Glutenfreies, kohlenhydratarmes Backen mit Bio-Kokosmehl.

Jetzt können Sie köstliche Backwaren herstellen, die jeder essen kann. Coconut Secret Kokosmehl ist eine ausgezeichnete Quelle für glutenfreies Protein.

Es ist super ballaststoffreich und kohlenhydratarm, daher ist es eine gute Wahl für alle, die eine glutenfreie, Keto- oder Paleo-Diät einhalten.

Unser Mehl beginnt mit frischer Bio-Kokosnuss, die in kleinen Mengen auf unseren Farmen auf den Philippinen hergestellt wird. Kokosmehl ist vielseitig einsetzbar und kann zum glutenfreien Backen, zum Eindicken von Soße oder zur Steigerung des Fasergehalts in Smoothies oder anderen Rezepten verwendet werden.

Geschmack

Unser Kokosmehl ist wie die Kokosnuss, aus der es hergestellt wird, hat eine natürliche süße Nuance und einen Hauch von Kokosnussgeschmack.

Ernährung

Kokosmehl ist eine ausgezeichnete Quelle für glutenfreies Protein und ist sehr ballaststoffreich. Eine Portion unseres Mehls enthält 40% Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs, im Vergleich dazu doppelt so viele Ballaststoffe wie Weizenkleie. Ballaststoffe unterstützen die Verdauungsgesundheit und helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Es ist auch sehr kohlenhydratarm und senkt tatsächlich den Kaloriengehalt und den glykämischen Index von Lebensmitteln.

Verpackung

Bei Coconut Secret setzen wir auf nachhaltige Verpackungen. Während jede andere Marke Plastikbeutel verwendet, haben wir wiederverwendbare Kanister gewählt … Es ist ein bisschen teurer, aber es ist eine bessere Wahl für die Umwelt und für unser Produkt. Kanister helfen, den subtilen, delikaten Geschmack unseres Mehls so zu schützen, wie es keine Kunststoffverpackung kann.

Verwendungen

Verwenden Sie Coconut Secret Kokosmehl zum Backen, um die Soße zu verdicken oder um den Fasergehalt in Smoothies oder anderen Rezepten zu steigern.

Hilfreiche Tipps zum Arbeiten mit Kokosmehl

Aufgrund der hohen Saugfähigkeit von Kokosmehl müssen Sie möglicherweise das Feuchtigkeitsverhältnis in Ihrem Rezept anpassen.

Wenn Sie 100% Kokosmehl verwenden, fügen Sie Eier in einem Verhältnis von 4 Eiern zu 1 Tasse Mehl hinzu. Oder erhöhen Sie den Flüssigkeitsgehalt des Rezepts, indem Sie ein zusätzliches Verhältnis von 1:1 Flüssigkeit pro gleicher Mehlmenge hinzufügen.Eine zweite Möglichkeit, anstatt Eier oder Flüssigkeit hinzuzufügen, besteht darin, Kokosmehl mit anderen glutenfreien Mehlen in einem Verhältnis von 1 ⁄ 4 Tasse Kokosmehl zu 3⁄ 4 Tasse alternativen Mehlen zu mischen.

Verwenden Sie Coconut Secret Kokosmehl für die Herstellung von Brot, Keksen, Muffins, Pfannkuchen, Tortenkruste und vielem mehr.

Für längere Frische nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

100% Bio-Kokosmehl

Dieses Produkt wird in speziellen Einrichtungen hergestellt und verpackt, die frei von häufigen Allergenen sind, einschließlich Weizen, Gluten, Erdnüssen, Nüssen, Milchprodukten, Eiern, Soja, Fisch und Schalentieren.