Seien wir ehrlich, Milchprodukte haben einen besonderen Platz in den Herzen vieler Menschen, wenn es um Essen geht. Manche Menschen können den Gedanken nicht ertragen, ihren Kaffee ohne Sahne zu trinken, Hamburger sind ohne Käse einfach nicht dasselbe, und Butter scheint alles geschmackvoller zu machen. Es ist in der Tat so beliebt, dass Millionen von Amerikanern, die laktoseintolerant sind, trotzdem Milchprodukte konsumieren. Menschen mit Laktoseintoleranz entscheiden, dass es besser ist, entweder unter den Folgen zu leiden oder eine schnell wirkende Entlastungspille einzunehmen, als auf Milchprodukte zu verzichten! Wir wissen das alles, aber was viele Leute nicht wissen, ist, dass zu viel Milchprodukte die Gesundheit Ihres Verdauungssystems beeinträchtigen können. Obwohl es sicherlich nicht das Schlimmste ist, was Sie konsumieren können, kann zu viel von allem schädlich sein. Hier sind einige Gründe, warum zu viel Milchprodukte schlecht für Ihr Verdauungssystem sein können.
Laktoseintoleranz und Milchprodukte
Es ist wichtig zu beachten, dass fast 50 Millionen Amerikaner Anzeichen von Laktoseintoleranz zeigen, noch mehr merken nicht einmal, dass sie Laktoseintoleranz sind. Was ist Laktose überhaupt? Laktose ist eigentlich eine Zuckerart, die natürlicherweise in der Milch der meisten Säugetiere vorkommt, einschließlich des häufigsten amerikanischen Milcherzeugers: Kühe. Im Menschen existiert ein Enzym namens Laktase, das das Enzym ist, das Laktose abbaut und verdaut. Dieses Enzym verschlechtert sich im Allgemeinen und nimmt im Laufe der Zeit ab, so dass der Mehrheit der Menschen bis zum Erreichen des Erwachsenenalters das richtige Enzym fehlt, um Laktose zu verdauen, was sie laktoseintolerant macht. Übermäßiger Verzehr von Milchprodukten kann tatsächlich dazu führen, dass diese Laktaseenzyme schneller abgebaut werden, wenn sie überlastet werden. Anzeichen einer Laktoseintoleranz sind Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall nach dem Verzehr von Milchprodukten. Einige Experten glauben, dass eine Pause von Milchprodukten, gefolgt von einer schrittweisen Einführung in Ihre Ernährung, die Laktaseproduktion tatsächlich fördern kann, aber Studien sind nicht ganz schlüssig.
Fett in Milchprodukten
Milchprodukte sind typischerweise extrem fetthaltig und können gesättigtes Fett enthalten, dies ist jedoch nicht unbedingt eine schlechte Sache. In der Tat kann es äußerst vorteilhaft sein, insbesondere für Babys und Kleinkinder. Aufgrund seiner Vitamine und Mineralstoffe hat sich gezeigt, dass Vollfettmilchprodukte in Milch das Gehirnwachstum fördern und die Verdauung bei einigen Kindern verbessern, die nicht genug Galle in ihrem Verdauungssystem produzieren, um richtig zu funktionieren. Davon abgesehen ist zu viel von allem schlecht für dich. Der Verzehr von zu viel Milchprodukten kann Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen, auch wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben. Wenn Sie zu schnell zu viel Milchprodukte trinken oder konsumieren, kann dies tatsächlich zu Erbrechen führen, da Ihr Körper es nicht schnell genug verarbeiten und verdauen kann.
Ist Milch wirklich schlecht für dich?
Diese Frage möchte wirklich jeder stellen und die Antwort lautet: Ja und nein. Milchprodukte haben Kalzium, Vitamine und Milchprotein, die eine Reihe von Vorteilen für den Menschen bieten, besonders wenn sie jung sind. Die Fettsäuren und fettlöslichen Nährstoffe in Milch und anderen Milchprodukten können Dinge wie Gehirnwachstum, Knochendichte, Hautgesundheit und Funktionalität des Verdauungssystems fördern. Wenn Sie laktoseintolerant sind, überwiegen diese Vorteile natürlich nicht die gesundheitlichen Probleme des Verzehrs von Milchprodukten, insbesondere von Kuhmilch. Es gibt viele Alternativen zu Milchprodukten wie laktosefreie Milch. Die meisten Milchprodukte, sogar Eiscreme, haben jetzt eine laktosefreie Option. Wenn Ihr Verdauungstrakt jedoch mit dem Verzehr von Milchprodukten umgehen kann, kann dies ein Grundnahrungsmittel für die Ernährung sein. Wie bei allem sollte Milchprodukte jedoch in Maßen verzehrt werden. Zu viel zu konsumieren kann Verdauungsprobleme verursachen, ganz zu schweigen davon, dass eine milchreiche Ernährung sehr mästen kann, wenn sie nicht ausgewogen und mit körperlicher Aktivität verbunden ist. Wie Dr. Gingold sagt: „Milchprodukte haben mehr Fett als viele andere Produkte. Laktoseintolerante Menschen können davon deutlich schlechter betroffen sein, Milchprodukte sind jedoch gut und werden gefördert, wenn sie nicht überstrapaziert werden“. Haben Sie also keine Angst, ein Glas Milch oder eine Scheibe Käse zu sich zu nehmen, tun Sie es einfach nicht zu viel!
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