Hier sind wir im April 2020, in unseren Obstgärten ist alles so, wie es sein sollte: Der aktuelle Aufbau von Wachstumsgradtagen könnte positiver nicht sein und die Streuung zwischen frühen und späten Obstgärten ist optimal. Leider, was im Rest der Welt vor sich geht, das hat unsere Aufmerksamkeit und unseren Fokus in diesem Jahr.

In den letzten zwei Jahren musste sich die nordwestchinesische Industrie auf ihrem führenden Offshore-Markt, China, mit 60-prozentigen Zöllen auseinandersetzen. Dies hatte Auswirkungen auf die Erzeugerrenditen und reduzierte das Volumen in unserem besten Exportmarkt um die Hälfte. Dies hat den Preisdruck sowohl auf den Inlands- als auch auf den Exportmärkten weiter erhöht.

Letztes Jahr zu dieser Zeit sagte ich, dass wir ein weiteres unvorhersehbares Jahr im Steinobstgeschäft durchmachen würden. Ab heute würde ich die Marktstörungen, die ich letztes Jahr zu dieser Zeit sah, gerne als unser größtes Hindernis für den Erfolg betrachten.

Derzeit leben wir alle in einer Welt, die sich scheinbar aufgelöst hat. Die Explosion eines tödlichen neuen Coronavirus hat weltweit und an den Finanzmärkten Chaos angerichtet. Heute schreibe ich dies von meinem Heimbüro aus, als Ergebnis einer von der Regierung verordneten Quarantäne, die aus einer wirklich beängstigenden globalen Pandemie hervorgegangen ist. Die normalen Herausforderungen beim Aufbau des Weltmarktes für unsere Kirschen sind mit dem Höhepunkt der Pandemie hier in den Vereinigten Staaten aus dem Fenster gegangen.

Die Frage, die ich mir im letzten Monat tausende Male gestellt habe: Wie erreichen wir Verbraucher, wenn sie sich in ihren Häusern verschanzen und wir ein Produkt haben, bei dem 70 Prozent unseres Umsatzes spontan im Supermarkt erzielt werden?

In einem einzigen Monat hat sich die Welt verändert, und wie wir auf den Markt gehen, muss sich damit ändern. Zur Zeit, Unser Team führt Einzelhandels- und Importeurtreffen über Online-Foren wie „GoToMeeting“ und „Zoom.“ Ich habe festgestellt, dass diese Meetings sowohl effektiv als auch zeiteffizient sind.

Ich hörte eine Vielzahl von Herausforderungen aus dem Einzelhandel: Verbraucher kaufen mehr Grundnahrungsmittel wie Äpfel, Kartoffeln und Bananen; Online-Bestellungen und Fernabholung auf der ganzen Welt; und Verbraucher ändern ihren Fokus darauf, zu Hause zu bleiben und gesund zu bleiben, indem sie öffentliche Versammlungen wie Grillabende und Picknicks vermeiden. Wir prüfen jede Gelegenheit, unsere Produkte online auf den Zielseiten für Online-Bestellungen von Einzelhändlern zu bewerben.

Wir informieren Einzelhändler weiterhin über Online—Plattformen, dass unsere Züchter tatsächlich lebende Menschen benötigen, die in unseren Obstgärten und Verpackungsanlagen arbeiten – was jedes Jahr teurer zu werden scheint. Arbeiter in Obstgärten und Feldern können nicht Telearbeit leisten. Unsere Obstgartenarbeit kann nicht auf Computer, Telefone, Webcams und Zoom zurückgreifen, um die tatsächliche Ernte unserer Ernte durchzuführen. Die heutige Arbeit ist kostenintensiv, und der Handel muss dies verstehen.

Als Baumobstanbauer sind wir immer in einem Zustand der Veränderung und Erneuerung. Wir werden mit einer Marktsituation zwangsernährt, die wir noch nie zuvor gesehen haben. Wie immer werden wir uns ändern, damit diese Saison funktioniert.

Es gibt einige gute Nachrichten in der trüben Welt, in der wir leben: Wir haben noch zwei Monate Zeit, bis wir das Volumen unserer Ernte erreichen. Es bleibt noch Zeit, dass sich unsere Infektionskurve abflacht und unsere Welt wieder in eine Art Normalität zurückversetzt.

Wir haben Gespräche mit Einzelhändlern und Importeuren in China und Korea geführt — zwei Ländern, die zum ersten Mal von COVID-19 betroffen waren. Sie berichten, dass, da ihre Infektionskurve stark reduziert wurde, mehr Menschen in Geschäften einkaufen und in Restaurants essen gehen, und die Produktverkäufe haben in den letzten zwei Wochen wieder deutlich zugenommen.

Viele inländische Einzelhändler sagen, dass sie auf Kirschen zählen werden, um einige der verlorenen Dollars von Februar und März auszugleichen. Sie glauben, dass sich die Menschen auf Sommerspezialitäten wie Beeren und Kirschen freuen werden. Sie sind offen dafür, Kirschen in den Geschäften und auf den Zielseiten für Online-Bestellungen im Voraus zu platzieren.

An dieser Stelle möchte ich, dass Sie etwas über die Strategie der Vorsaison von dem Team hören, das für die Durchführung von Branchenförderprogrammen verantwortlich ist, James Michael und Keith Hu.

James Michael – Inländische Programmstrategie für 2020:

Die Vermarktung der frischen Kirschernte auf dem heimischen Markt ist in einem guten Jahr ein komplizierter Prozess. Ähnlich wie beim Bau eines Bogens müssen alle Steine zur richtigen Zeit in der richtigen Reihenfolge angeordnet werden, damit die Kirschernte im letzten Moment fallen gelassen werden kann, um den gesamten Prozess zum Erfolg zu führen.

Angesichts einer Pandemie, die die Art und Weise, wie sich Nordamerikaner bewegen und einkaufen, verändert, gibt es keine Baupläne mehr. Die Verlagerung in Richtung Online-Shopping zeichnet sich jedoch ab, und die Northwest Cherry Growers (NWCG) haben diesen Vertriebs- und Marketingweg in den letzten Saisons sorgfältig untersucht.

Bei sorgfältiger Ausführung gibt es eine Reihe positiver Faktoren rund um unsere Früchte, die darauf hindeuten, dass es keinen Grund gibt, keine erfolgreiche Saison zu erwarten.

In den letzten Jahren haben sowohl das nordamerikanische (ohne Mexiko) als auch das Exportteam Untersuchungen durchgeführt, um die Impuls- und geplanten Verkaufsraten von frischen Kirschen zu untersuchen. Durchschnittlich über drei Studien, Wir fanden heraus, dass sieben aus 10 Menschen, die eine Tüte Nordwest-Kirschen kaufen, treffen diese Entscheidung, wenn sie sie sehen. Diese hohe Impulsrate sowie ihr Top-Dollar-Verdienstpotenzial für Einzelhändler helfen unseren Promotion-Teams, Kunden in erstklassige Standorte im gesamten Geschäft zu bringen. Mit abnehmendem Fußverkehr in jedem Geschäft und der Möglichkeit, den Schrumpf (Verlust) durch weniger Einkäufe zu erhöhen, wird es jedoch entscheidend sein, Einzelhändler dazu zu bringen, diese auffälligen Displays beizubehalten. Das pandemiebedingte massive Wachstum, das wir beim Online-Lebensmitteleinkauf sehen, nimmt dieses Sichtbarkeitsproblem auf und bläst es auf. Glücklicherweise ist die Kommunikation von Informationen und das Vorantreiben von Impulsmöglichkeiten der Kern der heutigen digitalen Welt. Diese Botschaften und Impulstreiber an eine Point-of-Sale-Gelegenheit zu binden, ist jedoch eine viel größere Herausforderung. Fast jeder Einzelhändler verfügt über ein eigenes Online-Verkaufssystem für Verbraucher, was die Ausführung universeller Werbung erschwert. Und während jeder dieser Einzelhändler in der Regel verschiedene Möglichkeiten hat, seine Kunden online zu erreichen, versuchen sie, sie nicht mit Nachrichten oder Anzeigen zu überfordern. Das macht diese digitalen Räume derzeit zu den heißesten Immobilien des Landes. Ein Großteil dieser Fläche wurde bereits Monate im Voraus vergeben, und jetzt versucht jede Marke und jeder Produzent im Land, einen dieser Plätze zu bekommen. Glücklicherweise sind NWCG Category Research und die eigenen Beobachtungen der Einzelhändler auf unserer Seite.

Nichts verdient mehr Dollar für eine Erzeugnisabteilung im Juli als Kirschen, und sie sind einer der Top-Verdiener den ganzen Sommer. Kirschen vor ihren Kunden online und in den Geschäften im Juni dieses Jahres zu bekommen, wird eine große Chance für einen Einzelhändler sein, die Margen zu stärken, die er seit Beginn der Stay-at-Home-Bestellungen im ganzen Land ausgeblutet hat.

Käufer, die von Äpfeln, Bananen und Trauben gelebt haben, während sich der Frühling vor ihren Fenstern langsam in den Sommer verwandelt hat, werden, wie die Geschichte vermuten lässt, bereit sein für einen Vorgeschmack auf den Sommer. Und unsere frischen Kirschen, reich an Vitamin C und entzündungshemmenden Eigenschaften, sind gut geeignet, um zu liefern. Es wird jedoch die Zusammenarbeit mit Einzelhändlern erfordern, um sicherzustellen, dass In-Store-Käufer sowie die große Anzahl neuer Online-Käufer unsere Kirschen in den Mittelpunkt stellen.

Leider gibt es in dieser Zeit des Chaos keinen einfachen Weg zum Erfolg, aber zum Glück wollen Züchter, Verkäufer und Einzelhandelskäufer dasselbe Ziel erreichen: eine erfolgreiche Kirschsaison und eine volle Ernte verkauft.

Keith Hu – Exportprogrammstrategie für 2020:

Da die aktuelle Pandemie weltweit zunimmt, hat die Herausforderung, effektive Werbeprogramme durchzuführen, erheblich zugenommen.

Für einige Märkte hat sich die Situation jedoch verbessert. Noch vor wenigen Wochen sahen die Bedingungen in China und Südkorea düster aus. Städte waren komplett gesperrt, Menschen durften ihre Häuser nicht verlassen, infizierte Fälle und die Zahl der Todesopfer stiegen von Tag zu Tag dramatisch an. Dennoch haben in letzter Zeit sowohl China als auch Südkorea begonnen, ihre Bewegungsbeschränkungen zu lockern. Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte öffnen wieder, die Menschen gehen wieder zur Arbeit, ältere Kinder kehren zur Schule zurück. Es wurden jedoch viele Vorsichtsmaßnahmen getroffen.

In den letzten Wochen hatte ich viele virtuelle Treffen mit unseren wichtigsten Geschäftspartnern in China, Südkorea, Mexiko und anderen Märkten in der Region Asien-Pazifik (APAC). Einige Treffen waren ziemlich düster, aber Treffen mit Supermarktkäufern aus China und Südkorea waren ziemlich ermutigend. Nicht alle erwähnten Verkäufe von frischen Produkten sind gestiegen, aber sie brauchen beliebte Artikel wie Nordwestkirschen, um den Schmerz verlorener Umsatzerlöse zu lindern. Taiwan, der drittgrößte Überseemarkt von NWCG, übersteht die Pandemie ruhig. Taiwans Coronavirus-Reaktion gehört aufgrund der frühen Reaktion zu den besten weltweit. Die Auswirkungen auf das tägliche Leben sind minimal. Käufer gehen weiterhin in Supermärkte und traditionelle Märkte. Mein Team in Taiwan und ich finalisieren derzeit die Kampagne 2020.

Leider nehmen COVID-19-Fälle in der Region Südostasien zu. Thailand, Singapur und Malaysia haben alle eine Art Bewegungsbeschränkungen eingeführt. Vietnam, der wichtigste NWCG-Markt in der Region Südostasien, geht mit der Pandemie recht gut um. Die vietnamesische Regierung hat im ganzen Land viele Quarantänelager eingerichtet. Die gute Nachricht: Das Supermarktgeschäft läuft gut. Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte sind noch geöffnet. Obwohl sich der Fußverkehr in den Geschäften verlangsamt hat, sind die gesamten Produktverkäufe in der Nähe des normalen Volumens geblieben.

Einzelhändler aus allen Märkten meldeten einen Anstieg der Online-Verkäufe und des Lieferservices nach Hause. Hier liegt die Chance für 2020. Ich plane, mit wichtigen Supermärkten zusammenzuarbeiten, um unsere Kirschen auf ihren Online-Shopping-Websites stark zu bewerben, und mit großen E-Commerce-Unternehmen zusammenzuarbeiten, um die Marken- und Produktbekanntheit von Northwest Cherries zu steigern. Märkte, in denen die Pandemie unter Kontrolle ist, werden für Einzelhandelsaktionen auf Filialebene ins Visier genommen.

Schließlich könnte die kommende Saison ein sehr „interessantes“ Jahr für die ausländischen Märkte werden. Es gibt viele Unsicherheiten und Hindernisse. Ich denke, wir könnten sehen, dass sich einige Märkte sehr gut entwickeln, während andere Schwierigkeiten haben. Positiv zu vermerken ist, dass China den Einfuhrzoll für Nordwest-Kirschen von 60 Prozent im Jahr 2019 auf
25 Prozent gesenkt hat.

-von B.J. Thurlby