Perritos con chile rellenos de queso
¿Qué es más americano que un buen perrito con chile?
Un Perrito con Chile Relleno de Queso.
Este año, en el Día de los Caídos, decidí volverme un poco loca con los perritos calientes que hicimos para los niños y los rellené con palitos de queso que había cortado por la mitad.
Los niños se volvieron locos por ellos. Así que, naturalmente, decidí tomar esa idea y seguir adelante con ella. Por lo tanto, ahora comemos nuestros perritos con chile rellenos de queso. Y a los niños les encanta y a mí me encanta que agregar chile le dé a la comida una dosis saludable de fibra.
Mantenga algunos perritos calientes y bollos en el congelador y una lata o dos de chile en su despensa y tendrá una cena súper rápida lista. Una comida tan fácil de preparar que incluso papá o el niño de 10 años pueden hacerlo.
He hecho estos perritos con chile con palitos de queso a la mitad (que son del tamaño correcto) o como hice en estas imágenes, con tiras pequeñas de queso de 1/4 de pulgada.
Ambas formas funcionan muy bien.
En cuanto al chile, puedes usar la variedad casera o enlatada que quieras. Un amigo me dio un consejo de que agregar una cucharada de miel al chile enlatado hace que sepa mucho mejor. Siempre hago eso ahora cuando usamos chile enlatado. Deberías probarlo.
- 8 perros calientes
- 8 hot dog bollos
- 1 15 onzas de chiles o dos tazas de caseros de chile
- 4 palitos de queso (cortado por la mitad longitudinalmente o 4 onzas de queso cheddar cortado en tiras de ¼ de pulgada
- Línea de perros calientes en un pequeño plato para hornear.
- Corta cada una Slice del camino, ten cuidado de no cortarlas por la mitad.
- Rellene cada una con ½ palito de queso o con las tiras de queso de ¼ de pulgada como se muestra en la foto de arriba.
- Hornee a 350 durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita a su gusto.
- Retire del horno y coloque cada perrito caliente relleno de queso en un bollo y cubra con ¼ de taza de chile.
- Espolvoree con queso adicional si lo desea.
- ¡Disfruta!
