Es gibt fünf Möglichkeiten, Tamales aufzutauen und wieder aufzuwärmen. Einige sind effektiver als andere, unten haben wir sie in der Reihenfolge unserer Favoriten aufgelistet:

Crockpot

Wir beginnen mit der besten Option. Tauen Sie Ihre Tamales mit dem Crockpot auf, wenn Sie feuchte, leckere Tamales wünschen, die so gut schmecken wie an dem Tag, an dem Sie sie gekocht haben. Noch besser, Sie müssen sie nicht auspacken, sobald Sie sie aus dem Gefrierschrank genommen haben. Legen Sie Ihre eingewickelten Tamales in einen Crockpot, der mit 1/5 Wasser gefüllt ist (für den Bonusgeschmack mischen Sie einen Brühwürfel in dieses Wasser). Stellen Sie den Slow Cooker auf mittlere oder mittlere Hitze (abhängig von der Größe Ihrer Tamales). Jetzt lassen Sie sie für 7-10 Stunden, und das war’s.

So einfach ist das.

Steamer

Dies ist eine ähnliche Methode wie der Crockpot, aber es ist schneller. Die Geschwindigkeit dieser Methode bedeutet, dass Sie nicht die gleiche Tiefe des Geschmacks wie die obige Methode erhalten, aber Sie werden für Tamales schneller bekommen …. Harte Wahl!

Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie sich auf Raumtemperatur absetzen. Füllen Sie Ihren Dampfgarer (fügen Sie dem Wasser erneut etwas Brühe hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen) und fügen Sie dann Ihre Tamales hinzu. Denken Sie an die Größe Ihres Dampfgarers, denn je mehr Tamales Sie einlegen, desto länger dauert das Kochen.

Lassen Sie Ihre Tamales 35-50 Minuten dampfen. Dann genießen Sie.

Backofen

Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Gefrierschrank, packen Sie sie aus, entfernen Sie die Bananenblatt- oder Maisschalenhülle und wickeln Sie die Tamales erneut in die Alufolie oder das Backpapier. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Luft aus Ihren neuen Paketen gepresst haben.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 430F vor.

Legen Sie Ihre Tamales in eine übersichere Dose mit einem Abstand von jeweils zwei Zoll und kochen Sie sie 22 Minuten lang. Drehen Sie die Tamales auf halbem Weg um und kochen Sie sie weitere 11 Minuten.

Bevor Sie Ihre Tamales essen, überprüfen Sie, ob sie den ganzen Weg durch gekocht sind.

Herd

Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Gefrierschrank, packen Sie sie aus und lassen Sie sie sich auf Raumtemperatur absetzen.

An dieser Stelle eine kleine Menge Öl in die Pfanne geben. Fügen Sie die Tamales nicht mehr als zwei gleichzeitig hinzu und braten Sie sie. Drehen Sie die Tamales alle paar Minuten um, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten. Essen Sie, wenn die Tamales den ganzen Weg durch erhitzt werden.

Dies ist eine großartige Möglichkeit, fettige Tamales ohne den Aufwand einer Fritteuse zuzubereiten.

Mikrowelle

Eine kleine Warnung vorab, dies ist der schnellste Weg, Tamales aufzutauen, jedoch keineswegs der beste Weg. Sie werden viel von der Textur und dem Geschmack der Tamales verlieren, und sie sind sehr leicht auf diese Weise zu verbrennen.

Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Gefrierschrank, packen Sie sie aus und lassen Sie sie sich auf Raumtemperatur absetzen. Entfernen Sie dann die Bananenblatt- / Maisschalenhülle.

Wickeln Sie jede Tamale in ein nasses Papiertuch und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Sie sollten sie nur einzeln erhitzen. Kochen Sie die Tamale bei hoher Hitze 15 Sekunden lang, drehen Sie die Tamale um und kochen Sie sie dann weitere 15 Sekunden lang.

Lassen Sie die Tamales 30 Sekunden kochen, bevor Sie sie essen. Überprüfen Sie, ob sie den ganzen Weg gekocht sind, bevor Sie essen.