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Asado en jarabe de arce y toneladas de especias marroquíes, estas zanahorias y manzanas asadas son una adición fácil pero elegante a cualquier cena de otoño.
Así que claramente esta semana es extraoficialmente la Semana de Apple Bender. Me estoy dando cuenta de que casi todas las recetas que he planeado para esta semana son algún tipo de manzanas.
Y aún más que aún están por venir! (!!!)
Estoy seguro de que no les importa, ¿verdad? Quiero decir, obviamente, no se puede negar que ahora es OTOÑO. Abraza todas las cosas manzanas.
Y todas las cosas tostadas y tostadas? Creo que podemos hacer eso también. ??
¿Hablamos de las zanahorias y manzanas asadas a las que básicamente hice todo lo anterior?
√ Asado a tostado-tostado a la perfección tierna.
√ Mezclado con especias marroquíes dulces y picantes y jarabe de arce.
So. Dang. Gooooooooo. Como dulces, posiblemente incluso mejor.
Y bueno, esa última afirmación es totalmente precisa. Todas las personas de mi familia se volvieron locas por esta deliciosa verdura asada.
INCLUSO una cierta niña de 5 años llamada Rachel, que en voz alta afirma que todas las verduras son «asquerosas», estaba pidiendo más.
Tengo la sensación de que la estoy convirtiendo lentamente. Probablemente ayuda que estas verduras realmente sepan a dulces. Ya sabes, tanto como unas pocas zanahorias inocentes y manzanas asadas en un montón de jarabe de arce, aceite de oliva y especias pueden saborear.
So puuuuuurty!
Son cosas simples, amigos. Las cosas SIMPLES que se convierten en el omg-esas-son-las-mejores-verduras-asadas-que-mis-labios-han-tocado alguna vez.
Usted puede incluso terminan cogiendo directamente en la bandeja de hornear y hacer estallar ‘em gustan los caramelos.
Yikes, ¿y me abofetearías si mencionara que estas zanahorias/manzanas harían el MEJOR plato de Acción de Gracias en like the universe?
Lo SÉ, es solo el 20 de octubre y Acción de Gracias puede parecer a 5 millones de años de distancia, pero well bueno, ya he comenzado a planificar y no hay vuelta atrás ahora. Cuidado.
Y probablemente tú también deberías. Comenzando por hacer esta sartén tostada de verdura magnífica.
Obviamente para que disfrutes del sabor a caramelo del espíritu vegetariano. ?
¡Vamos!
Zanahorias y manzanas asadas con arce marroquí
Ingredientes
- 1 libra de zanahorias peladas y cortadas en 1-en rodajas
- 3 medio Honeycrisp manzanas peladas, sin corazón, y en rodajas
- 1/4 de taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de garam masala
- 1/4 cucharadita de comino molido
Instrucciones
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En un tazón grande, mezcle las zanahorias y las manzanas con los ingredientes restantes hasta que estén cubiertas. Extender en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada.
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Ase zanahorias y manzanas a 400F 20-25 minutos o hasta que el tenedor esté tierno. Servir caliente.
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