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Warten Sie, das sind keine „Schweine“ in einer Decke, nein, nein. Sie sind Karotten in einer Decke! Wie stinkend süß richtig! Wer möchte entzückende, kuschelige Schweine in einem Blätterteig essen? <~~~Nicht diese gal. Dies ist einer meiner Lieblings-Vorspeisen, und ja, ich esse sie mit gelbem Senf.

Mein Sohn liebt das. Wie wirklich, Fingerfood ist das beste Recht, aber es muss nicht immer verarbeitet werden. Ich meine ok ja, der Blätterteig ist nicht der gesündeste, ich verstehe es, aber wir müssen etwas wie machen. Kompromisse ein bisschen. Immer noch ja, organisch, nicht gentechnisch verändert, oder Sie können sogar vegane Gebäckhauche selbst machen. Lesen Sie einfach das Etikett, um sicherzustellen, dass es vegan ist, einige sind es nicht.

Diese sind so einfach zuzubereiten und nehmen buchstäblich 10 bis 15 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch. Hast du das richtig verstanden? Also kaufe ich Bio-Karotten, die bereits halbiert sind, um die Arbeitsbelastung zu reduzieren. Ich will nicht schneiden und häuten und all den anderen Jazz. Plus, wenn sie kaufen sie bereits halbiert sie sind die gleichen, auch größe und große zu arbeiten mit. Vor allem die dickeren, dickeren Karotten.

Schritt eins ist, sie zu kochen, bis sie zart sind. Nicht zu zart, oder sie werden anfangen zu brechen. Denken Sie daran, Sie werden sie leicht braten und auch in den Ofen stellen, damit sie auch dort kochen können. Sobald Ihre Gabel beim Kochen leicht durchläuft, nehmen Sie sie aus dem Wasser und lassen Sie sie etwa 5 Minuten abkühlen.

Nachdem sie etwas abgekühlt sind, in eine Pfanne mit einem Esslöffel Kokos- oder Olivenöl geben. Ich mag entweder oder und habe diese mit beiden gemacht. Mit Salz, Pfeffer und Dill bestreuen. Werfen Sie herum, bis die Karotten goldener sind, ungefähr 5-6 Minuten.

Je nachdem, wie viele Karotten Sie haben, sagen wir zum Beispiel 12. Schneiden Sie 12 kleine Rechtecke des Blätterteigs. Sie wollen sie nicht zu breit oder zu klein, nur eine gute Größe, wo die Karotte an beiden Enden herausragen wird. Ziemlich einfach.

Ofen auf 350F oder nach vegan pastry puff Richtungen vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Auf diesem Foto habe ich es zwar eingeklemmt, aber beim Backen öffnete es sich immer noch, aber das ist in Ordnung, weil es immer noch offensichtlich essbar und lecker war!

Rollen Sie jede Karotte in ihren eigenen Blätterteig. Befeuchten Sie die Fingerspitze (n) mit Wasser oder Öl aus der Pfanne und drücken Sie die Enden zusammen, um sie zu verschließen. Legen Sie die eingeklemmte Seite nach unten auf das Blatt. Ihre Karotten in einer Decke sind jetzt bereit zum Backen, Yaaaay! 😀

Legen Sie Ihre leckere, gesunde Vorspeise in eine Schüssel und servieren Sie sie mit gelbem Senf. Immer ein Hit und immer noch ein Klassiker, nur eine Veggie-Version. 🙂

Machen Sie dies zu einer Ihrer vielen lustigen Vorspeisen an diesem Thanksgiving, sagen Sie niemandem, dass sie Karotten sind, bis sie alle weg sind! Es macht immer Spaß, die überraschenden Blicke auf die Gesichter von Familie und Freunden zu sehen. LOL

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Rezept von SandraVegan

Ausbeute: 12-24

Karotten in einer Decke

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 30 minuten

Die perfekte vegetarische Vorspeise für Kinder und Erwachsene. Tauchen Sie in klassischen gelben Senf und genießen Sie die Flockigkeit des Puffs und die Süße der Karotte.

Zutaten:

• 1 1/2 Tasse Karotten, zuvor halbiert
• 1 EL Kokosöl oder Olivenöl
• Salz/Pfeffer nach Geschmack
• 1 großzügiger EL Dill
• 1 Packung veganer Blätterteig, aufgetaut
• klassischer gelber Senf zum Eintauchen

Anleitung:

1. Ofen auf 350F vorheizen und Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Karotten in Wasser kochen, bis sie weich sind. Lass sie nicht super weich werden, sonst brechen sie.
3. Wenn die Karotten fertig gekocht sind, aus dem Wasser nehmen und 5 Minuten vom Herd abkühlen lassen.
4. In einer Pfanne oder Pfanne etwas Kokosöl oder Olivenöl erhitzen. Karotten mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Dill hineingeben und 5-6 Minuten goldbraun kochen. Stellen Sie sicher, dass alle Karotten mit Gewürzen und Öl überzogen sind.
5. Den Blätterteig ausrollen und je nachdem, wie viele Karotten in einer Decke Sie machen, sagen wir 12, schneiden Sie 12 rechteckige Stücke des Blätterteigs. Bitte beachten Sie, schneiden Sie sie nicht zu breit oder zu klein. Sie möchten, dass es genau die richtige Größe hat, an der die Karotte aus beiden Enden herausragt.
6. Karotten in veganen Blätterteig rollen. Fingerspitzen mit Wasser benetzen, einklemmen und verschließen. Legen Sie vorbereitete Karotten, eingeklemmt / versiegelt Seite nach unten auf Backblech. Wiederholen Sie dies, bis alle Karotten gerollt und fertig sind.
7. In den Ofen stellen und 15-20 Minuten kochen lassen oder bis die Blätterteigblättchen goldbraun und knusprig sind.
8. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen, wenn Sie warten können! Mit klassischem gelbem Senf servieren. Viel Spaß!

• Achten Sie darauf, Etiketten zu lesen. Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig, den Sie kaufen, vegan ist.