Essen während der Behandlung. Dies ist ein großer — Chemotherapie und andere Behandlungen können die Reaktion des Körpers auf Nahrung in vielerlei Hinsicht verändern. Da ist die Übelkeit, die Mundsoor, die Wunden im Mund. Und dann ist da noch die Tatsache, dass alles ganz anders schmecken kann.“Sie und ich könnten etwas zu 80 Prozent probieren, während jemand mit Krebs zu etwa 20 Prozent schmeckt“, sagte Rebecca Katz, Köchin und Autorin von „The Cancer-Fighting Kitchen“, einem Kochbuch über Kochen und Essen durch Krebsbehandlung. „Wie gehst du damit um, wenn jemand behandelt wird und seine Geschmacksknospen im Grunde ein Zugunglück sind?“

Ein Tipp ist, völlig neue Lebensmittel auszuprobieren“, sagte Katz, die vor 14 Jahren begann, ihr kulinarisches Talent auf das Problem des „Chemo-Mundes“ anzuwenden, als ihr Vater wegen Kehlkopfkrebs behandelt wurde. Wenn Ihr Lieblingsessen Brathähnchen ist, speichern Sie dieses Gericht vielleicht für das Ende des Chemozyklus, wenn sich die Geschmacksknospen erholen.Versuchen Sie etwas, das Sie noch nie zuvor hatten, „dann ist die Erwartung, dass gebratenes Huhn wie gebratenes Huhn schmeckt, weg“, sagte sie. Katz schlug Karotten-Ingwer- oder marokkanische Kichererbsen- und Süßkartoffelsuppen als Rezepte vor, die viele vielleicht noch nicht probiert haben.

Wie viele, die eine Chemo durchmachen, konnte Kakutani nicht einmal klares Wasser vertragen.

„Sie erhalten Ihre Geschmackserinnerungen für einen bestimmten Geschmack und dann war es wie: „Moment mal, das ist es nicht.“

Kakutani fand, dass sie den Geschmack von Vitaminwasser mochte, wenn klares Wasser nicht genügte. Katz schlägt vor, wenn Wasser metallisch schmeckt, Zitrone hinzufügen. Metallische Geschmäcker in Lebensmitteln können durch eine Kombination aus Zitronen- und Ahornsirup bekämpft werden (und das Metallsilber vorerst weglegen). Wenn alles nach Pappe schmeckt, fügen Sie Meersalz hinzu, bis etwas Geschmack entsteht.Starke und herzhafte Aromen können auch helfen, sagte Patty McDonnell, Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin bei der Seattle Cancer Care Alliance, dem Behandlungsarm des Hutchinson Cancer Research Center. Bestimmte Aromen kommen wahrscheinlich durch den Dunst des Chemo-Mundes, wie Essig, Mandel, Zimt, Ingwer, Ahorn und Minze. Sogar scharfe Speisen können helfen, sagte McDonnell, wenn der Patient sie tolerieren kann.

Andere essbezogene Hacks:

Übelkeit. Ginger Chews, Ginger Ale und Saltine halfen Kakutani. Essen Sie den ganzen Tag über kleine Mengen Essen, sagte Joanne Taylor, bei der 2007 erstmals Brustkrebs diagnostiziert wurde. Sie fand auch, dass Huhn, Lachs, Brokkoli und Rübensaft ihr geholfen haben, sich während der Chemo besser zu fühlen.

Trockener Mund. Einige Chemotherapien und Bestrahlungen von Kopf und Hals können zu Mundtrockenheit führen. Versuchen Sie nicht, trockene Lebensmittel zu ersticken, sagte McDonnell, aber versuchen Sie Sandwiches oder Cracker in Suppe getaucht; Joghurt; Pudding; Französisch Toast; oder Pasta mit viel Sauce. Sie empfiehlt auch, den Mund vor dem Essen mit Wasser auszuspülen und während des Essens kleine Schlucke zu trinken. Club Soda kann auch helfen, sagte Andrew Lin, ein Onkologie-Krankenschwester-Praktiker an der University of Washington Medical Center.

Wunden im Mund/andere Schmerzen. Swishing oder Gurgeln mit Salzwasser kann helfen, Mundgeschwüre von Chemo oder Strahlung auf den Kopf oder Hals zu bekämpfen, sagte Lin, und einige seiner Patienten haben Erleichterung von der Anwendung von kalten, bereits gebrühten Teebeuteln gefunden. Matschige und milde Lebensmittel waren der Schlüssel während der Chemo für Kakutani, der auch viel Haferflocken und anderes weiches Müsli, Suppe, weichen Tofu und gekühlte Bohnen aß.

Schluckbeschwerden. Für Patienten mit Krebserkrankungen des Gehirns oder des Kopfes und Halses kann es schwierig sein, viele Lebensmittel zu schlucken, sogar Wasser. Katz machte viele gemischte, cremige Suppen für ihren Vater, als er wegen seines Kehlkopfkrebses behandelt wurde. „Er konnte nichts wirklich Scharfes haben, weil er so roh von der Strahlung war“, sagte sie.Der Biologe Dr. Andrew Taylor von Fred Hutch sagte, seine verstorbene Frau Dr. Meg Holmes, die ebenfalls Wissenschaftlerin am Hutch war und eine Art Hirntumor namens Glioblastom hatte, könne nichts zu Wässriges schlucken. Holmes mochte den Geschmack oder die Konsistenz des Verdickungsmittels, das ihr Hospiz zur Verfügung stellte, nicht, sagte Andrew Taylor, fand aber die fermentierte Milch, die als Kefir bekannt ist, mehr nach ihrem Geschmack.Für diejenigen, die Probleme beim Schlucken haben, ist es auch eine gute Idee, kalorienreiche Zutaten wie Nussbutter, Avocado oder Öle zu ihren gemischten Lebensmitteln hinzuzufügen, sagte McDonnell. „Wenn jeder Bissen oder Schluck zu einer Herausforderung geworden ist, möchten Sie, dass jeder Bissen zählt“, schrieb sie in einem Artikel für das Coping Magazine.

Neuropathie. Chemo kann periphere Neuropathie verursachen, Schäden an den Nerven, die Berührung und Temperatur spüren. Dies fühlt sich oft wie Taubheit in den Fingern und Zehen an, kann sich aber auch als erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Hitze oder Kälte manifestieren. Was kann helfen?

• Häufiges Reiben der Hände oder Zusammendrücken der Fingerspitzen kann Taubheitsgefühl oder Schmerzen verhindern, sagte Lin.Dr. Elizabeth Prescott, eine Darmkrebsüberlebende und Direktorin für Unternehmens- und Stiftungsbeziehungen bei Fred Hutch, stellte fest, dass sie während ihrer Chemo nicht einmal Raumtemperatur-Metall berühren konnte, weil es sich für sie zu kalt anfühlte. Sie sorgte dafür, dass die Fäustlinge leicht zugänglich waren, wenn sie etwas Kaltes anfassen musste, wie Essen aus dem Kühlschrank. Sie füllte sich auch mit warmen Socken und festen Schuhen, wenn das Gehen unangenehm war.
• Diane Mapes, Fred Hutch-Autorin und Brustkrebsüberlebende, öffnete mit einer Zange Wasserflaschen, wenn ihre Hände nicht fest genug greifen konnten. Mapes bat ihre Apotheker auch um nicht kindersichere Flaschen für verschreibungspflichtige Medikamente.

Ermüdung. Sowohl die Krankheit selbst als auch Krebsbehandlungen können Müdigkeit verursachen. Ruhe und nehmen es einfach ist wichtig, natürlich, aber es kann andere Änderungen des Lebensstils Patienten versuchen können.

• Übung half sowohl Prescott als auch Joanne Taylor, die Chemo zu überstehen. „Es hängt wirklich von der Person ab, aber soweit möglich, hilft die Herzfrequenz bei Müdigkeit und Schlafqualität“, sagte Prescott.
• Stellen Sie sicher, dass Sie genug Kalorien zu sich nehmen, sagte McDonnell. Auch hier kann es helfen, alle paar Stunden kleine Mahlzeiten oder Snacks zu sich zu nehmen. McDonnell empfiehlt, tragbare Snacks mit Eiweiß wie Nüssen oder Käse zu verpacken, um sie zu längeren Behandlungsterminen oder anderen Ausflügen mitzubringen.

Haarausfall.

• Als sie während der Chemo ihre Haare verlor, trug Mapes gerne leichte, bunte Schals, deren Enden locker baumelten, so dass sie immer noch das Gefühl hatte, Haare an ihren Schultern zu haben.Wie viele, die durch Chemo gehen, rasierte sich Mapes den Kopf, bevor der Haarausfall begann, aber sie musste sich immer noch mit dem Ausscheiden von Stoppeln auseinandersetzen, sagte sie, also benutzte sie eine Fusselrolle auf ihrem Kopf, um all die lästigen kleinen Stücke zu fangen.
• Perücken, die gekauft wurden, bevor Sie Ihr Haar verlieren, können zu locker sein, besonders wenn Sie dickes Haar haben. Weitere großartige Tipps zum Leben von Brustkrebsüberlebenden finden Sie unter Living Beyond Breast Cancer.

Alles andere.

• Als Andrew Taylors Frau bettlägerig wurde, empfahl ein Baumarktmitarbeiter, Holmes ein batteriebetriebenes drahtloses Klingelsystem zu kaufen, um ihre Betreuer zu rufen, wenn sie sich anderswo im Haus befanden. Sie montierten den Klingelknopf an einem Stock, damit Holmes ihn leicht im Bett erreichen konnte, und ihre Betreuer trugen den Lautsprecherteil an anderer Stelle im Haus mit sich.
• Mapes ‚Krankenschwester empfahl, getrocknete Bohnen in Gefrierbeutel zu geben und sie dann einzufrieren, um sie als formbare Eisbeutel zu verwenden, um bei Schmerzen durch Mapes ‚Operation zur Entfernung von Lymphknoten unter ihren Armen zu helfen.
• Eine Selbsthilfegruppe für Krebspatienten unter der Leitung eines qualifizierten Therapeuten war für Kakutani ein Lebensretter. „Wenn ich einen Zauberstab hätte, um die Krebsbehandlung zu ändern, würde ich es so machen, dass jeder die Möglichkeit hätte, psychische Unterstützung zu bekommen und sie proaktiv zu ihnen zu bringen, anstatt zu warten, bis jemand aus allen Nähten auseinanderfällt“, sagte sie.

Weitere Möglichkeiten, mit Nebenwirkungen der Behandlung fertig zu werden, finden Sie auf der Symptom-Management-Website der SCCA oder auf der Seite Nebenwirkungen des National Cancer Institute.

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