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Sparsame Hacks, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihren Smoothies und Ihrem Lebensmittelbudget herauszuholen. Enthält Tipps zum Einfrieren von Produkten (Orangen, irgendjemand?), welches Gemüse gut in Smoothies passt und vieles mehr.

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Sie können meine vollständige Offenlegungsrichtlinie hier einsehen.

Smoothies =Extravaganz bei uns zu Hause. Das Trinken eines zum Frühstück bedeutete, dass ich einen Killer-Job gemacht habe, der das Lebensmittelbudget gestreckt hat, und wir konnten uns tatsächlich gefrorenes Obst und anderen Luxus leisten. Infolgedessen habe ich viel Übung darin, Smoothies aus dem Nichts zu machen – aus Fetzen und Resten. Ich habe auch gelernt, welche Teile eines Smoothie es wert sind, bezahlt zu werden.

Die perfekten Smoothie-Formeln

Offensichtlich variiert jeder Smoothie-Geschmack. Wenn Sie einem Rezept folgen möchten, ist Green Thickies eine großartige Ressource. Ich bin der Typ, der eher einer Formel als einem Rezept folgt, also werde ich es unten teilen.

Grüne Smoothies (1:1:2)

Ich werde mich nie beschweren, wenn mein Gemüse nach Obst schmeckt. Die Formel für grüne Smoothies ist sehr einfach und Sie können sie an jeden Mixer anpassen. Denken Sie daran, 1:1:2.

Im Wesentlichen füllen Sie die Hälfte des Mixers mit Smoothie-freundlichem Gemüse (nicht nur Grünkohl – siehe unten). Füllen Sie die andere Hälfte mit Früchten und lassen Sie oben eine gesunde Lücke von 1 Zoll. Meine Lieblingsfrucht für Smoothies sind Bananen und Beeren, obwohl Pfirsiche und Ananas auch gut funktionieren. Auf Pinterest finden Sie viele Ideen.

Als nächstes füllen Sie den Mixer mit etwas Flüssigkeit (siehe unten), bis er die Früchte bedeckt. Fügen Sie dann zusätzliche Zutaten hinzu (erinnern Sie sich an diese Lücke?). Mischen, mischen, mischen. Gießen Sie in ein Einmachglas, denn wenn Sie einen grünen Smoothie trinken, können Sie genauso gut den ganzen Weg gehen.

All-Frucht-Smoothies (1:1)

Diese sind einfach. Werfen Sie eine Kombination aus Bananen und Beeren (1 Banane pro Portion schmeckt gut) in den Mixer. Streuen Sie alle Add-Ins (siehe unten), dann mit Flüssigkeit bedecken und mischen.

Die perfekten Smoothie-Mixer

Mit einem billigen Mixer können Sie einen köstlichen Smoothie zubereiten. Sie werden jedoch einen erstaunlichen Smoothie mit einem erstaunlichen Mixer machen.

Wir haben jahrelang einen billigen Mixer verwendet und es hat gut funktioniert. Als wir jedoch Nüsse und Gemüse hinzufügten, kauten wir unsere Smoothies. Grob.

Wenn ich mein Essen kauen möchte, mache ich einen Salat. Oder im Grunde alles außer einem Smoothie.

Ein generalüberholtes Twitbullet (Affiliate-Link) löste dieses Problem. Ich habe auch grüne Smoothie-Freunde, die auf ihren Ninja schwören (Affiliate-Link). Wenn ich jedoch bereit bin, in eine Maschine zu investieren, die ewig hält und alles mischt, beabsichtige ich, einen Vitamix oder Blendtec zu kaufen.

Budgetfreundliche Grüns für Smoothies

Hochwertiges Obst und Gemüse wird teuer, besonders wenn Sie es mehrmals pro Woche zu Smoothies hinzufügen. Hier sind einige meiner Lieblings-Möglichkeiten, um Geld auf Grüns zu sparen.

• Gefroren kaufen – Hier hilft Ihnen ein großartiger Mixer, Geld zu sparen. Gefrorener Spinat kostet in der Regel weniger als frisch, und ein guter Mixer püriert sie kein Problem.

• Frieren Sie Ihre eigenen ein – Wenn ich eine Tüte frischen Spinat oder Grünkohl habe, die wir essen müssen, aber ich habe keine Pläne dafür gemacht, werfe ich sie in den Gefrierschrank. Sie müssen es nicht vorbereiten – schließen Sie einfach den Beutel, um die Luftmenge zu begrenzen, die eindringen kann.
• Kaufen Sie viel, wenn es im Verkauf oder in der Saison ist – Jetzt, da Sie wissen, dass Sie alles einfrieren können, können Sie den bestmöglichen Preis erzielen und es monatelang aufbewahren.Spinat und Grünkohl sind nicht das einzige Gemüse, das Sie in Smoothies mischen können – Sie können Mangold, Rübengrün, Zucchini (wie der Kern von Zoodles), Sommerkürbis, gefrorenen Brokkoli und Avocado verwenden.
• Gurkenreste – Wenn Sie wirklich sparsam sein wollen, überprüfen Sie dies. Manchmal friere ich Gurkenschalen ein und füge ein paar zu Smoothies hinzu. Nur 1-2, also stört es den Geschmack nicht. Gurken-Smoothies schmecken gut, aber ich empfehle Ihnen, ein bestimmtes Gurken-Smoothie-Rezept zu verwenden. Ich füge nur ein paar Schalen zu meinen normalen Bananen– und Beerenkombinationen hinzu
• Kürbiskerne – Wenn Sie die Samen ausschöpfen, um einen Winterkürbis zu braten (Butternuss, Eichel, Kürbis, Spaghetti usw.), versuchen Sie, sie auf einem Backblech einzufrieren, brechen Sie sie dann in Stücke und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. Eine weitere sparsame Möglichkeit, mehr Pflanzen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, und es dauert nur 5 Minuten.

Budget-Friendly Smoothie Fruit

Hier sind einige meiner Lieblings-Möglichkeiten, um Geld für Obst für Smoothies zu sparen.

• Kaufe viel, wenn es im Verkauf oder in der Saison ist – Flash Freezing ist mein Freund. Wenn Bananen in den Handel kommen, weil sie überreif sind, kaufe ich sie alle. Wenn wir Erdbeeren pflücken, mache ich mir keine Mühe, die grünen Spitzen auszuziehen (mehr grün, oder?). Ich wasche mich einfach, friere blitzschnell ein und lagere in einem Gefrierbeutel.
• Lokal pflücken – In unserer Region ist das Pflücken lokaler, nicht gespritzter Beeren günstiger als gefrorene Bio-Beeren. Hier finden Sie eine Pick-Your-Own Farm in Ihrer Nähe.
• Price shop – Im Allgemeinen finde ich die besten Preise für Bananen und Beeren bei Aldi, Costco und Trader Joe’s.

Sparen Sie Geld bei Zitrusfrüchten

Ich liebe ein wenig Zitrusfrüchte in meinen Smoothies. Der Kauf von Orangensaft wird jedoch teuer. Vor allem, weil die Leute in meinem Haus den Orangensaft trinken, bevor er in die Smoothies geht. Hier ist, wie ich das fixiere:

• Orangensaftkonzentrat – Seien wir ehrlich. Orangensaft ist wahrscheinlich nicht einmal echte Orangen (schau dir das Video an – es ist hysterisch), also warum für teuren Flaschensaft bezahlen, wenn wir nur Konzentrat verwenden können? Ich bevorzuge den Geschmack von Flaschen, wenn ich es gerade trinke. Aber in einem Smoothie ist es wirklich egal. Um Geld zu sparen, kaufe ich eine Dose Konzentrat, öffne sie, verschließe sie wieder und lasse sie im Gefrierschrank. Wenn ich einen Smoothie mache, schöpfe ich einfach einen Teelöffel Konzentrat aus der Dose und werfe ihn mit der Frucht oder Flüssigkeit hinein. Niemand kann es „versehentlich“ trinken, und eine Dose Konzentrat im Wert von 1 US-Dollar hält wochenlang.
• Wenn Sie echte Orangen wollen, schnappen Sie sie sich, wenn sie zum Verkauf stehen, und frieren Sie sie blitzschnell ein. Einfach schälen, hacken und auf einem Backblech hart einfrieren. In einem Gefrierbeutel aufbewahren und ein paar Stücke in Ihren Smoothie werfen.

Welche Art von Flüssigkeit sollte ich in Smoothies verwenden?

Dies ist vielleicht der flexibelste und kostensparendste Bereich. Ich habe all diese Zutaten mit großem Erfolg in Smoothies verwendet. Jeder hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack, Finden Sie also einen, der für Sie funktioniert.

• Joghurt mit Vanille- oder Fruchtgeschmack (enthält mehr Zucker als andere Optionen) und Wasser
• Griechischer Joghurt und Wasser
• Hausgemachter Joghurt (sehr preiswert)
• Hüttenkäse und Wasser
• Milch
• Mandelmilch
• Kokosmilch
• Cashewmilch
• Wenn Sie einen Hochleistungsmixer haben, verwenden Sie nur einen Esslöffel rohe Nüsse und Wasser. Es wird eine Art Nussmilch machen, während Sie mischen. Ich benutze diese Methode, weil sie extrem sparsam ist.

Budgetfreundliche Smoothie-Extras

Die Leute lieben es, ihren Smoothies lustige Dinge hinzuzufügen. Ich bin keine Ausnahme, obwohl ich versuche, es sparsam zu halten. Die Kosten für Pulver, Nüsse und Samen summieren sich schnell. Hier sind einige der preiswertesten Ergänzungen:

• Übrig gebliebenes Haferflocken – Ernsthaft. Angenommen, Sie haben nichts wie Zimt und Rosinen hinzugefügt, die einen seltsamen Geschmack erzeugen, schmeckt Haferflocken in einem Smoothie großartig. Es ist cremig, leicht zu mischen und kann Sie länger satt halten.
• Roher Hafer (ich kaufe meinen von Bulk Natural Foods oder Aldi) – Man könnte sie auch über Nacht in etwas Joghurt einweichen und zum Smoothie geben.Bohnen (Kichererbsen / Kichererbsen oder Great Northern Beans) – Klingt verrückt, aber diese mild aromatisierten Bohnen verleihen Ihrem Smoothie auch eine cremige Textur und mehr Volumen. Wenn Sie Joghurt mit Vanille- oder Fruchtgeschmack verwenden, müssen Sie wahrscheinlich keinen zusätzlichen Süßstoff hinzufügen. Ansonsten würde ich einen Spritzer Honig oder extra Obst hinzufügen.
• Leinsamen (Affiliate–Link)

Ein paar etwas teurere Ergänzungen, die wir mögen (das sind Affiliate–Links):

• Quinoa – in Wasser oder Milch gekocht
• Hanfherzen
• Chiasamen
• Nussbutter – Mandel und Cashew sind mein Favorit. Mit dem Nutribullet kann ich ein paar geröstete Nüsse in den Mixer werfen, die sich beim Mischen in Nussbutter verwandeln.
• Kollagenpulver
• Proteinpulver – Ich liebe kein Proteinpulver, aber wir verwenden es gerade. Es ist köstlich!

Smoothie-Deckel & Strohhalme

Wir haben viele Facebook Instagram Fragen zu den Deckeln mit Strohhalmen, die auf unsere Einmachgläser geschraubt werden (sie tauchen ständig in Instagram- und Facebook-Geschichten auf).

Jahrelang haben wir alles benutzt, was wir hatten – Tassen, Becher usw. Eine Tasse ist eine Tasse, mein Freund. Als wir anfingen, Smoothies regelmäßiger zu trinken, kauften wir ein paar wiederverwendbare Strohhalme, um sie kinderfreundlicher zu machen (sprich: weniger verschüttbar).

Dann fanden wir stabile Schraubdeckel mit Strohhalmen für Einmachgläser aus Glas. Diese sind erstaunlich, praktisch (lesen Sie: noch weniger-verschüttbar), und Sie können jede Größe Weithalsglas verwenden – ein Pint oder Quart Glas. Sie kommen auch in der kleinen Mundgröße.

Sie brauchen diese Deckel nicht, um gute Smoothies zuzubereiten, aber sie geben Ihnen zusätzliche Hipster-Punkte.

Was Sie jetzt tun können:

Was ist Ihre Lieblingsart von Smoothie?