Wir machen dieses einfache Rezept für frische Kirschtomaten-Basilikum-Bruschetta jedes Mal, wenn wir Hinterhofpartys veranstalten, mit frischen Tomaten aus eigenem Anbau und frischem Basilikum.
Ah, Bruschetta, es ist trotzig eine der besten Möglichkeiten, die Aromen des Frühlings zu genießen. Der Duft von Basilikum lässt mich immer an Frühling und frische Blumen denken.
Die beste klassische italienische Vorspeise ist eine perfekte Möglichkeit, die Aromen von gartengereiften Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl einzufangen.
Wir lieben einfache gesunde und frische Zutaten. Zusammen sind diese frischen Aromen erstaunlich. Also, wenn wir etwas finden, das wir lieben, das ist super einfach zu machen, wir machen es gerne oft.
Wir machen dieses einfache Bruschetta-Rezept mit Tomaten und frischem Basilikum jedes Mal, wenn wir Gesellschaft haben, besonders bei wärmerem Wetter. Ich bin so begeistert von frischen Tomaten.
Das perfekte Rezept für eine Party, da Sie eine große Menge des Tomatenbelags im Voraus zubereiten können. Und im Kühlschrank aufbewahren. Und Sie können die Baguette-Scheiben im Voraus rösten.
Wie macht man das beste Tomaten-Bruschetta-Rezept?
Wenn Sie dieses einfache Bruschetta-Rezept mit frischen Kirschtomaten und Basilikum zubereiten, sollten Sie frische oder selbst angebaute Tomaten und frisches Basilikum verwenden. Verwenden Sie immer Tomaten mit Raumtemperatur.
Lassen Sie die Tomaten 5 Minuten mit Salz ruhen. Sie werden besonders aromatisch, je länger sie im Salz sitzen. Die Tomaten geben einen Teil ihrer Säfte ab. Pfeffer, Basilikum und Öl untermischen. Dann Löffel über gegrillte geschnittene französische Baguettes. Viel Spaß!
Frische Kirschtomate und Basilikum Bruschetta Rezept
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Ingredients
- 2 cup ripe cherry tomatoes
- 2 cloves garlic minced, about 2 teaspoons
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1/2 Tasse frische Basilikumblätter in dünne Scheiben geschnitten* oder gehackt
- 3/4 Teelöffel Meersalz mehr oder weniger nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mehr oder weniger nach Geschmack
- 1 Baguette französisches Brot oder ähnliches italienisches Brot in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
Anleitung
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Kirschtomaten waschen und größe Brocken und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
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In einer großen Schüssel Öl, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
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Tomaten hinzufügen und vorsichtig werfen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
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Brot in 24 Scheiben schneiden; unter dem Broiler rösten, bis es leicht gebräunt ist.
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Top with tomato mixture and extra basil.
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Serve immediately. Enjoy!
