¿No puedes vivir sin tu taza diaria de café? ¡No te culpamos!
Aunque los estudios han demostrado históricamente los efectos secundarios negativos del café, estudios recientes indican que en realidad puede mejorar su salud, desde aumentar el poder cerebral hasta retrasar la enfermedad de Alzheimer y mejorar la memoria a medida que envejece.
Sorprendentes beneficios del café
Siga leyendo para obtener más información sobre los sorprendentes beneficios del café en el cuerpo y la mente.
El café Puede retrasar la aparición del Alzheimer
Los estudios muestran que la cafeína y el café pueden retrasar la aparición del Alzheimer, incluso en personas mayores que ya tienen algún tipo de demencia leve. La investigación muestra que la cafeína bloquea la inflamación en el cerebro, específicamente los receptores de adenosina, que pueden iniciar una reacción en cadena que inicia el deterioro cognitivo de la mente.
El café puede tener un efecto tan positivo en la inflamación en el cerebro, que se descubrió que los adultos mayores de 65 años que tenían niveles más altos de cafeína en la sangre evitan o retrasan la aparición del Alzheimer.
El neurocientífico Chuanhai Cao, dijo sobre el estudio: «Estos resultados intrigantes sugieren que los adultos mayores con deterioro leve de la memoria que beben niveles moderados de café, aproximadamente tres tazas al día, no se convertirán a la enfermedad de Alzheimer o al menos experimentarán un retraso sustancial antes de convertirse a la enfermedad de Alzheimer».
El café afecta positivamente a la proteína Clave en la enfermedad de Alzheimer
Similar a la proteína beta — amiloide, la proteína tau está muy estrechamente relacionada con la enfermedad de Alzheimer. La acumulación de la proteína está presente en las exploraciones cerebrales de las personas con la enfermedad, y se cree que los enredos de tau pueden matar las células cerebrales y provocar un deterioro cognitivo.
Los resultados de otro estudio reciente muestran que la cafeína tiene un efecto positivo en la proteína tau. La cafeína es un antagonista de los receptores de adenosina, lo que significa que bloquea algunos receptores en el cerebro que contribuyen a la formación y el entrelazamiento de tau. Los investigadores esperan que sus hallazgos conduzcan a una nueva clase de medicamentos para tratar la enfermedad de Alzheimer.
El café Aumenta la Función Cerebral y la Memoria
Un estudio realizado en la Universidad de California mostró que los adultos que consumieron 200 mg de cafeína antes de tomar una prueba de memoria obtuvieron puntuaciones significativamente mayores en la prueba.
Se pidió a los participantes que miraran las imágenes y tomaran la píldora de cafeína, luego que regresaran un día después para identificar las imágenes que habían visto, las imágenes que no habían visto y las imágenes que eran similares, pero no idénticas. Los investigadores descubrieron que la cafeína mejora la memoria a largo plazo al mejorar el proceso de consolidación para que el recuerdo sea más fácil.
Es importante tener en cuenta que los participantes que recibieron 300 mg de cafeína no mejoraron significativamente en la prueba y reportaron efectos secundarios negativos, como sentirse nerviosos y tener dolores de cabeza.
El café Puede Proteger Contra la Diabetes Tipo 2, Que puede provocar Alzheimer
¿Le gusta el café pero no le gustan los efectos secundarios de la cafeína? Todavía puedes disfrutar de los beneficios del café. Los estudios han demostrado que incluso el café descafeinado puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los autores del estudio escribieron: «En comparación con el consumo de café, seis tazas al día de café se asociaron con un riesgo 33% menor de diabetes tipo 2.»El estudio encontró que aumentar su consumo de café en una taza por día condujo a una reducción del riesgo del 9%, mientras que una taza por día de café descafeinado condujo a una reducción del riesgo del 6%.
Aproximadamente el 70% de las personas que sufren de diabetes tipo 2 desarrollan la enfermedad de Alzheimer. Otros estudios incluso sugieren que el Alzheimer puede ser las últimas etapas de la diabetes tipo 2 o incluso un tercer tipo de diabetes.
