¡Compartir es cuidar!
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Bienvenido a Junkfoodville. Aquí es donde comemos comida chatarra a nuestro gusto y no nos juzgamos por cuántos paquetes de Doritos hemos comido o cuántas Galletas Rellenas de Nutella Pegajosas podemos meternos en la boca a la vez. Y aquí es también donde nos encontramos con estos gloriosos Palitos de Queso Cheddar con Costra de Doritos.
Déjame advertirte, aunque junkfoodville es increíble, no deberíamos visitarlo demasiado a menudo. ¿Por qué, preguntas con el ceño fruncido? Bueno, no es un lugar muy saludable para estar por mucho tiempo. ¡Pero es un lugar divertido para estar!
Está bien visitar Junkfoodville de vez en cuando. Como cuando estás viendo Netflix, o como en una fiesta con amigos, o como cuando no quieres comida adecuada.
Hablemos de estos Palitos de Queso Cheddar con Costra Doritos. Son increíbles. Quiero decir que inicialmente quería hacer palitos de queso mozzarella, pero luego pensé para mí, hay muchos palitos de queso mozzarella en Junkfoodville. ¿Por qué añadir otro?
Quería que el mío se destacara en Junkfoodville. Entonces pensé, ¿cómo podría hacer estos palos más sabrosos? Entra Doritos. Me encantan los Doritos. Probablemente podría vivir de Doritos y Coca para siempre. Pero no es una buena idea.
Y estos Palitos de queso Cheddar con Costra de Doritos no son una muy buena idea para una persona como yo. ¿Queso Cheddar y Doritos mezclados? Umm, hola fiesta de sabor en la boca!
Estos son muy sencillos de hacer demasiado. Casi demasiado simple, lo que puede ser algo peligroso. Y lo que los hace aún más peligrosamente tentadores es que estos palitos de queso se pueden hacer por adelantado y congelar.
Todo lo que tienes que hacer es colocarlos en aceite caliente y esperar a que se doren crujientes y se derritan en el centro. Eso literalmente toma un minuto. Lo que podría ser bueno o muy malo dependiendo de tu capacidad de resistencia.
Y luego puede sumergirlos en salsa o salsa marinara y prepararlos para enviarlos a Junkfoodville. ¡No olvides servirlos con Coca-Cola! Want
¿Quieres hacer los Doritos perfectos con Costra de Palitos de Queso Cheddar? Estos son algunos consejos prácticos a seguir:
1.) Puedes usar cualquier sabor de Doritos. Solo asegúrate de triturarlos muy bien en el procesador de alimentos, para que sean pequeños trozos crujientes y sabrosos. Es importante que se trituren lo más finamente posible porque esto les ayuda a pegarse mejor a los palitos de queso.
2. Dado que las migas de Doritos nunca serán tan finas como las migas de pan, necesitamos recubrir dos veces estos palitos de queso. Esto ayuda a garantizar que los palitos de queso estén completamente cubiertos con migas y que no haya riesgo de que el queso se escape durante la fritura.
3. También es importante que congeles estos palitos de queso un poco antes de freírlos. Los palitos de queso congelados son más fáciles de freír y, de nuevo, es menos probable que el queso se escape cuando se congela.
4.) Estos Palitos de queso Cheddar con costra de Doritos solo tardan unos segundos en freírse, de lo contrario, la corteza se quemará. Así que tener mucho cuidado y sólo rápidamente el momento en que estén dorados. Los doritos quemados no saben bien, te lo puedo decir por experiencia.
5.) Estos Palitos de Queso Cheddar con costra de Doritos se pueden preparar y congelar. Así que puedes sacarlos cuando quieras y freírlos. Fríelos en el estado congelado, y no los deje descongelarse.
6.) Solo he probado estos con Doritos, pero puedes probar cualquier tipo de sabor o tipo de papas fritas. Si experimenta con un tipo diferente de chips, hágamelo saber en los comentarios.
7.) Estos palitos de queso se sirven mejor inmediatamente cuando la corteza de Doritos está crujiente y el queso es pegajoso y delicioso. 🙂
Esperamos que tenga un gran tiempo en junkfoodville! S
PD Usé una taza de papel de café espresso Starbucks limpia para la salsa de tomate (sí, salsa de tomate, sin juicio). Básicamente porque soy perezoso y no pude encontrar nada más para verter el ketchup, y tenía demasiada prisa para comer esos palitos de queso cheddar pegajoso y pegajoso. S
Suspiro. La vida es buena en Junkfoodville, ojalá pudiera vivir aquí.
¿Busca más bocadillos deliciosos? Click on the links below 🙂
Ooey Gooey Nutella Stuffed Cookies
Baked Buffalo Sauce Chicken Wings
Smashed Potatoes with Garlic Mayo Sauce
Doritos Crusted Cheddar Cheese Sticks
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Ingredients
- ▢ 1-2 cups Doritos any flavour of your choice – I used Nacho cheese
- ▢ 1-2 cups flour
- ▢ 2 eggs whisked lightly
- ▢ 8 cheddar cheese sticks
- ▢ Oil for deep frying
- ▢ Marinara/salsa sauce for dipping
Instructions
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Place the Doritos en un procesador de alimentos y triturar finamente hasta que parezcan migas de pan. El objetivo es que los Doritos se aplasten lo más finamente posible. Así que sugeriría después de procesarlos, colocarlos en una bolsa de congelador y golpearlos con un rodillo o una cuchara de madera. Bueno para terapia de ira también.
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Corte cada palito de queso por la mitad para que tenga un total de 16 palitos de queso
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Trabajando en lotes, cubra los palitos de queso en harina, sumerja la mezcla de huevo y luego cubra uniformemente con las migas de Doritos y repita. Es importante cubrir dos veces cada palito de queso o de lo contrario no se cubrirán completamente con las migas de Doritos.
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Una vez que todos los palitos de queso se hayan cubierto por completo, colóquelos en el congelador durante al menos 1 hora.
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Calentar el aceite en una olla grande y colocar los palitos de queso suavemente. El aceite debe estar medio caliente, no demasiado caliente o los palitos de queso se quemarán.
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Freír hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Esto tarda unos 1-2 minutos. No salgas de la cocina, las migas de Dorito se queman súper rápido. No queremos que se doren en la corteza de Dorito porque básicamente significa que están quemados. Hice esto con una pareja y no sabían nada bien. Así que recuerda sacarlos en un minuto más o menos.
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Servir con salsa de tomate o salsa. ¡Que lo disfrutes!
