An einem heißen Sommerabend kühlt Sie nichts so ab wie ein Mixgetränk. Sie haben mehr Geschmack als die meisten Bier und Weine, und mit Schnaps, ein stärkerer Tritt zu ihnen. Diese zehn Cocktailrezepte eignen sich besonders gut zum Campen, da für keines ein Mixer erforderlich ist. Prost!

1. Tropische Mimosen

Zutaten:

• 1/2 Tasse Mangonektar
• 1/2 Tasse Ananassaft
• 1/4 Tasse Orangensaft
• Trockener Sekt
• Champagner

Mit Noten von Ananas und Orange lassen diese tropischen Mimosen Sie vom Strand in Hawaii träumen. Wenn Sie mit Kindern oder Freunden campen, die nicht trinken, können Sie den Alkohol auch durch funkelnden weißen Traubensaft ersetzen.

Gießen Sie zuerst Ihren Champagner und Ihr prickelndes Getränk in Ihr Glas und fügen Sie dann Ihre Säfte hinzu. Mit Ananasscheiben garnieren, wenn Sie besonders schick sein möchten.

2. Tequila sunrise

Zutaten:

• 3/4 Tasse Orangensaft
• 1,5 oz Tequila
• .75 oz grenadine
• Orangenscheibe
• Maraschino Kirsche
• Eis

Garniert mit einer Orangenscheibe am Rand, wie eine Sonne, die über einem Ozean aufgeht, schmeckt dieser Tequila Sunrise so gut wie er aussieht. Um es zu machen, kombinieren Sie Ihren Orangensaft und Tequila in einem Shaker, wenn Sie einen haben. Wenn nicht, können Sie sie auch in einer Tasse gründlich mit einem Löffel mischen.

Füllen Sie Ihr Glas mit Eis und gießen Sie Ihre OJ-Tequila-Mischung über die Würfel. Messen Sie Ihre Grenadine ab und gießen Sie sie langsam in Ihr Glas. Achten Sie darauf, nicht zu mischen — hier kommt die rötlich-orange Verlaufsfarbe ins Spiel. Dies liegt daran, dass die Grenadine dichter ist als der Saft und der Tequila, so dass sie auf den Boden sinkt und den Farbverlauf im gesamten Glas erzeugt.

Während Sie darauf warten, dass sich die Grenadine beruhigt, machen Sie einen Schritt zur Seite, um Ihre Garnitur zu kreieren. Schneiden Sie Ihre Orange der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann eine Scheibe von einer der Hälften ab, die etwa 1/4-1/3 Zoll dick ist. Schneiden Sie einen Schlitz in das orangefarbene Rad und schieben Sie es über den Rand Ihres Glases. Eine Maraschino-Kirsche auf einen Cocktailschirm speeren, durch die Orange stecken und genießen!

3. Kentucky Mule

Zutaten:

• Bündel Minzblätter
• Zwei Limetten (eine macht vier Cocktails, plus eine zum Garnieren)
• 4 Unzen Ingwerbier (kein Ale)
• 1,5 Unzen Whisky (oder Wodka)
• Eis

Wenn Sie nicht viel für fruchtige Getränke sind, probieren Sie diese Variante des klassischen Moscow Mule. Mit einem Hauch von Minze, Limette, Ingwer und Whisky ist es in einer warmen Sommernacht besonders erfrischend. Sobald alles sauber ist, schneiden Sie Ihre Limette in Viertel. Werfen Sie eine der Scheiben zusammen mit Ihren Minzblättern in Ihren Shaker (oder nur in einen Becher). Dann verwirren Sie es gut. Wie der Mitwirkende des Rezepts beschreibt, „Haben Sie keine Angst, die heutigen Probleme Ihrem Durcheinander im Wege stehen zu lassen. Lassen Sie Ihre Wut auf die Limette und Minze!“

Fügen Sie Ihr Eis und Ihren Whisky zu der verworrenen Limette und Minze hinzu. Schütteln Sie leicht und gießen Sie Ihr Getränk in einen Kupferbecher, falls vorhanden. Mit Ingwerbier abrunden und mit einem Limettenrad oder Minzblatt garnieren.

4. Cocktails zum vierten Juli

Zutaten:

• Gatorade Fierce, Blue Cherry flavor (20 oz)
• Sobe Pina Colada (20 oz)
• Diät Cranberry-Limettensaft
• 1.5 oz Tequila

Dieses patriotische Getränk, das mit Rot, Weiß und Blau überzogen ist, ist ein Hit auf Partys am vierten Juli. Es kann tatsächlich mit drei beliebigen farbigen Getränken hergestellt werden, solange Sie sie nach Zuckergehalt schichten. Der Rezept-Mitwirkende sagt:

Die Sache, die diese Art von geschichteten Getränken funktioniert, ist, dass die schwereren Flüssigkeiten auf den Boden sinken und die leichteren Flüssigkeiten oben schwimmen können. Sie können der Reihenfolge mitteilen, in der sich die Getränke absetzen, indem Sie ihren Zuckergehalt ablesen. Getränke mit einem höheren Zuckergehalt sinken nach unten, während Getränke mit einem niedrigeren Zuckergehalt nach oben schwimmen.

Eine Sache, die Sie bei der Auswahl von Getränken beachten sollten, ist, die Gramm Zucker sowie die Portionsgröße zu betrachten. Zum Beispiel hat ein 16 oz Getränk mit 24 Gramm Zucker einen niedrigeren Zuckergehalt als ein 8 oz Getränk mit 24 Gramm Zucker. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf das Verhältnis von Zucker zu Portionsgröße zu achten, um sicherzustellen, dass Ihre Getränke tatsächlich einen unterschiedlichen Zuckergehalt haben. Es ist auch gut zu beachten, welche Farbschichten sein werden, und stellen Sie sicher, dass Komplementärfarben nicht nebeneinander liegen oder die Stelle zwischen ihnen braun wird.

Um es zu machen, fügen Sie Eis zu Ihrem Glas, zusammen mit Tequila, und genug blaue Gatorade, um das Glas etwa ein Drittel des Weges zu füllen. Mit einem Messbecher, gießen Sie langsam die Sobe in der Nähe der Seite des Glases (um es 2/3 voll) und lassen Sie es auf den Boden sinken. Füllen Sie den Rest Ihres Glases langsam mit Cranberrysaft, um das Ganze abzurunden.

5. Shandy

Zutaten:

• Eine 12 oz Dose helles Bier (Weizen oder Lagerbier)
• Eine 12 oz Flasche Zitrus-Soda mit echtem Saft (Zitrone, Grapefruit oder Orange)
• Zwei geschnittene und geviertelte Zitronen und frische Minze zum Garnieren
• Optionales Zitruspulver und Meersalz für den Rand
• Eis

Das Shandy, eine 50/50 Mischung aus Zitrus-Bier und Soda, ist erfrischend und doch leicht genug Alkoholgehalt, dass Sie die ganze Nacht am Lagerfeuer daran nippen können, ohne es zu übertreiben.

Für eine zusätzliche Note können Sie den Rand Ihres Glases mit einem Stück Zitrone benetzen und in eine Mischung aus 1 EL Zitruspulver und 1 EL Meersalz drücken. Füllen Sie Ihr Glas mit Eis und ein paar Zitronenstücken, gießen Sie dann Ihr Zitrus-Soda ein, gefolgt vom Bier. Wenn Sie möchten, mit einer Zitronenscheibe und Minzblättern garnieren.

6. Blue Lagoon

Zutaten:

• 1 oz Wodka
• 1 oz Blue curaçao
• Gepresster Saft aus einer Zitrone
• Eis
• 2 EL Zucker
• 3,5 oz Wasser

Mit dem gleichen Namen wie das geothermische Spa in Island ist diese Blaue Lagune eigentlich eine köstliche Kombination aus Wodka, Zitronensaft und Blue Curaçao. Es ist so einfach wie Eis in ein Glas zu werfen und alle Zutaten hinzuzufügen. Für ein charmantes Ozeanthema mit schwedischen Fischbonbons garnieren.

7. Erdbeer-Sake

Zutaten:

• Drei Erdbeeren (2 für das Getränk, 1 zum Garnieren)
• Saft aus 1 Limette
• 1 Unze einfacher Sirup
• Frische Minze
• 2 Unzen Sake
• 1,5 Unzen Sekt oder Selterwasser

Sake, ein japanischer Reiswein, passt gut zu Erdbeeren für ein prickelndes Getränk. Frische Minze verstärkt den Geschmack, während die Limette und der einfache Sirup herb und süß hinzufügen. Um es zu machen, hacken Sie zwei der drei Erdbeeren und mischen Sie sie in einem Glas mit dem Limettensaft und Zuckersirup, bis die Erdbeere vollständig zerdrückt ist.

Fügen Sie Ihre Minzblätter hinzu und tippen Sie 5-6 Mal darauf, um den Geschmack einzumischen (übermäßiges Durcheinander kann dazu führen, dass es bitter schmeckt). Füllen Sie Ihr Glas mit Eis, fügen Sie Sake hinzu und rühren Sie gut um. Mit Selterwasser abrunden und mit einem Minzblatt und der letzten Erdbeere am Rand hübsch machen.

8. Dunkel & Stürmisch

Zutaten:

• Ingwerbier
• Dunkler Rum (gewürzter Rum funktioniert auch hervorragend)
• Eis
• Lime wedge

Trotz des Namens werden Sie einen dunklen & lieben, auch wenn es hell und sonnig ist. Es ist einfach zu machen, indem man Eis in ein Glas gibt, einen Schuss dunklen Rum, garniert mit Ingwerbier und garniert mit einem Limettenkeil. Einige Barkeeper fügen auch gerne eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um die Schärfe zu erhöhen.

9. Northern Peppermint Green Julep

Zutaten:

• 1,5 oz Bourbon
• Fünf Zweige frische Minze (1 zum Garnieren)
• 1 EL Zucker
• Eis
• 8-16 oz Seltzer oder Club Soda

Die Aromen von Zucker und Minze in diesem Getränk ergänzen den Bourbon wirklich. Um es zu machen, streifen Sie alle Blätter von Ihren Minzzweigen ab (außer einem) und füllen Sie sie in ein stabiles Glas. Dann werfen Sie Ihren Zucker darauf und verwenden Sie einen Muddler oder die Rückseite eines Löffels, um den Zucker in die Blätter zu mahlen.

Nachdem Sie die Blätter gut verwechselt haben, sollten sie anfangen, ihre Farbe zu ändern. Sobald Sie die Pflanze so durcheinander gebracht haben, dass sie aufgetautem gefrorenem Spinat ähnelt, der mit gelöstem Zucker bedeckt ist, können Sie Ihren Bourbon einrühren. Filtern Sie die festen Minzblätter heraus, geben Sie sie in ein Glas und füllen Sie sie mit Selter ab. Legen Sie den Minzzweig, den Sie zum Garnieren beiseite gelegt haben, in das Glas und entfernen Sie nach Bedarf einige der unteren Blätter.

10. Caribbean Breeze

Zutaten:

• 1 oz Wodka
• 1 oz Amaretto-Likör
• Ananassaft

So erfrischend wie die karibische Brise sind diese fruchtigen Getränke mit nur wenigen Zutaten leicht zuzubereiten drei Zutaten. Gießen Sie Ihren Wodka und Amaretto in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas, füllen Sie den Rest mit Ananassaft und dekorieren Sie ihn mit einer Ananasscheibe oder einem Mini-Drink-Regenschirm.

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