Keramikkochgeschirr ist das zukünftige Kochgeschirr der kulinarischen Welt und bietet ein zuverlässiges und geschmackvolles Kocherlebnis ohne die vielen schädlichen Chemikalien, die in Antihaftbeschichtungen enthalten sind. Diese sehr haltbaren, langlebigen Pfannen widerstehen Kratzern, halten extremen Temperaturen stand und verbessern die Gesundheit Ihrer Lebensmittel, ohne große Mengen an Ölen verwenden zu müssen. Keramik-Kochgeschirr ist nicht reaktiv, so dass nichts, was Sie kochen, mit einem funky Geschmack endet. Was gibt es nicht zu lieben?

Trotz aller Vorteile und Vielseitigkeit von Keramik möchten Sie Ihr Keramikkochgeschirr gut pflegen, damit es noch länger hält. Wenn Sie lernen, Keramikpfannen zu reinigen und Kochgeschirr im Allgemeinen zu pflegen, können Sie die bestmögliche kulinarische Arbeit leisten.

Warum die richtige Reinigung und Pflege so wichtig ist

Der naheliegendste Grund, Ihr Keramikkochgeschirr sauber zu halten, sind hygienische Gründe. Das Entfernen von Speiseresten macht die Pfannen für den nächsten Gebrauch hygienisch. Regelmäßige und gründliche Reinigung sorgt auch dafür, dass Ihre Pfannen wie neu aussehen. Sicher, das ist eine ästhetische Sache, aber es ist immer ein schönes Gefühl, Ihre frisch aussehenden Pfannen zum Kochen herauszuziehen. Regelmäßige Reinigung verhindert unattraktive Speisereste und Flecken, die Ihr Keramikkochgeschirr vorzeitig abgenutzt aussehen lassen.

Die richtige Reinigung trägt auch dazu bei, dass die Keramikpfannen eine gute Leistung erbringen. Speisereste können sich im Laufe der Zeit ansammeln und die Antihaftleistung der Keramikpfannen beeinträchtigen. Dadurch haften Lebensmittel an, was die Reinigung erschwert. Die Aufrechterhaltung der Antihaft-Qualität Ihres Keramikkochgeschirrs macht Ihre Zeit in der Küche angenehmer, mit zuverlässigen Ergebnissen, die gut schmecken. Die Reinigung schützt die Investition, die Sie in Keramikpfannen tätigen, sodass Sie sie nicht so schnell ersetzen müssen.

Neues Keramikkochgeschirr vorbereiten

Wenn Sie eine brandneue glänzende Keramikpfanne haben, die darauf wartet, verwendet zu werden, nehmen Sie sich etwas Zeit, um sie vorzubereiten, bevor Sie Ihr erstes Gericht zubereiten. Entfernen Sie alle Etiketten und Verpackungen vom Kochgeschirr, damit sie nicht auf der Oberfläche schmelzen.

Bevor Sie alle mit den Pfannen gelieferten Einsätze und Handbücher verwerfen, lesen Sie sie gründlich durch. Das Handbuch enthält viele Tipps und Informationen zu den Funktionen der von Ihnen gekauften Pfannen. Während die Reinigung und Wartung für alle Keramikpfannen grundsätzlich gleich sind, gibt Ihnen das Handbuch eine bessere Vorstellung davon, wie Sie Ihre Pfannen behandeln.Waschen Sie die Pfanne mit warmem Seifenwasser, um Schmutz oder Ablagerungen aus dem Herstellungs- und Versandprozess zu entfernen. Trocknen Sie es ab, und Sie sind bereit zu kochen.

Richtige Utensilien verwenden

Ob Sie Sauté, unter Rühren braten, köcheln oder anbraten, Sie benötigen Utensilien, um Ihr Essen perfekt zuzubereiten. Keramikkochgeschirr ist von Natur aus langlebig und kratzfest, so dass die meisten Utensilien geeignet sind und keine Schäden verursachen. Die Auswahl von Utensilien, die die Pfannen etwas schonen, verlängert jedoch die Lebensdauer des Kochgeschirrs.

Die besten Arten von Kochutensilien für Ihre Keramikpfannen sind Kunststoff, Silikon, Holz oder Nylon. Diese utensilien sind einfacher auf die keramik nicht-scratch kochen oberfläche.

Vermeiden Sie nach Möglichkeit die Verwendung von Metallkochutensilien auf Keramikkochgeschirr. Diese Arten von Utensilien haben manchmal scharfe oder raue Kanten, die die Beschichtung beschädigen können. Dies gilt insbesondere für Keramikkochgeschirr von geringerer Qualität, das möglicherweise nicht so langlebig ist wie High-End-Marken. Schneiden Sie Lebensmittel niemals direkt mit einem Messer in die Pfanne. Übertragen Sie Lebensmittel auf eine Servierplatte, bevor Sie sie mit einem Messer schneiden, um Schäden an der Keramikoberfläche zu vermeiden.

Sicher kochen

Was hat Ihre Kochmethode mit der Pflege Ihrer Pfannen zu tun? Ziemlich viel, eigentlich. Wenn Sie möchten, dass Ihre Keramikpfannen gut aussehen, ihre hochglänzenden Oberflächen erhalten und so lange wie möglich halten, ist es wichtig, sie richtig zu verwenden.

Keramikkochgeschirr hält der Hitze in der Küche stand. Die pfannen können widerstehen bis zu 2,500 grad Fahrenheit, im vergleich zu metall kochgeschirr, die können schmelzen bei 2,200 grad Fahrenheit. Das gibt Ihnen viel mehr Flexibilität bei der Verwendung Ihres Keramikkochgeschirrs und reduziert das Risiko von Beschädigungen und Bränden.

Viele Keramikpfannen können aufgrund der hohen Wärmetoleranz sicher auf Gas- oder Elektroherdplatten, im Ofen, unter dem Broiler und in einem Toaster verwendet werden. Überprüfen Sie das Handbuch für Ihre spezifischen Pfannen, um Einschränkungen bei der Verwendung zu bestimmen. In einigen Fällen macht die Konstruktion der Griffe oder anderer Komponenten die Pfannen für bestimmte Kochanwendungen ungeeignet.

Obwohl Keramikkochgeschirr sehr langlebig ist und hohen Temperaturen standhält, ist es immer am besten, auf der Seite der Vorsicht zu irren. Wenn Sie Ihrem Kochgeschirr ein wenig TLC zeigen, wenn Sie es verwenden, verlängert sich seine Lebensdauer noch mehr und vermeidet unnötige Rauheit.

Schutz Ihres Keramikkochgeschirrs

Leere oder trockene Keramikpfannen sollten nur bei sehr schwacher Hitze verwendet werden. Wenn Sie beispielsweise eine leere Pfanne erhitzen, bevor Sie Ihre Zutaten hinzufügen, stellen Sie sie auf die niedrigste Einstellung. Die gleiche Regel gilt, wenn Sie Lebensmittel in der Pfanne ohne Wasser oder eine andere Flüssigkeit in der Mischung haben. Keramikpfannen, die mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten gefüllt sind, können bei mittlerer Hitze verwendet werden. Indem Sie diese Richtlinie für niedrige Hitze befolgen, können Sie:

• Erhöhen Sie die Langlebigkeit Ihrer Pfanne
• Verhindern Sie Schäden an Ihrem Kochfeld
• Verringern Sie das Risiko, dass Lebensmittel auf die Oberflächen der Keramikpfanne brennen
• Erleichtern Sie die Reinigungsroutine erheblich.

Keramik ist von Natur aus eine Antihaft-Kochfläche, so dass Sie oft kein Fett benötigen, um Lebensmittel zu kochen, ohne zu kleben. Wenn Sie den Geschmack von etwas Öl oder Butter mögen, verwenden Sie nur eine kleine Menge in der Keramikpfanne. Die Verwendung einer großen Menge Öl oder Butter ist unnötig und kann zu Ablagerungen auf den Pfannenoberflächen führen. Wenn Sie es also in Ihrem Keramikkochgeschirr verwenden, stellen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze auf, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Natives Olivenöl extra wird normalerweise nicht empfohlen, da es aufgrund der Unfähigkeit des Öls, hohen Temperaturen standzuhalten, eine dünne verkohlte Schicht auf der Keramikpfanne hinterlassen kann. Indem Sie natives Olivenöl extra vermeiden, verringern Sie das Potenzial für eine mattierende Schicht, die die natürlichen Antihafteigenschaften der Pfanne beeinträchtigen könnte.

So reinigen Sie Keramikkochgeschirr

Schnappen Sie sich Ihre Geschirrspülhandschuhe. Sie werden sie brauchen, wenn Sie Ihre Keramikpfannen waschen. Während Keramikkochgeschirr im Allgemeinen als spülmaschinenfest gilt, wird empfohlen, es jedes Mal von Hand zu waschen, damit es länger hält. Die gute Nachricht ist, dass die glatte Oberfläche die Pfannen relativ leicht zu reinigen macht, es sei denn, das Essen ist auf der Oberfläche versengt.

Folgendes müssen Sie tun, um Ihr Keramikkochgeschirr zu reinigen:

• Lassen Sie die Pfanne vollständig abkühlen, bevor Sie sie ins Wasser tauchen. Stellen Sie niemals eine heiße Keramikpfanne direkt in kaltes Wasser. Während die Pfannen extreme Temperaturen an beiden Enden des Thermometers verarbeiten können, kann die plötzliche und signifikante Temperaturänderung Auswirkungen auf Ihr Kochgeschirr haben.Waschen Sie das Keramikkochgeschirr in warmem Seifenwasser, wie Sie andere Pfannen und Geschirr waschen würden. Verwenden Sie einen Schwamm oder ein sauberes Geschirrtuch auf der Pfanne, um alle Speisereste gründlich zu entfernen.
• Wischen Sie sowohl die innere Kochfläche als auch die äußere Kochfläche jeder Pfanne ab. Achten Sie genau auf Kanten und die Punkte, an denen sich die Griffe verbinden, an denen sich häufig Lebensmittel ansammeln.
• Spülen Sie die Pfanne gründlich mit sauberem Wasser aus.
• Untersuchen Sie die Pfanne auf fehlende Speisereste.
• Trocknen Sie die Pfanne, sobald sie sauber ist.

Was ist mit verbrannten oder aufgeklebten Essensresten zu tun?

Wir können nicht alle Julia Child sein – und sicherlich hat sie auch ihren fairen Anteil an Rezepten verbrannt — also mach dir keine Sorgen, wenn du irgendwann verbranntes Essen auf deinem Keramikkochgeschirr hast. Es kann einen Dämpfer auf Ihre Pläne für das Abendessen setzen, aber ein paar einfache Tricks können Ihre Pfanne wieder zu seinem normalen Selbst bekommen.

Bestellen Sie eine Pizza und greifen Sie nach einem Reinigungsgerät, das Sie bereits in der Küche haben. Ein Nylon- oder Holzspatel oder ein Brillo- oder SOS-Pad ist praktisch, um Ihr Abendessen zu lösen.

Die Pfanne einige Minuten in etwas warmem Seifenwasser einweichen. Diese Einweichzeit hilft, das Essen zu lockern. Kratzen Sie das verbrannte Essen mit dem Spatel ab, während es einweicht, um die Reste freizusetzen. Lassen Sie die Pfanne länger einweichen, wenn sich das Essen nicht leicht löst.

Wenn das einfache Einweichen nicht ausreicht, stellen Sie die Pfanne mit dem Wasser auf den Herd. Erhitzen Sie die Pfanne und verwenden Sie den Spatel, um das aufgeklebte Essen zu entfernen. Das Hinzufügen von etwas Backpulver zum heißen Wasser kann auch dazu beitragen, die verbrannten Speisereste zu entfernen.

Immer noch fest beim Aufräumen des verbrannten Essens? Dank der Haltbarkeit von Keramikkochgeschirr können Sie ein wenig zusätzliche Schrubbkraft verwenden, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Pulverförmige Reiniger wie Comet, Ajax und Bon Ami sowie Backpulver können sicher auf Keramikkochgeschirr verwendet werden, da sie die Keramikkochfläche nicht zerkratzen.

Umgang mit Flecken auf Keramikkochgeschirr

Selbst bei sorgfältiger Reinigung können Sie feststellen, dass einige Lebensmittel Flecken auf Ihrem Keramikkochgeschirr hinterlassen. Auf der anderen Seite haben Sie vielleicht nie wirklich all das verbrannte Essen von Ihren Pfannen bekommen. Diese Flecken beeinträchtigen normalerweise nicht die Leistung der Pfanne, aber sie sieht einfach nicht so hübsch aus wie beim ersten Kauf.

Bevor Sie sich entscheiden, neue Keramikpfannen zu kaufen, probieren Sie einige Produkte aus, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Backpulver ist ein wirksames Reinigungsprodukt, wenn es um keramisches Kochgeschirr geht. Es wird die Oberfläche der Keramikpfanne nicht beschädigen, aber es wird helfen, die Flecken, die während Ihrer letzten Kochsessions zurückbleiben, sanft anzuheben. Essig in Kombination mit Wasser hat einen ähnlichen sicheren Reinigungseffekt, der dazu beitragen kann, Flecken von Ihrem Keramikkochgeschirr zu entfernen.

Reiben Sie ein wenig Backpulver mit kreisenden Bewegungen auf den Fleck. Wenn Sie die Pfanne benetzen, entsteht eine Paste, die Sie leicht auf die Oberflächen reiben können. Sie können das Backpulver mit einer Reinigungsbürste kombinieren, um die Flecken zusätzlich zu entfernen.

Wenn Sie langlebiges, kratzfestes Keramikkochgeschirr besitzen, können Sie der Pfanne mit der Reinigungskraft von Stahlwolle wirklich ein gutes Peeling geben. Wenn das Backpulver auch mit Stahlwolle nicht hilft, experimentieren Sie mit den verschiedenen pulverförmigen Reinigern. Halten Sie den Reiniger, der für Sie am besten geeignet zu sein scheint, für eine einfache Reinigung Ihres Keramikkochgeschirrs bereit.

Keramikpfannen dauerhaft aufbewahren

Die kratzfeste Qualität von Keramikkochgeschirr bedeutet, dass es auch während der Lagerung haltbar bleibt, aber es schadet nicht, die Pfannen sorgfältig zu lagern, um maximalen Schutz zu gewährleisten. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne vollständig trocken ist, bevor Sie sie nach Gebrauch weglegen. Lassen Sie die Pfanne an der Luft trocknen oder wischen Sie sie mit einem sauberen, trockenen Handtuch ab.Vermeiden Sie es, während der Lagerung anderes Kochgeschirr direkt auf Ihr Keramikkochgeschirr zu stapeln. Der Kontakt kann eine oder beide Pfannen beschädigen. Die harte Konstruktion von Keramik kann andere Oberflächen beschädigen. Einige Keramikpfannen können auch raue Oberflächen am Boden haben. Unser Keramikkochgeschirr verfügt über Keramikringe am Boden, die Oberflächen wie Glasherdplatten und Küchenarbeitsplatten beschädigen können.

Wenn Sie wie viele Menschen sind, ist Ihr Stauraum in der Küche begrenzt. Möglicherweise müssen Sie Ihre Pfannen stapeln, um Speicherplatz zu sparen. Wenn dies Ihre Küchensituation beschreibt, verwenden Sie Topfschutz aus Polyester oder legen Sie eine Stoffserviette oder ein Küchentuch zwischen jede Pfanne. Die Serviette, das Tuch oder der Pfannenschutz dienen als Polsterschicht, die verhindert, dass die Pfannen ineinander schlagen, sich gegenseitig zerkratzen oder auf andere Weise Schäden verursachen, die die Lebensdauer Ihres Kochgeschirrs verkürzen können.

Weitere Tipps zur Aufbewahrung:

• Wenn Sie Ihre Keramikpfannen aufbewahren, stellen Sie sie an einen Ort, an dem sie nicht fallen und an dem nichts auf sie fällt. Das Fallenlassen Ihres Keramikkochgeschirrs kann Schäden verursachen, ebenso wie herabfallende Gegenstände.
• Bewahren Sie die Pfannen auf einer ebenen Fläche auf, wo sie nicht niedergeschlagen werden.
• Ein geschlossener Schrank ist ideal, da dadurch die Pfannen sauber und geschützt bleiben.

Kochen Sie weiter mit Keramik

Ihr Keramikkochgeschirr verträgt viel Hitze und viele Kochtechniken. Richtige kochen verwenden und regelmäßige reinigung halten ihre keramik pfannen in spitzen zustand, so können sie regieren supreme als die nachbarschaft champion von hausgemachte mahlzeiten.

Wenn Sie sich für Xtrema ceramic cookware entscheiden, haben Sie das zusätzliche Vertrauen in ein äußerst langlebiges Design, das nicht zerkratzt, egal wie viel Sie die Oberfläche abwaschen müssen, um diese Speisereste und Fette zu entfernen. Beginnen Sie mit der Reinigung und Pflege Ihrer Keramikpfannen, um Ihre Investition zu schützen und jahrelanges Antihaftkochen zu genießen.