Diese Karamellapfelpfannkuchen sind leicht, flauschig und absolut lecker! Diese einfach zu machenden Pfannkuchen werden mit Zimt zerkleinerten Äpfeln gemacht und mit einem reichen und klebrigen Karamell Apfel Topping serviert.
Dieser Beitrag wird in Verbindung mit #FallFlavors gesponsert. Ich habe Produkte von Sponsoren erhalten, um bei der Erstellung von Rezepten zu helfen. Alle Meinungen sind meine eigenen
Ich liebe Obstpfannkuchen. Diese Apfelpfannkuchen sind definitiv ein Familienfavorit und ein Rezept, das ich oft mache, besonders während der Herbstsaison.
Diese hausgemachten Pfannkuchen sind eine großartige Möglichkeit, jedes Frühstück besonders besonders und besonders lecker zu machen! Das Karamellapfel-Topping ist ernsthaft das beste, leckerste, klebrig-ooey, sabberwürdiges Karamellapfel-Topping aller Zeiten! (all das sind übrigens Fachbegriffe!)
Apfelpfannkuchen Zutaten
Für die Pfannkuchen:
- Trockene Zutaten: Allzweckmehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, gemahlene zimt, Salz.
- Nasse Zutaten: Milch, geschmolzene Butter, Eier.
- Andere: Äpfel, jede Art von Apfel funktioniert. Granny Smith, Gala, Honecrisp, Fuji usw.
Für das Apple Pancake Topping:
- Butter
- Äpfel
- Brauner Zucker
- Vanilleextrakt
- Salz
- Torani-Karamellsauce
Wie man Apfelpfannkuchen macht
Pfannkuchen von Grund auf neu zu machen ist sehr einfach und dieses einfache Apfelpfannkuchenrezept ist nicht anders. Detaillierte Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
- Machen Sie zunächst den Apfelpfannkuchen: In einer Pfanne die Äpfel bei mittlerer Hitze in Butter kochen und etwa 2 Minuten rühren.
- Braunen Zucker, Vanille und eine Prise Salz unterrühren. Der Zucker beginnt zu schmelzen und die Äpfel werden einige ihrer freisetzennatürliche Säfte. 5-7 Minuten oder bis die Äpfel zart geworden sind.
- Die Karamellsauce unterrühren und gut mischen. Sobald das Karamell warm wird, vom Herd nehmen. Beiseite stellen und die Karamelläpfel warm halten.
- Zeit für die Pfannkuchen: In einer Schüssel die trockenen Zutaten verquirlen.
- Fügen Sie die Milch, die geschmolzene Butter und die Eier hinzu und verquirlen Sie, bis alles vermischt ist. Die geriebenen Äpfel einrühren und mischen.
- Pfannkuchen kochen: Legen Sie den Teig beiseite, um sich auszuruhen, während Sie die Bratpfanne erhitzen (etwa 4-5 Minuten). Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Mit Kochspray oder Butter bestreichen.
- Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse bis 1/3 Tasse Teig auf die Bratpfanne oder Pfanne geben. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden. 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Nehmen Sie die Apfelpfannkuchen vom Herd und servieren Sie sie mit den Karamelläpfeln, etwas Butter (optional) und einem zusätzlichen Schuss Karamell.
Es gibt nichts Besseres als einen super flauschigen, leichten und weichen Pfannkuchen. Um zu verhindern, dass Ihre Pfannkuchen hart werden, mischen Sie den Teig nicht zu stark! Über das Mischen ergeben sich dichte, zähe und zähe Pfannkuchen.
Kochen Sie Ihre Pfannkuchen bei mittlerer Hitze. Ihre Pfannkuchen sind bereit zu drehen, wenn sich oben große Blasen bilden und die Ränder trocken sind und golden werden.
Pfannkuchenreste aufbewahren
Pfannkuchen gehören zu den Rezepten, die sich sehr gut aufwärmen lassen. Eigentlich mache ich gerne extra Pfannkuchen, um sie unter der Woche wieder zum Frühstück zu haben. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber meine Familie ist immer aufgeregt, wenn ich flauschige Pfannkuchen zum Abendessen serviere. Köstliche, zarte, leichte und flauschige Zimt-Apfelpfannkuchen zum Abendessen? Absolut!
- Bewahren Sie Ihre hausgemachten Pfannkuchen 3-4 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Sie können Pfannkuchen auch 2 Monate lang einfrieren. Ich lege die Pfannkuchen gerne in einer Schicht auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und friere sie etwa 2 Stunden lang ein. Übertragen Sie die Pfannkuchen in wiederverschließbare Gefrierbeutel oder wickeln Sie sie fest in Plastikfolie ein und lagern Sie sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Gefrierschrank.
Pfannkuchen aufwärmen
- Meine Lieblingsmethode zum Aufwärmen von Pfannkuchen ist die Mikrowelle. Wärme in 20 zu 30 zweite abständen, bis erhitzt durch. Ich habe auch festgestellt, dass das Aufwärmen der Pfannkuchen in einem wiederverschließbaren Beutel (bei geöffnetem Beutel) immer zu superweichen Pfannkuchen führt.
Das beste Karamellapfel-Topping
Um die besten Pfannkuchen mit den köstlichsten Karamelläpfeln zuzubereiten, habe ich Torani Puremade Caramel Sauce verwendet. Torani-Karamellsauce hat einen reichen, butterartigen Karamellgeschmack, der den authentischen Geschmack von gebranntem braunem Zucker erzielt, der in handwerklichem Karamell zu finden ist.
Obwohl ich diese Sauce direkt aus der Flasche trinken könnte (ja, so gut ist sie), gepaart mit Äpfeln, ist die Sauce absolut himmlisch.
Rezepttipps für Apfelpfannkuchen
- Butter Ihre Bratpfanne oder Pfanne, anstatt Kochspray für zusätzlichen Geschmack und extra goldene Pfannkuchen zu verwenden.
- Drücken Sie die Pfannkuchen nicht herunter, während Sie sie kochen.Legen Sie die gekochten Pfannkuchen in einen warmen Ofen (250 Grad Fahrenheit), während Sie die gesamte Charge fertig garen.
- Diese Apfelpfannkuchen sind nicht nur für den Herbst! Äpfel sind immer verfügbar und dieses Pfannkuchenrezept ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung zusätzliche Früchte hinzuzufügen.
- Neben dem unverschämt leckeren Karamellapfel-Topping können Sie diese flauschigen Pfannkuchen mit Butter und Ahornsirup servieren.
Schauen Sie sich diese anderen Pfannkuchenrezepte an:
- Maispfannkuchen
- Kürbispfannkuchen
- Schokoladen-Bananen-Pfannkuchen
- Blaubeerpfannkuchen
- Flauschiger japanischer Pfannkuchen
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Karamellapfelpfannkuchen
Ingredients
For the Caramel Apples
- ▢ 2 tablespoons butter
- ▢ 2 apples peeled, core, diced
- ▢ 2 tablespoons brown sugar
- ▢ ½ teaspoon vanilla extract
- ▢ Pinch of salt
- ▢ 2-3 tablespoons Torani Caramel Sauce plus more um über die Spitze zu nieseln.
For the Pancakes
- ▢ 1 1/2 cups all-purpose flour
- ▢ 2 tablespoons sugar
- ▢ 2 teaspoons baking powder
- ▢ 1 teaspoon baking soda
- ▢ ¼ teaspoon ground cinnamon
- ▢ pinch of salt
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 2 tablespoons butter melted
- ▢ 2 eggs beaten
- ▢ 1 mittelgroßer Apfel geschält und gerieben (normalerweise verwende ich Granny smith)
- ▢ Butter oder Kochspray zum Kochen der Pfannkuchen
Anleitung
Um die Karamelläpfel herzustellen:
-
Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Äpfel unterrühren und unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen.
-
Braunen Zucker, Vanille und eine Prise Salz unterrühren. Gut mischen, um zu kombinieren. Der Zucker beginnt zu schmelzen und die Äpfel geben einige ihrer natürlichen Säfte frei. 5-7 Minuten oder bis die Äpfel zart geworden sind.
-
Die Karamellsauce unterrühren und gut mischen. Lassen Sie das Karamell warm werden. Dies kann nur eine Minute dauern. Vom Herd nehmen und warm halten.
Für die Pfannkuchen:
-
Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
-
Fügen Sie die Milch, die geschmolzene Butter und die Eier hinzu und verquirlen Sie, bis alles vermischt ist. Mischen Sie den Teig nicht zu stark, damit die Pfannkuchen nicht zäh werden. Die geriebenen Äpfel einrühren und mischen.
-
Legen Sie den Teig beiseite, um sich auszuruhen, während Sie die Bratpfanne erhitzen (etwa 4-5 Minuten). Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Mit Kochspray oder Butter bestreichen.
-
Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse bis 1/3 Tasse Teig auf die Bratpfanne oder Pfanne geben. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden. 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
-
Die Apfelpfannkuchen vom Herd nehmen und mit den Karamelläpfeln, etwas Butter (optional) und einem zusätzlichen Schuss Karamell servieren.
Ernährung
* Bitte beachten Sie, dass alle Nährwertangaben nur Schätzungen sind. Die Werte variieren zwischen den Marken, Daher empfehlen wir Ihnen, diese selbst zu berechnen, um möglichst genaue Ergebnisse zu erzielen.
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