¡Prepara zanahorias asadas con miel para un plato de aperitivo perfecto! Esta receta de Aperitivo Fácil de Zanahorias asadas solo toma unos 5 minutos de preparación.
Nuestros amigos venían a cenar. Rápido, ¿qué podría juntar para un aperitivo saludable? ¡Es posible que también hayas visto estas zanahorias en mi Tabla de Embutidos Rectangular Épica!
Vi una receta similar en una revista reciente, y la inspiración me llevó a mi nevera para agarrar un puñado de zanahorias y pensar rápidamente. La respuesta: Zanahorias Asadas Receta de Aperitivo Fácil!
¿Qué especias van con las zanahorias?
Honestamente, ¡me encanta una buena sal marina y pimienta molida fresca! Pero siempre puedes agregar cúrcuma, comino o incluso una especia para pastel de calabaza (muy buena).
Zanahorias asadas Receta de Aperitivo fácil
¿Alguna vez haces eso? Mira a través de la nevera y mira lo que tienes? Me canso del hummus habitual, salsas, queso de cabra (aunque me encanta todo eso), y he estado tratando de servir más verduras y frutas como aperitivos. PERO when cuando tienes zanahorias asadas, añade ese toque extra.
Esta vez usó tomillo fresco, agarró un par de limas frescas y siguió este proceso hasta un aperitivo sabroso e impresionante que a sus invitados les encantará.
Aquí hay más recetas de zanahorias: Zanahorias Glaseadas con miel y Jengibre de mi amiga Becky, y también súper divertidas para una tabla de charcutería, ¿has probado Zanahorias con queso?
¿Cómo se hacen las zanahorias asadas?
El asado aporta un sabor dulce y encantador a las zanahorias. Y, es tan fácil como 1, 2, 3.
Mientras los mezclaba con tomillo fresco, aceite de oliva y sal marina, y los mezclaba en una piedra y los colocaba en el horno, apenas podía esperar a que se terminaran los 10 minutos. ¡Son así de buenos!
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Precaliente el horno a 400.
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Lave y pele las zanahorias y colóquelas en una fuente para hornear. Añadir el aceite de oliva, el tomillo, la sal, la pimienta y el zumo de lima. Enrollar juntos hasta que estén bien combinados.
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Hornee las zanahorias durante 10 minutos (zanahorias muy flacas) o hasta 15 minutos para las zanahorias más gruesas. Quieres que las zanahorias se cocinen por fuera, pero aún crujientes por dentro.
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Lave y pique las tomillo. Corta en trozos pequeños y espolvorea sobre las zanahorias horneadas.
¿Cómo se sirven las zanahorias asadas?
Para un aperitivo, enfríe durante 5-10 minutos y sirva solo o con un dip.
Me encanta servirlos en una charcutería más pequeña con hummus, salami, nueces y cualquier otra cosa que pueda tirar en la bandeja.
La clave de esta receta es encontrar las zanahorias largas y delgadas. Sé que las tiendas especializadas las llevarán, o si compras a granel, saca las largas y delgadas.
¡Asegúrate de seguir mis recetas de mesa de charcutería / queso en RE!
También puede agregar comino, romero (foto muy superior: nos encanta este sabor!), cilantro, y servir las zanahorias como un plato principal, también plain simple o con un dip.
Los aperitivos no tienen que ser elegantes. Normalmente solo busco un poco de comida para servir a mis invitados.
Por supuesto, la conversación siempre es más sabrosa que el aperitivo real, de todos modos. 🙂
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How to Roast Carrots for an Easy Appetizer
Ingredientes
- 1 libra de largo, flaco, zanahorias
- Una lima
- tomillo Fresco, o romero
- sal de Mar
- aceite de Oliva
- pimienta Fresca molida
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400.
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Lave y pele las zanahorias y colóquelas en una fuente para hornear. Añadir el aceite de oliva, el tomillo, la sal, la pimienta y el zumo de lima. Enrollar juntos hasta que estén bien combinados.
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Hornee las zanahorias durante 10 minutos (zanahorias muy flacas) o hasta 15 minutos para las zanahorias más gruesas. Quieres que las zanahorias se cocinen por fuera, pero aún crujientes por dentro.
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Lave y pique las tomillo. Corta en trozos pequeños y espolvorea sobre las zanahorias horneadas.
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Enfriar durante 5-10 minutos y servir solo o con un dip.
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