Ein schnelles und einfaches Rezept für Käse-Dip-Sauce muss für uns. Käsesauce ist perfekt zum Eintauchen von Brezeln, Nachos, beträufelt auf Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl, die Möglichkeiten sind endlos.

Käse Dip Sauce

Letztes Wochenende hatten meine Kinder ein paar Freunde für einen Netflix-Filmabend. Sie werden keinen Filmabend in unserem Haus finden, der nicht viele tolle süße und salzige Snacks beinhaltet. Da unser Filmabend in letzter Minute geplant war, Ich habe den Kühlschrank und die Speisekammer nach etwas durchsucht, das ich ziemlich schnell aufpeppen konnte.

Zum Glück hatte ein paar Brezelbissen im Gefrierschrank, von denen ich wusste, dass sie perfekt zu unserer einfachen hausgemachten Käsesauce passen würden. Dieses Zeug ist so einfach und schmeckt auf fast allem fantastisch. Mein Favorit ist oben auf Brokkoli.

Die die Zutaten für die Herstellung Ihrer eigenen hausgemachten Käsesauce sind sehr einfach. Sie benötigen frisch zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse (milder Cheddar wäre auch in Ordnung), Mehl, Butter und Milch.

ZUTATEN
2 Tasse Milch
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Mehl
2 Tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse
Salz & Pfeffer nach Geschmack

RICHTUNGEN
Milch auf Raumtemperatur erwärmen lassen.
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl unter Rühren über die geschmolzene Butter streuen, um eine Mehlschwitze zu bilden. Dann einige Minuten kochen lassen.Fügen Sie nach und nach Milch zu Mehlschwitze hinzu, während Sie wischen, um eine gut gemischte Mischung zu bilden.5 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind.
Nach und nach den Käse unter ständigem Rühren hinzugeben, bis er geschmolzen und glatt ist.
Heiß servieren.
Wenn Sie die Dinge aufpeppen möchten, fügen Sie 2 Teelöffel scharfe Sauce und 1 Teelöffel Chilipulver hinzu.

Sie können diese super einfache Käsesauce in nur wenigen Minuten fertig haben. Ich finde es erstaunlich, wie teuer der „Plastik“ -Käse zu kaufen ist, wenn wir im Kino und in Themenparks sind. Dieses Zeug ist so einfach und recht preiswert zu Hause zu machen.