Liebe Ceviche?
Dann sind diese Garnelen-Ceviche-Tostadas genau das Richtige für Sie … sie sind einfach hervorragend! Schlicht und einfach! Die Sache mit Garnelen-Ceviche ist, es ist nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch super einfach zuzubereiten. Es ist einfach ein Gericht, das jederzeit perfekt ist.
Die saftigen zarten Garnelenstücke, mariniert in Zitrussäften und geworfen mit roten Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños, Knoblauch und Koriander, sind eine unwiderstehliche Kombination.
Und wenn Sie dieses Gericht am Abend zuvor zubereiten und alle Aromen ziehen lassen, haben Sie wirklich eine unkomplizierte Vorspeise, ein Mittagessen oder eine leichte Mahlzeit, die Sie am nächsten Tag problemlos zusammenstellen können.
WIE MAN GARNELEN-CEVICHE-TOSTADAS MACHT
Beginnen Sie mit rohen Garnelen und lassen Sie sie ein oder zwei Stunden in Limetten- und Zitronensaft einweichen. Die Säure aus Limetten und Zitronen „kocht“ die Garnelen perfekt. Dann fügen Sie die roten Zwiebeln, Tomaten, Jalapeño, Knoblauch und Koriander hinzu, rühren Sie alles zusammen und lassen Sie alles noch eine Stunde marinieren.
Bereiten Sie die Avocado-Guacamole-Creme zu.
Verteilen Sie ein paar Esslöffel Avocadocreme auf Tostadas.
Mit ein paar Esslöffeln Garnelen-Ceviche belegen und mit zusätzlichen Koriander- und Limettenspalten garnieren, fertig!
