Ziel dieser Studie ist es, den Einfluss der Ceramid-Kopfgruppenarchitektur und der freien Fettsäure (eine weitere Hauptklasse von Stratum Corneum-Lipiden) oder des Proteins (Keratin) auf die lamellare Organisation des Ceramids zu untersuchen Auto-assoziiert in Modellfilmen, die die Lipidorganisation innerhalb des Stratum corneum nachahmen. Die FTIR-Spektroskopie ist eine leistungsfähige Technik zur Untersuchung der Struktur solcher Systeme. Diese Technik wurde bereits verwendet, um Phasenübergänge des SC und verwandter Modellsysteme zu charakterisieren. Da die Temperatur bekanntermaßen die Konformationsreihenfolge von Lipiden verändert, haben wir sie als variablen Parameter verwendet, um die Unterschiede in der Konformationsstabilität von Ceramiden zu überwachen. Unsere Studie umfasste vier Ceramide: Ceramid 2, 3, 5 und 6, die sich durch ihre Kopfgruppenarchitektur unterscheiden. Es wurden zwei Arten von Lipid-Lipid-Wechselwirkungen untersucht: unpolar und polar. Wir haben einige strukturelle Faktoren festgestellt, die zum organisatorischen Verhalten beigetragen haben: Sättigung der Alkylkette, Alpha-Hydroxyl auf Fettsäureeinheit und Sphingosin- oder Phytosphingosin-Kopfgruppe. Es gibt eine direkte Wechselwirkung von Palmitinsäure auf Alkylketten Organisation und eine schwache Wechselwirkung mit polaren Kopfgruppe in Gegenwart von Keratin, die beide eine Destabilisierung der ceramidischen orthorhombischen Organisation zu provozieren.