Juni 27, 2017, von Andrew
Günstige und einfache vegane Proteinquellen
‚Aber woher bekommst du dein Protein?‘ ‚Du musst so eisenarm sein! Kostet es dich kein Vermögen? Ich könnte nicht ohne Fleisch leben, ich brauche es. Blah, blah, blaaah. Ich bin nicht hier, um Ihnen über die Vor- und Nachteile von Fleisch- und pflanzenbasierten Diäten zu referieren, und ich werde sicherlich keine ethische Armada in einem kurzen Blogbeitrag entfesseln, aber ich möchte die Nein-Sager ein wenig unterdrücken, mit ein paar einfachen Fakten. Vegan, vegetarisch oder hauptsächlich pflanzlich zu sein, muss nicht restriktiv, teuer oder Nährstoffdefizit-induzierend sein. Darüber hinaus kann ich Ihnen als Physiologe versichern, dass es keine Beweise dafür gibt, dass Sie mehr als 2 g / kg Protein pro Tag benötigen, es sei denn, Sie sind ein Spitzensportler, der viele Stunden pro Tag mit hoher Intensität trainiert. Also, wenn Sie besorgt sind über ‚verlieren Sie Ihre Gewinne‘ – keine Angst, hier ist ein paar proteinreiche vegan freundliche Lebensmittel vor Ort erhältlich, für sehr wenige Ihrer hart verdienten $$$.
Erdnussbutter. Gottes größtes Geschenk an die Menschheit. Energiedichte, proteinreiche, löffelleckende Güte in einem Glas. Natürlich, wenn Sie das Premo-Zeug wollen, zahlen Sie Top-Dollar. Aber auch billige Erdnussbutter bringt ein Lächeln auf klebrige Gaumen. Lidl bietet 330g vernünftiges PB für 90p an; das sind insgesamt ~ 90g Protein. Alle Nüsse / Nussbutter bieten auch ähnliche Mengen an.
Sojamilch. Wieder, wenn Sie in H&B , werden sie Sie links rechts und Mitte für einige organische, umweltfreundliche, solarbetriebene, Unsinn aufladen. Aber deine alten Freunde bei Lidl werden dir einen Liter gesüßte oder ungesüßte Sojamilch für etwa 60p verkaufen, was bis zu ~ 35g Protein entspricht. NB Für diejenigen, die interessiert sind, bietet Soja eine ‚vollständige‘ Proteinquelle, dh ein ausgezeichnetes Aminosäureprofil auf Augenhöhe mit Molke- und Eiprotein.
Fleischfreies ‚Fleisch‘. Fangen wir nicht an, über die Ethik des Genusses von Nachahmungsfleisch zu diskutieren, aber wenn Sie offen dafür sind, es zu probieren, lohnt es sich (Sie), sich umzusehen. Sainsbury hat kürzlich eine Reihe veganer Fleischsorten auf den Markt gebracht. Ihr ‚Hackfleisch‘ kostet etwa £ 1.50 für 500g – billiger als echtes Hackfleisch und wiegt 19.5g Protein pro 100g, während ‚fleischfreie Bällchen‘ Sie nur £ 1.50 für 380g zurückwerfen und 15.2g Protein pro Kilo anbieten.
Bohnen und Kichererbsen. Nimm eine Dose gebackene / gemischte / Chili / Kidneybohnen oder Kichererbsen, und du kannst ~ 20g Protein pro Dose für nur 30p erwarten.
Brot! Du hast mich gehört, die gute alte gluteny, teigig, toasty gutes Zeug. Lidl verkauft proteinreiche Brötchen (ohne Eier oder Milchprodukte!) mit 25-30g Protein für nur 29p jeder! (Dies ist keine bezahlte Billigung; andere preiswerte europäische Supermärkte sind verfügbar – Lidl ist nur meine nächste). Darüber hinaus enthält jedes Vollkornbrot von guter Qualität normalerweise >5 g Protein pro Scheibe … schlagen Sie 15 g Protein auf 2 Scheiben und Sie haben bereits etwa 20 g Protein.
