Für mich wäre der heiße Sommer ohne die übliche Anwesenheit von Pudding im Kühlschrank nicht perfekt. Warum? Da ich im Sommer oft stark an Gewicht zunehme, wenn wir nicht zur Schule gehen müssen, sondern nur essen, schlafen und reisen, ist das Essen von Pudding oft gut für Diätetiker. Was ist mit dir? Magst du Pudding? Heute werde ich mit Ihnen einige Informationen über Pudding sowie über das Einfrieren von Pudding teilen.

Allgemeine Informationen

Pudding ist ein beliebtes, leicht zuzubereitendes und beliebtes Dessert für die meisten Menschen, insbesondere für Teenager. Neben der Bezeichnung ‚Pudding‘ nennen die Leute es auch ‚Pudding‘, wenn es auf Ei basiert, ‚Blancmange‘, wenn es viel Maisstärke hat, und ‚Gelee‘, wenn es viel Gelatine hat. Alle Namen beziehen sich jedoch auf ein süßes herzhaftes Gericht oder Dessert auf Milchbasis.

Es gibt zwei Arten von Pudding: herzhaft und Dessert. Einige beliebte herzhafte Gerichte sind Käsepudding, Maispudding, Yorksire Pudding, Weißpudding, Butterscotch, Goetta. Einige berühmte Desserts sind Schokoladenpudding, Vanillepudding, Bananenpudding, Milchreis, Flan, Mousse usw.

Wie bereits erwähnt, ist Pudding ein geeignetes Gericht für Menschen, die abnehmen möchten, da es die meisten Nährstoffe enthält, in denen wir Pudding durch andere fetthaltige Süßigkeiten ersetzen können. Die Nährstoffe von Pudding sind reich an Kalzium, Vitaminen und Mineralstoffen, Kohlenhydraten, Fett, Natrium und Kalorien.Für einen Dieter sollten Sie Puddings wählen, die zuckerfrei, fettarm, natriumarm und kalorienarm sind, wenn Sie Puddings aus einem Lebensmittelgeschäft kaufen. Auf der anderen Seite können Sie das Verhältnis der Ernährung kontrollieren, wenn Sie Puddings zu Hause machen, indem Sie im Internet nach Puddingrezepten für Diätetiker suchen. Es gibt eine Vielzahl von Puddingrezepten: gebackene, gedämpfte, gekochte und cremige Puddings, die Sie ausprobieren können.

Können wir Puddingkuchen einfrieren?

Ja, irgendwie. Wenn Sie verpackte Puddings in einem Lebensmittelgeschäft kaufen, ist es im Allgemeinen besser, die Reste nach dem Essen nicht einzufrieren, da der Geschmack und die Textur der Puddings beeinträchtigt werden können. Sie werden nicht in der Lage sein, die ursprüngliche frische, weiche und aromatische Textur zu haben.

Zum Beispiel wäre es ein wenig schwieriger, wenn es Schlagsahne oder Schokolade auf der Oberseite. Es passiert dasselbe, wenn der Pudding Flüssigkeit oben hat. Es wird hart, als ob Sie ein Eis anstelle eines Puddings essen. Sie werden nicht in der Lage sein, die ursprüngliche frische, weiche und aromatische Textur zu spüren. In ähnlicher Weise sollten bei fettarmen Puddings, bei denen Nichtmilchmilch verwendet wurde, Soja oder Mandeln nicht eingefroren werden, da der hohe Wassergehalt der Milch beim Auftauen die ursprüngliche Form verändert.Auf der anderen Seite, wenn Sie hausgemachte Puddings haben, die aus Milch, Ei und Maisstärke hergestellt wurden, können Sie sie einfrieren, weil es den ursprünglichen Geschmack und Textur auch nach dem Auftauen bleiben kann. Beachten Sie, dass die Zutaten, aus denen Sie Pudding hergestellt haben, wie z. B. Kekse, feucht werden und die Früchte während des Gefriervorgangs Feuchtigkeit versickern lassen.

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Tipps zum Einfrieren und Auftauen von Pudding

Sie müssen sicherstellen, dass hausgemachter Pudding in einem luftdichten oder Gefrierbeutel aufbewahrt wird, und ihn fest verschließen, bevor Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren. Außerdem sollte Pudding nicht länger als einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es kann einfach aufgetaut werden, indem der gefrorene Pudding über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt oder einige Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Es ist jedoch immer noch besser, Puddings Aufzutauenkühlschrank. Denken Sie immer daran, dass sich die Textur des Puddings im Gefrierschrank etwas ändern kann.

Wie kann man vorgefertigten Pudding zu Pudding Pops einfrieren?

Wissen Sie, dass Sie Pudding Pops aus vorgefertigtem Pudding machen können? Es wäre eine gute Wahl, Pudding während des heißen Sommers zu genießen. Wenn Sie einen erfrischenden Pudding-Pop genießen möchten, müssen Sie den vorbereiteten Pudding einfach einige Stunden lang mit den folgenden Schritten einfrieren:

• Gießen Sie den vorgefertigten Pudding in verschiedene kleine Pappbecher oder Eispopformen.
• Decken Sie die Tassen mit Aluminiumfolie ab und denken Sie daran, einen hölzernen Bastelstab in die Mitte jeder Tasse zu stecken, um die Tasse nach dem Einfrieren zu halten.
• Stellen Sie die Tassen mit den Formen in den Gefrierschrank und bewahren Sie sie über Nacht auf. Wenn sie gefroren sind, reißen Sie das Papier heraus und genießen Sie Ihre Pudding-Pops. Wenn Sie Ice Pop-Formen verwenden, legen Sie den Boden einige Minuten in warmes Wasser, bevor Sie ihn entfernen, um ein Brechen zu vermeiden.