Proteinriegel sind leicht zu den tragbaren, dessertartigen Leckereien geworden, die Sie durch die schlimmsten Zeiten gebracht haben (wenn Ihr Bauch dieses Bariton-Gebrüll entwickelt) und die besten Zeiten (wenn Sie Ihre Kniebeugen im Fitnessstudio zerquetscht haben). Aber nicht alle Riegel sind gleich, und wenn Sie den falschen wählen, können Sie genauso gut einen Snickers essen. Einige Riegel haben so viel Zucker und Fett wie ein Schokoriegel, und andere enthalten mehr Kalorien, als Sie zwischen den Mahlzeiten essen sollten. Um Ihnen zu helfen, die richtige Wahl für Ihre gesunden Snackbedürfnisse zu treffen, haben wir die besten und die besten der schlechtesten Riegel zusammengefasst und sie nach Ernährung, sauberen Zutaten, Aussehen und Textur sowie Geschmack bewertet.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche tragbaren Proteine den Schnitt gemacht haben, und lesen Sie dann, warum einige Riegel (zusammen mit anderen hinterhältigen Schuldigen) unsere Liste der ungesundesten Lebensmittel auf dem Planeten gemacht haben.

Hier sind die vier Metriken, mit denen wir die Endnote jedes Balkens bestimmt haben.

Ernährung

Proteinriegel können als ausgezeichneter Mahlzeitenersatz, Muskelkraftstoff nach dem Training oder sogar als proteinreicher Snack dienen, der Sie durch den Einbruch um 2 Uhr morgens bringt. Aber einige Grab-and-Go-Picks sind mit genug Zucker verpackt, um einen Absturz oder viel zu viele Kalorien zu verursachen, um als Snack zu gelten. Aus diesem Grund haben wir die Nährstoffe jedes Riegels skizziert, damit Sie entscheiden können, ob sie zu Ihren Zielen passen.

Saubere Zutaten

Viele Riegel enthalten viel mehr als nur „Schokoladen-Erdnussbutter“ oder „gesalzenes Karamell-Cashew“, weshalb die Zutatenpolizei hier ist, um alle Masttäter aus Ihrem Lunchpaket und gefährliche Zusatzstoffe zu holen.

Aussehen & Textur

Wenn Sie es nicht ansehen möchten, warum möchten Sie es probieren? Wir alle haben eine Art von Erwartungen, ob die Bar mit einem Schokoladen-Nieselregen verziert ist oder einfach nur wie Baiser im Mund schmilzt.

Geschmack

Dieser ist gegeben. Wir können einen Balken nicht zu hoch bewerten, wenn er A + in Bezug auf Ernährung, saubere Zutaten, Aussehen und Textur erzielt und dann für den Geschmack flach fällt.

Ranked From Worst to Best

Ingredients: Die Proteinquellen dieses Riegels sind Bio-Cashewbutter, Bio-gekeimtes braunes Reisprotein, Bio-Erbsenprotein, Bio-Cashewnüsse, Bio-Puffreis und Bio-gekeimter Flachs.

Aussehen & Textur: Dieser Balken ist flacher und breiter als alle anderen getesteten und war merklich zäh und schwer auseinander zu brechen, was bedeutet, dass er wahrscheinlich nicht zum Teilen gedacht ist.

Geschmack: Bevor wir in diese Bar beißen, bemerkten wir, dass ihr Geruch ziemlich an Ikeas Zimtschnecken erinnerte. Es schmeckt wie cremige Cashewnüsse mit einem Hauch Zimt, obwohl es trotz der 11 Gramm Zucker, die es enthält, nicht sehr süß war.

Iss dies, nicht das! Fazit:

GoMacro Macrobar Protein Paradise in Cashew Caramel hat nicht gerade die versprochene tropische Flucht geliefert. Es fehlte denkwürdigen Geschmack und verpasste völlig auf jeder glatten karamellisierten Geschmacksnoten aus. Was uns am meisten verblüffte, war dieser organische braune Reissirup (ein modifizierter Zucker mit einem Adipositas-induzierenden glykämischen Index von über 100!) ist die erste gelistete Zutat. Ein weiterer nicht so süßer Faktor? Diese gluten-, soja- und gentechnikfreie Auswahl enthält hohe 30 Gramm Kohlenhydrate, von denen nur ein Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Zucker sind — das Äquivalent eines Krispy Kreme Original glasierten Donuts!

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Zutaten: Dieser Riegel enthält sein Protein aus Erbsen- und Braunreisproteinen sowie Mandeln, Mandelbutter, Alfalfasprossen, Chiasamen und Hanfsamen. Es ist gesüßt mit Bio-braunem Reissirup, dunkler Schokolade, Bio-Dattelpaste und Bio-Agavensirup.

Aussehen & Textur: Das erste, was uns aufgefallen ist, ist, dass der Vega Protein + Riegel einen Schokoladen-Nieselregen und verstreute Nussstücke auf der Oberseite hatte, die offensichtlich lecker aussahen, aber der künstliche Karamellduft hielt mich davon ab, einen Bissen nehmen zu wollen. Sobald ich es tat, war es sehr zäh, genau wie echtes Karamell.

Geschmack: Anstatt einen schokoladigen Geschmack zu haben, hatte diese Auswahl einen ausgeprägten Erdnusskaramellgeschmack, der von einem kreidigen Nachgeschmack begleitet wurde.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Der Mangel an Schokolade war enttäuschend, ebenso wie die Aufnahme von braunem Reissirup und Agavensirup, der einen hohen Fructosegehalt aufweist (und der mit Leber- und Nierenerkrankungen, Bluthochdruck und sogar vorzeitigem Altern zusammenhängt). Für nur 11 Gramm Protein finden Sie einen besseren Riegel, der Sie möglicherweise nicht mit den Folgen funky Zutaten belastet.

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Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus Sojaproteinisolat, wobei zusätzliches Protein aus Molkenproteinkonzentrat und Macadamianussbutter stammt. Es ist mit Bio-Rohrsirup und Bio-getrocknetem Rohrsirup gesüßt.

Aussehen & Textur: Die Tatsache, dass dies wie eine Twix-Leiste aussah, weckte bereits himmelhohe Erwartungen — und die super zähe, mit Zähnen versenkte Textur lieferte.

Geschmack: Lunas Interpretation von Chocolate Chip Cookie Dough schmeckte etwas wie (ultra süße) Dattelpaste, aber dennoch ziemlich befriedigend. Aber im Gegensatz zu Ihrem Mitternachtssnack fehlten diesem reichlich klobige Schokoladenstückchen.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Der übergesüßte Keksteiggeschmack fiel etwas flach und wir mochten es nicht, dass Luna mehrere Arten von Zucker hineinwarf, einschließlich getrocknetem Rohrsirup, der einer der schlechtesten Süßstoffe ist, sowie alkalisiertem Kakao (auch bekannt als „Niederländisch verarbeitet“), was im Grunde bedeutet, dass der natürliche Säuregehalt des Kakaos durch ein Alkalisierungsmittel reduziert wird, was auch seinen Flavonoid- und Polyphenolgehalt signifikant minimiert.

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Zutaten: Die wichtigsten Protein- und Ballaststoffquellen dieses Riegels stammen aus Bio-Sacha Inchi, Bio-präbiotischen verdauungsresistenten Tapiokafasern und Bio-Sonnenblumenbutter. Es ist mit Mönchsfrucht gesüßt.

Aussehen & Textur: Eine Sache, die super seltsam war, war, dass dieser Riegel mit Öl überzogen war und fast aus seiner Verpackung gerutscht wäre. (Seit wann sind Proteinriegel fettig?!) Ein weiterer Nachteil: Es sah so dicht aus wie seine Textur.

Geschmack: Genau wie viele Schokoladenproteinpulver hat Pegan Thin einen sehr kreidigen Geschmack und einen harten Süßstoff-Nachgeschmack. Das Schlimmste ist wahrscheinlich die Tatsache, dass es keinen echten Kakaogeschmack gab.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Obwohl es beeindruckende 20 Gramm Protein und noch auffälligere 26 Gramm Ballaststoffe enthält, zusätzlich zu darmausgleichenden Probiotika, sind wir traurig zu berichten, dass es nichts wie geschmolzener Lavakuchen schmeckte. (fügen Sie weinen Emoji hier.) Wenn Sie den seltsamen pudrigen Geschmack für die reichhaltigen Vorteile dieser Bar vertragen können, geben wir Ihnen grünes Licht.

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Ingredients: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus Erdnüssen, Mandeln und Sonnenblumenkernen, wobei zusätzliches Protein aus Sojaproteinisolat und Molkenproteinkonzentrat stammt. Es ist mit Zucker, Maissirup, Fructose, Glycerin und Dextrose gesüßt und mit einer Mischung aus Pflanzenölen verbunden.

Aussehen & Textur: Dies hatte eine ansprechende Schokoladenschicht, die die nussige Schicht oben stützte. Es lieferte auch einen befriedigenden Crunch dank der gerösteten Erdnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne.

Geschmack: Ich hatte nicht erwartet, diesen komprimierten Trail-Mix so sehr zu mögen wie ich: es balancierte sowohl das Süße als auch das Salzige aus und war in einer reichhaltigen Schokoladengrundlage verpackt, die absolut köstlich war.

Iss dies, nicht das! Fazit:

Obwohl wir absolute Fans des Geschmacks sind, hat uns dieser Riegel nicht wirklich beeindruckt mit seiner Zugabe von Dextrose oder Fructose, die sich in fette, entzündliche Verbindungen verwandelt und Stoffwechselstörungen wie Insulinresistenz, hohe Cholesterinwerte und Triglyceride, Bauchfettansammlung und erhöhten Blutdruck verursacht. Plus, Nature Valley mischt eine ganze Reihe von Bauch-Zerschlagung Pflanzenöle, die nicht besser sind als das Meer von zugesetztem Zucker.

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Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus Bio-Erdnüssen und Bio-Kürbiskernprotein sowie Bio-Erbsenprotein. Es ist mit Bio-Tapiokasirup verbunden und mit halbsüßen Bio-Schokoladenstückchen und Bio-Dattelpaste gesüßt.

Appearance & Textur: Als ich diesen Aloha—Riegel auspackte, wurde ich von einem Hauch Erdnussbutter getroffen – was offensichtlich nicht das Schlimmste auf der Welt ist. Die Textur war so reichhaltig wie Jelly’s salty BFF und hatte sogar herrlich knusprige Stücke von Erdnüssen und Schokoladenstückchen.

Geschmack: Dieser schokoladenfarbene Riegel schmeckte genau wie seine erste Zutat und es fehlten auch nur die geringsten Kakaonoten.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Der PB-Geschmack überwältigte die Schokolade erheblich bis zu dem Punkt, an dem Aloha den fehlenden Geschmack hätte weglassen sollen, um den Zucker zu reduzieren. Insgesamt ist es ein bisschen zu hoch an Kalorien, Zucker und Natrium, als dass wir es höher einstufen könnten.

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Zutaten: Die Hauptproteinquellen dieses Riegels sind grasgefüttertes Molkenproteinkonzentrat, Molkenproteinisolat, Molkenproteinkonzentrat und Mandeln. Es enthält verantwortungsbewusst gefangenes Fischöl für Omega-3-Fettsäuren und ist mit Zucker und Mönchsfruchtextrakt gesüßt.

Aussehen & Textur: Woah, dieser schielende künstliche Fruchtduft hatte mich überzeugt, dass dieser Leckerbissen trotz seiner knusprigen Textur eher wie ein saures Fleckenkind schmecken würde.

Geschmack: Anstelle von weißer Schokolade schmeckte Oatmegas Riegel wie künstlich gesüßte Vanille und nichts wie antioxidansreiche Himbeeren.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Geschmacklich hat diese Auswahl unseren kritischen Geschmacksknospen nicht gefallen. In Bezug auf die Ernährung gefällt es uns, dass es Weidemolke, grasgefütterte Molke und eine anständige Menge an Ballaststoffen und Eiweiß für weniger als 200 Kalorien enthält. Oatmega wirft auch herzfreundliche Omega-3-Fettsäuren ein, also wenn Sie kein Fan dieses Geschmacks sind, klopfen Sie nicht, bevor Sie den Brownie Crisp oder Chocolate Coconut Crisp probieren!

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Zutaten: Die Proteinmischung dieses Riegels besteht aus Milchproteinisolat und Molkenprotein mit zusätzlichem Protein aus Mandeln. Es ist mit Erythrit und Stevia gesüßt.

Aussehen & Textur: Es ähnelte einem Brownie auf Bohnenbasis und erwies sich als durchweg dicht, ohne Knirschen oder seidige Glätte, die Sie von Schokolade erwarten würden. Die Textur war bröckelig ohne Schokoladenstücke.

Geschmack: Wenn dies Quests Version eines Brownie ist, ist es wirklich nicht durchgekommen. Der Geschmack war nicht unbedingt ungenießbar, wir erwarteten nur einen nachsichtigeren schokoladigen Kick, der dem körnigen Proteinpulver nicht so ähnlich war.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Obwohl Erythrit wie das Produkt eines seltsamen wissenschaftlichen Experiments klingt, ist dieser Süßstoff tatsächlich gut für Sie! Da es natürlich in der Natur vorkommt (in Trauben, Birnen, Melonen und sogar Pilzen), verursacht dieser fruktosefreie Süßstoff nicht die gleichen Verdauungsprobleme wie andere Zuckeralkohole oder erhöht den Blutzuckerspiegel. Obwohl das alles gut klingt, war der Geschmack nicht so sehr, aber wir werden diesen beeindruckenden, ballaststoff- und proteinreichen Riegel jeden Tag essen.

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Zutaten: Dieser Riegel erhält sein Protein aus Molkenproteinkonzentrat, Bio-Cashewbutter, Bio-Cashewnüssen, Molkenproteinisolat, Bio-Braunreisprotein und Bio-Erbsenprotein. Es ist mit organischem getrocknetem Rohrsirup gesüßt.

Aussehen & Textur: Sagen wir einfach, das mit Nüssen besetzte Oberteil, das auf einem Schokoladenbett ruht, war sehr einladend. Es roch sogar nach Crème Brûlée. Oh, und es ist knusprig. Einfach gesagt, wir haben sehr große Hoffnungen.

Geschmack: Ist dies ein Reis-Krispies-Leckerbissen oder ein Proteinriegel? Weil wir den Unterschied wirklich nicht erkennen können! Die Schokolade und das Karamell standen im Mittelpunkt, während der Cashew darum kämpfte, seinen Cameo-Auftritt zu machen.

Iss dies, nicht das! Fazit:

Clif hat den nostalgischen müsliartigen Geschmack getroffen, und mit 14 Gramm Protein und nur fünf Gramm Zucker können wir uns definitiv einig sein, dass dieser Riegel „das hat, was Sie wollen, um Sie zu Ihrem nächsten Abenteuer zu bringen.“ Der einzige Nachteil ist, dass die abenteuerlustigen Gründer dieses Genusses beschlossen haben, Palmkernöl in die Mischung zu werfen, was durch zahlreiche wissenschaftliche Studien gezeigt wurde, um den Gesamtcholesterinspiegel sowie den LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen.

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Ingredients: Die Proteinmischung dieses Riegels kombiniert Sojaproteinisolat, Molkenproteinisolat und Calciumcaseinat und ist mit Zucker gesüßt, der in der dunklen Schokoladenbeschichtung enthalten ist.

Aussehen & Textur: Dieser mit Schokolade überzogene Riegel riecht nach Süßigkeiten und wir schätzen die dekorativen Schokoladenwellen oben. Die Textur: wunderbar zäh, obwohl wir nach dem Lesen des Geschmacks auf dem Etikett einige Brocken erwartet hatten.

Geschmack: YUM, glaube ich, ist eine angemessene Beschreibung. Die Bar war kaum süß, mit zarten Erdnuss- und dunklen Schokoladenaromen. Ich habe die ganze Sache verschlungen.

Iss dies, nicht das! Urteil:

Angesichts des Goldilocks-Geschmacks und der Textur des Non-GMO-Riegels sowie sättigender 10 Gramm Protein und fünf Gramm Ballaststoffe (für nur 150 Kalorien!) sowie zusätzliche Vitamine und Mineralien, ist dieser Snack direkt aus einem Märchenbuch.

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Zutaten: Dieser Riegel besteht hauptsächlich aus braunem Reisprotein und Erbsenprotein und enthält zusätzliches Protein aus Mandeln. Seine Süße kommt von Erythrit, Mönchsfruchtextrakt und Stevia.

Aussehen & Textur: Zum Glück war der super zitronige Duft nicht so sehr wie Windex und die Farbe der Bar passte zum Farbton der Zitronenbaiser-Kuchenkruste, ebenso wie die Konsistenz.

Geschmack: Hier hat uns die Bar überzeugt. Es schmeckte buchstäblich wie Zitronenbaiser, und mit nur einem Gramm Zucker (zusätzlich zu kalorienfreier natürlicher Mönchsfrucht und antioxidantienreichem Erythrit) und null tierischen Produkten wie Eiern oder Butter (es ist alles pflanzliches Eiweiß, daher der Name „Keine Kuh“), Wir waren mehr als hin und weg!

Iss dies, nicht das! Urteil:

Es war Liebe auf den ersten Bissen. Dieser belebende Riegel ist nicht zu süß oder salzig, hat keinen seltsamen Süßstoff-Nachgeschmack (Hauptpunkte!), und hat über stellar nutritionals hinaus (schauen Sie sich nur diese Protein-, Zucker- und Ballaststoffzahl an!). Erwarten Sie jedoch keine seidig glatte Textur — dieser Riegel hat einen kleinen Biss und bröckelt wie gebackene Kruste in Ihrem Mund.

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