Wenn Sie ein Nachahmerrezept für einen legendären Burger kombinieren und in eine Tortilla einwickeln, wird die Taco-Nacht niemals dieselbe sein. Tier-Stil In-N-Out Speck Cheeseburger Tacos. Boom.
Jedes Jahr fällt das Frauenretreat für unsere Kirche auf das 1. Maiwochenende. Sie wissen, was das bedeutet. Cinco de Mayo Party … aber da die Frauen weg sind, sind wir alle Jungs. Und da es ein Dude-Fest ist, war die jährliche Cinco de Man-o-Party geboren.
Darauf freuen wir uns jedes Jahr.
Ein paar Kerle von Church stehen also wirklich auf Burger. Wir haben irgendwie eine Eimer Liste von ikonischen Burger Gelenke wir alle irgendwann in unserem Leben überprüfen wollen. Es ist normalerweise das erste und letzte, worüber wir am Ende reden, wenn Sie uns alle in einem Raum zusammenbringen. Und nein, wir sind nicht besessen. Wir sind leidenschaftlich. Es gibt einen Unterschied, vielen Dank 🙂
Asheley und ich hatten unsere erste In-N-Out-Erfahrung, als wir letzten Sommer nach San Francisco und Napa Valley gingen. So ziemlich jeder kennt zu diesem Zeitpunkt sein nicht so geheimes Menü, zu dem auch die Zubereitung Ihres Burgers im Tierstil gehört. Sie kochen Ihr Pastetchen in etwas Senf, fügen karamellisierte Zwiebeln hinzu und geben einen zusätzlichen Abstrich ihrer speziellen Sauce. Für einen Fast-Food-Burger ist es legitim.
Als ich also darüber nachdachte, welchen neuen Taco ich dieses Jahr einführen wollte (letztes Jahr war es der Carnitas Taco mit eingelegten Zwiebeln und gerösteter Tomatillo Salsa), wusste ich, dass ich unserer Burgerfixierung huldigen wollte.Der Animal Style In-N-Out Bacon Cheeseburger Taco war geboren. Es hat alle Komponenten des In-N-Out-Burgers (ohne Gurken), eingewickelt in eine Tortilla. Rindfleisch mit etwas Senf gekocht. Check. Karamellisierte Zwiebeln. Check. Nachahmer Tier Stil Sauce. Check.
Und ich habe auch Speck hinzugefügt, denn Speck macht so ziemlich alles besser und es ist für eine Party mit allen Typen. Es ist eine Nacht, in der wir buchstäblich versuchen, so vielen Dingen wie möglich Speck hinzuzufügen.instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint drucken iconsquares quadrate iconheart herz iconheart solid Herz solid icon
Zutaten
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- 2 Esslöffel neutrales Öl (d.h. Öl mit neutralem Geschmack). gemüse)
- 2 gelbe Zwiebeln, fein gehackt
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Teelöffel gelber Senf
- Koscheres Salz
- Mehl Tortillas
- Geschnittener amerikanischer Käse
- 6 Scheiben Speck, gehackt und knusprig gekocht
- Eissalat, geschreddert
- 1 große Tomate, gehackt
- Tieraufstrich (Rezept unten)
für den Tieraufstrich
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel süßer Gurkengenuss
- 1/2 Teelöffel weißer Essig
- Koscheres Salz
Anleitung
- 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen, mit Salz würzen und langsam 30-40 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln karamellisiert, golden und weich sind. Erhöhen Sie die Hitze auf mittel, geben Sie 1/4 Tasse Wasser in die Pfanne und rühren Sie um, um gebräunte Stücke zu entfernen. Köcheln lassen, bis alles Wasser verdunstet ist. Zwiebeln in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.
- Die restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und Rinderhackfleisch, Senf und großzügig mit Salz würzen. Bei mittlerer Hitze kochen und das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, bis das Fleisch etwa 4-5 Minuten durchkocht ist. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Rindfleisch in eine mittelgroße Schüssel zu geben.
- Legen Sie eine Scheibe amerikanischen Käse auf jede Tortilla. Käse auf Tortilla schmelzen, indem Sie ihn entweder etwa 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Jede Tortilla mit geschmolzenem Käse mit Rindfleisch, Salat, Tomaten, Speck, Tieraufstrich und karamellisierten Zwiebeln belegen.
für den Animal Spread
- Mayonnaise, Ketchup, Sweet Pickle Relish und weißen Essig in einer kleinen Rührschüssel vermengen. Mit koscherem Salz würzen.
