Ich hoffe, Sie werden von diesem Rezept, das ich heute für Campfire Mac and Cheese teile, genauso begeistert sein wie ich. Nur weil Sie nicht zu Hause und in der Wildnis sind, bedeutet das nicht, dass Kochen und Essen nicht genauso aufregend sein können wie zu Hause. Mit nur ein bisschen Vorbereitung im Voraus können Sie Ihrer Familie immer noch köstliche Mahlzeiten servieren, die alle Kriterien erfüllen, um ein Familienfavorit zu sein. Dieses fabelhafte Rezept ist schnell, einfach und unglaublich lecker!

Alle Elemente dieses Rezepts werden schnell in einer Schüssel zusammengerührt und dann in einzelne Folienschalen gelöffelt, bereit zum Verpacken, Etikettieren, Verpacken in den Kühler und dann zum Transport zu Ihrem Campingplatz!

Dies ist ein echter Favorit in unserem Haus. Auch wenn Sie nicht campen, können Sie dies immer noch im Hinterhof mit Ihrer Familie kochen, also brechen Sie die Marshmallows zum Toasten aus und bereiten Sie sich auf ein fabelhaftes Kocherlebnis am Lagerfeuer vor, das die ganze Familie genießen wird!

WAS SIE BRAUCHEN, UM LAGERFEUER MAC UND KÄSE ZU MACHEN

Sie benötigen nur ein paar einfache Zutaten, um dieses fabelhafte Rezept zusammenzustellen. Fügen Sie dazu einige einzelne Folienpfannen zum Backen sowie Folie zum Einwickeln hinzu.

ZUTATEN:

1 ½ Tassen trockene Ellbogenmakkaroni

8 Unzen zubereitete Alfredo–Sauce (etwa ein halbes Glas)

½ Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

½ Tasse geriebener Parmesankäse

¼ Tasse geriebener Mozzarella-Käse

¼ – ½ Tasse Vollmilch

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Canola-Kochspray

HINWEISE & TIPPS ZUR HERSTELLUNG VON LAGERFEUER-MAC UND KÄSE

Folgen Sie meinen Tipps und Tricks, um den besten Lagerfeuer-Mac zu machen & Käse überhaupt!

1. Lesen Sie das Rezept ein paar Mal durch, um sich mit den Zutaten, der Ausrüstung oder den Schritten vertraut zu machen, die Sie befolgen müssen. Dies gibt Ihnen genügend Zeit, um sicherzustellen, dass Sie alles haben, was Sie brauchen.
2. Stellen Sie alle Zutaten an einem Ort zusammen, zusammen mit allem, was Sie sonst noch benötigen. Dies verhindert, dass Sie etwas weglassen, das für das Rezept von wesentlicher Bedeutung ist.
3. Kochen Sie Ihre Nudeln in einem Topf mit leicht gesalzenem kochendem Wasser. Stellen Sie sicher, dass der Topf groß genug ist, damit sich die Nudeln im Wasser bewegen können, ohne aneinander oder am Boden der Pfanne zu kleben.Stellen Sie sicher, dass Ihr Wasser vollständig kocht, bevor Sie die Nudeln hinzufügen, und halten Sie das Kochen aufrecht, sobald die Nudeln hinzugefügt wurden. Dies verhindert auch, dass die Nudeln zusammenkleben, und stellt sicher, dass sie richtig kochen. Rühren Sie es häufig um, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden der Pfanne haftet.
4. Kochen Sie die Nudeln nur al-dente nach den Anweisungen auf der Verpackung. Dies wird dazu beitragen, dass Sie am Ende Mac und Käse mit der richtigen Konsistenz und dem richtigen Biss erhalten.
5. Die Nudeln gut abtropfen lassen und dann unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um sicherzustellen, dass Sie überschüssige Stärke abspülen. Dies hilft auch zu verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben.
6. Reiben Sie Ihren eigenen Käse für dieses Gericht. Ich habe verwendet 3 Arten, scharfer Cheddar für den Geschmack, ein Parmesan, wieder für den Geschmack, und etwas Mozzarella, um diesen Goo-Faktor zu geben. Sie können jede Kombination von Käse verwenden, die Sie wünschen. Gouda gibt auch viel Schmiere.
7. Sie können entweder eine Alfredo-Sauce in Flaschen oder eine hausgemachte Alfredo-Sauce verwenden. Ich mache meine eigenen. (Schmelzen Sie einfach 1 1/2 EL Butter in einem Topf, fügen Sie 1 fette Knoblauchzehe (gehackt) hinzu und kochen Sie, ohne zu bräunen, bis es ziemlich duftend wird. 1/2 Tasse Sahne, 1/2 Tasse Milch und 1/3 Tasse geriebenen Parmesan einrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und alles gut eingearbeitet ist. Verwenden Sie gemäß Rezeptanweisungen.)
8. Butter ihre folie gerichte gut, zusammen mit der folie sie gehen zu verwenden, um abdeckung/dichtung sie mit.
9. Verschließen Sie das Geschirr sehr gut, damit es während des Transports nicht verschüttet wird. Es ist auch hilfreich, die Folienpackungen mit dem Namen dessen zu beschriften, was sich darin befindet, damit Sie es wissen, ohne sie öffnen zu müssen.
10. Bewahren Sie sie in einem gekühlten Kühler auf, bis Sie bereit sind, sie zu kochen. Es ist hilfreich, sie vor dem Aufbewahren in einen großen Zip-Lock-Beutel zu legen. Dadurch wird sichergestellt, dass kein schmelzendes Eis aus dem Kühler sie beeinträchtigt.
11. Wenn es Zeit zum Kochen ist, legen Sie das Foliengeschirr nicht direkt auf das Feuer. Stellen Sie einen Grillrost über die Kohlen, damit Mac und Käse nicht auf dem Boden brennen.

Hinweis – Wenn Sie wirklich wollen, dass sie käsig sind, füllen Sie jede Portion mit einer zusätzlichen Prise geriebenem Käse, bevor Sie die Packungen verschließen.

WIE MAN LAGERFEUER MAC UND KÄSE MACHT

Legen Sie die gekochten Makkaroni in eine Schüssel. Rühren Sie die Alfredo-Sauce zusammen mit den drei Käsesorten und gerade genug Milch ein, um die Dinge locker zu halten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Verschließen Sie jedes fest mit einer Folie Folie, gefettet Seite nach unten. Chill bis zum Kochen bereit.Bereiten Sie Ihr Lagerfeuer oder Ihren Grill vor. Wenn Sie ein Lagerfeuer benutzen, lassen Sie es bis zu den Kohlen brennen. Du willst keine Flammen. Stellen Sie ein Kühlgestell über die Kohlen und lassen Sie 2 bis 3 Zoll zwischen dem Gestell und den Kohlen. (Verwenden Sie alternativ einen Außengrill.) Legen Sie die gefüllten Kuchenformen auf den Rost über die heißen Kohlen und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang, bis sie vollständig durchgewärmt sind.

Vom Feuer/Grill nehmen und sofort servieren!

Dieser Lagerfeuer-Mac & Käse ist so sehr lecker! Vielleicht möchten Sie es nicht nur zum Campen vorbereiten! Sie können diese Version von Mac & Käse auch in eine gebutterte Glasbackform geben, etwas zusätzlichen Käse darüber streuen und dann in einem 350 * F-Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis er durchgewärmt ist und ooey gooey lecker!

WAS PASST GUT ZU CAMPFIRE MAC & KÄSE

Bringen Sie einen in Folie eingewickelten Laib Knoblauchbrot mit, den Sie zusammen mit Mac und Käse während des Kochens über dem Lagerfeuer erhitzen können. Sie können dieses Readymade entweder kaufen oder selbst herstellen. Um es selbst zu machen, nehmen Sie einfach einen Laib französisches Brot und schneiden Sie es horizontal in zwei Hälften. Beide Schnittseiten mit Knoblauchbutter bestreichen und die Schnittseiten wieder zusammenfügen.

In portionsgroße Stücke schneiden und dann als Laib auf einem großen Blatt Folie wieder zusammensetzen. Wickeln Sie luftdicht, bereit, auf das Feuer Pop. Sie können auch etwas geriebenen Käse in die Mitte geben, wenn Sie möchten. Bringen Sie einen großen Zip-Lock-Beutel mit gemischtem Salat und ein separates Glas Dressing mit. Wenn Sie fertig sind, werfen Sie das Dressing mit dem Salat in die Tüte, schütteln Sie es gut und es ist servierfertig. Vergessen Sie nicht, die Marshmallows, Graham Cracker und Schokoladentafeln einzupacken, damit Sie S’mores mit der Familie genießen können, wenn Sie fertig sind!

Eines ist sicher, dies ist ein Gericht, das Ihre Familie genießen wird, egal ob Sie auf Ihrem Lieblingscampingplatz oder in Ihrem eigenen Garten sind!

Haben Sie jemals bemerkt, dass Essen, das im Freien gekocht und gegessen wird, immer besser schmeckt??? Ich bin mir nicht sicher, was der Grund für diese Tatsache ist, aber ich weiß, dass zumindest für uns, es ist völlig wahr!

Ich hoffe, dass Sie diesen fabelhaften Campfire Mac & Cheese ausprobieren möchten. Bereiten Sie sich auf eine ganz neue Ebene der wunderbaren Köstlichkeit vor!