aikamoinen saavutus, vai mitä?!
tämä ruokalaji tekee juuri niin. En ole vielä tavannut ketään, joka ei nauttinut siitä! Kuka lapsi ei pidä pastasta?! Monimutkaiset makukerrokset ilahduttavat aikuisiakin.
Tässä muutamia ideoita, joilla tästä kermaisesta Sienikanapastareseptistä saadaan täyteläinen ateria.
lakaise pussi pinaattia kastikkeeseen heti, kun kana on täysin kypsää. Heitä joukkoon höyrytettyä kukkakaalia tai parsakaalia keitetyn pastan kera. Tai tarjoile se vihreän salaatin kera.
riippumatta siitä, mitä tarjoilet tämän kanssa, pastasta tulee show ’ n tähti!
kermainen Sienikanapastaresepti
Tämä resepti on niin makuinen, koska ainekset on kerrostettu samaan pataan.
käytän Wellshireä maustamatonta Naudanlihapekonia, joka rapisee mukavasti tavallisen pekonin tapaan.
ensin kuullota naudanpekoni, joka tekee rasvastaan aivan kuten possupekoni. Poista rapea pekoni.
tämän jälkeen lisää ripaus voita paistamaan sieniä, sipulia ja valkosipulia naudan pekonirasvan joukkoon. Siirrä sieniseos kulhoon.
ja ruskista sitten kananpoika lisäämällä kattilaan hieman oliiviöljyä. Poista ruskistettu kana, jotta voimme tehdä kastikkeen!
kaikki ne upeat ruskeat palaset kattilan pohjalla raaputetaan, kun pata deglassataan hieman valkoviiniä.
valkoviinin joukkoon sekoita maustettu kanaliemi. Lisää sitten tuorejuustoa ja ripaus raskasta kermaa täyteläisyydeksi.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
ja sekoita sitten keitetty pasta kastikkeen ja muiden ainesten joukkoon.
Kuinka tehdä kermakastike tyhjästä
tykkään rakentaa makukerrosten päälle, kun teen itse tehtyä kermakastiketta.
tähän kermakastikkeeseen pekoni, sieni, sipuli ja valkosipuli antavat ihanan perusmaun. Valkoviini sopii mainiosti kattilan lasittamiseen. Aromikas kanapaistos on tämän kermakastikkeen tärkein neste. Ripaus tuorejuustoa ja tuhti kerma lisäävät samettista rakennetta.
tämän reseptin hienous on siinä, että vaikka kermakastike on täyteläistä, se on paljon kevyempi kuin juustomakaronikastike. Kun pastan sekoittaa tähän kastikkeeseen, se päällystyy kevyesti.
pasta saa kastikkeen maun hukkumatta siihen.
Pasta-ja Nuudelireseptit kanalla
tässä muutama herkullisempi kanapastaresepti kokeiltavaksi:
- helppo Kanaparm-keitto
- paistetut Kanapullat ja spagetti
- Thai-Nuudeliresepti vihanneksilla ja kanalla
- pennepasta Kanamakkaralla, salvialla ja Omenakermakastikkeella
- helppo Kanapasta Primavera
lisää Pastareseptejä kokeiltavaksi:
- lämmin Pastasalaattiresepti Karamellisoidulla Purjolla, pekonilla ja vuohenjuustolla
- kermaisella Naudanlihapastalla
- Kasha Varnishkes (Tattarirouheet Rusettipastalla)
- hitaasti Keittävä naudan Ragu Pappardellella
- Välimeren Pastasalaattiresepti
teitkö tämän reseptin? Arvostele se ja jätä kommentti alla, koska rakastan kuulla sinusta! Voit myös tägätä @anediblemosaic sosiaalisessa mediassa. Seuraa minua Instagram, Twitter ja Facebook. Xoxo, Faith
kermainen Sienikanapasta
Print Pin Course: Main Course
cuisine: American
annosta: 8 annosta
Ingredients
- ▢ 1 pound pasta cooked to al dente (I used Pastificio G. Di Marlino Fuscillata Casareccia)
- ▢ 4 unssia naudanlihaa, pekonia silputtuna (käytin Wellshire)
- ▢ 1 rkl suolatonta voita
- ▢ 8 unssia painiketta sienet viipaloitu
- ▢ 1 keskikokoinen keltainen sipuli hienonnettu
- ▢ 1 tl suolaa jaettu
- ▢ 5 kynttä valkosipulia jauhettu
- ▢ 1 rkl oliiviöljyä
- ▢ 1 1/2 kiloa kanaa tarjoukset
- ▢ 1/2 cup dry white wine
- ▢ 1 cup chicken broth
- ▢ 4 ounces cream cheese at room temperature and cubed
- ▢ 1/4 cup heavy cream
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 1/4 cup chopped fresh parsley leaves
Instructions
-
Cook the pasta to al dente according to the package directions. Drain.
-
Kuumenna 5 litran ruukku tai hollantilainen uuni keskivahvalla lämmöllä. Lisää pekoni ja keitä rapeaksi, noin 3-5 minuuttia, välillä sekoittaen. Siirrä pekoni rakolusikalla kulhoon ja laita sivuun toistaiseksi. Jätä sulatettu pekonirasva kattilaan.
-
vielä keskivahvalla lämmöllä, lisää kattilaan voi, sienet, sipuli ja 1/2 tl suolaa. Keitä, kunnes sienet ovat ruskistuneet, noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen ja kääntäen lämpöä alas tarpeen mukaan. Kun lämpöä yli Keski-alhainen, lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti lisää koko ajan sekoittaen. Siirrä sieni/sipuli / valkosipuliseos kulhoon ja laita sivuun toistaiseksi.
-
lisää oliiviöljy kattilaan. Mausta broileritarjoilut jäljelle jääneellä 1/2 tl suolalla. Ruskista tarjouksia 1 minuutti per puoli ja siirrä sitten lautaselle (ne kypsyvät kastikkeessa myöhemmin).
-
lisää viini kattilaan ja käännä lämpö keskikorkeaksi. Keitä, kunnes sen tilavuus on pienentynyt noin puoleen, noin 1-2 minuuttiin. Raaputa ruskeita paloja pohjasta puulusikalla. Lisää kanaliemi ja kiehauta. Käännä lämpö keskitasolle ja vatkaa tuorejuusto tasaiseksi. Sekoita joukkoon raskas kerma ja mustapippuri.
-
siirrä kana takaisin kermakastikkeeseen yhdessä mahdollisten mehujen kanssa lautaselle. Laita kansi potin (cocked auki, ei täysin suljettu), ja keitä kunnes kana on täysin kypsennetty, noin 5 minuuttia.
-
sekoita joukkoon keitetty pasta, sieniseos, persilja ja rapsutettu pekoni.
-
Serve.
ravitsemus
paljastus: tämä postaus sisältää Amazonin affiliate-linkkejä tuotteisiin, joihin uskon, eli vaikka se ei maksa mitään ylimääräistä, saan pienen rahamäärä myynnistä näitä kohteita. Kiitos, että autoit tukemaan syötävää mosaiikkia!
