June 15, 2020
Dieses Hausmittel behauptet, dass das Trinken von Sauerkirschensaft oder das Essen von Sauerkirschen hilft, Arthritis Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren. Die Torte oder Sauerkirsche ist auch als Torte Kirsche, Montmorency Kirsche oder Balaton Kirsche bekannt. Diese unterscheiden sich von den Süßkirschen, die üblicherweise in Lebensmittelgeschäften verkauft werden — Sorten wie Bing, Ranier und Lambert Kirschen.
Gesundheitliche Vorteile von Sauerkirschen
Es gibt eine wachsende Zahl von Forschungen über die positiven gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Sauerkirschen oder des Trinkens des Saftes. Zum Beispiel haben mehrere Studien gezeigt, dass das Trinken von saurem Kirschsaft das Risiko von Gichtanfällen um 50 Prozent reduzieren kann. Eine andere Studie zeigte, dass, wenn Frauen mit Osteoarthritis sauren Kirschsaft tranken, dies zu einer signifikanten Reduktion des Entzündungsmarkers C-reaktives Protein (CRP) führte.
Die wohltuende Wirkung von saurem Kirschsaft ist nicht auf Arthritis-Sorten beschränkt. Studien zu anderen Gesundheitszuständen haben gezeigt, dass saurer Kirschsaft das Potenzial hat, die Schmerzen bei peripherer Neuropathie zu lindern, Muskelschmerzen zu lindern und die Symptome von Diabetes zu lindern.
Was ist mit Sauerkirschen?
Einer der Hauptakteure für die gesundheitlichen Vorteile von Sauerkirschen scheinen die sekundären Pflanzenstoffe (Pflanzenpigmente) zu sein, die für die dunkelrote Farbe der Kirsche verantwortlich sind. Sie werden Anthocyane 1 und 2 genannt und es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass sie entzündungshemmend sein und oxidativen Stress in den Körperzellen reduzieren können – sie sind wirksame Antioxidantien. Anthocyane 1 und 2 sind Antioxidantien, die die Enzyme Cyclooxygenase 1 und 2 (COX-1 und COX-2) blockieren. So können Sauerkirschen ähnliche Wirkungen oder Eigenschaften wie entzündungshemmende COX-2-Hemmer wie Celebrex haben. Während Anthocyane in anderen Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren vorkommen, haben Sauerkirschen die höchste Konzentration.Kirschen enthalten auch einen hohen Gehalt an Beta-Carotin (Vitamin A), Vitamin C und E und sind eine Quelle für Kalium, Magnesium, Eisen, Folsäure und Ballaststoffe. Interessanterweise sind sie auch eine natürliche Nahrungsquelle für Melatonin – ein Hormon, das den Schlaf reguliert.
Kirschsaft ist ein natürliches Heilmittel, von dem ich gehört und versucht habe. Ich habe nicht viel davon gesehen, aber dann habe ich nie länger als ein paar Tage Kirschsaft getrunken. Vielleicht muss es sich im eigenen System aufbauen. In persönlichen Berichten haben die meisten Leute gesagt, dass es entweder ihren Arthritis-Symptomen etwas hilft oder dass sie keinen Unterschied sehen.
Warum Sauerkirschen und nicht Süßkirschen?
Sauerkirschen haben eine höhere Konzentration der Phenole und Anthocyane als Süßkirschen. Sie enthalten auch etwas weniger Zucker, daher konzentrieren sich die meisten Forschungsstudien auf die positiven Auswirkungen der herben Sorten. Süßkirschen enthalten jedoch auch einen signifikanten Gehalt an Anthocyanen. Sie können auch das Potenzial haben, Entzündungen zu reduzieren und die Schwere anderer entzündlicher Erkrankungen wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Helfen Sauerkirschen bei rheumatoider Arthritis?
Die meisten Studien, die sich mit den Auswirkungen von Sauerkirschen auf Arthritis befassten, konzentrierten sich auf Osteoarthritis und Gicht. Angesichts der Forschungsergebnisse können wir vermuten, dass Kirschen — sowohl herb als auch süß — eine positive Wirkung auf die rheumatoide Arthritis (RA) haben können.
Wie oben erwähnt, zeigen Studien eine Verringerung der Schmerzen und des Entzündungsbiomarkers CRP. Eine Studie aus dem Jahr 2016 zeigte auch, dass sie auch eine Abnahme des Tumornekrosefaktors alpha verursachen können, eines entzündlichen Zytokins, das an RA beteiligt ist.
Wie sollten Sie die Kirschen verzehren?
Sie können in den meisten Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern sauren Kirschsaft oder Kirschsaftkonzentrat kaufen. Einige sind konzentriert und müssen mit Wasser verdünnt werden (flach oder sprudelnd) oder Sie können sie zu Eistee, Smoothies und anderen Getränken hinzufügen. Der Konsum von saurem Kirschsaft, gemischt mit anderen Flüssigkeiten, kann den deutlich sauren Geschmack reduzieren.
Sauerkirschen sind kein Heilmittel für RA, können aber für manche Menschen teilweise Linderung bringen. Die Antworten variieren zwischen Individuen und wie jede Droge, Behandlung oder Hausmittel, ist es unwahrscheinlich, dass die eine, einzige Antwort für jeden mit RA sein.
Lene Andersen, MSW
