Forschung, die wir beobachten

Neue Forschungsergebnisse tragen zu den wachsenden Beweisen bei, die eine zuckerreiche Ernährung mit Herzerkrankungen in Verbindung bringen. Ein Bericht im American Heart Journal vom 16. April 2016 ergab, dass Menschen, die mindestens fünf mit Zucker gesüßte Limonaden pro Woche tranken, häufiger frühe Anzeichen einer Herzerkrankung hatten als Menschen, die weniger als eine Limonade pro Woche tranken.Die Studie, an der mehr als 22.200 Erwachsene (hauptsächlich Männer) in Südkorea teilnahmen, stützte sich auf Diätfragebögen und Koronararterien-Calcium-Scans. Diese Tests, die Kalziumflecken in den Herzarterien messen, werden zur Beurteilung des Herzkrankheitsrisikos verwendet. Die Forscher bereinigten die Ergebnisse für mögliche Störfaktoren wie Alter, Bluthochdruck oder Cholesterin und Familiengeschichte von Herzerkrankungen.

Die Autoren der Studie stellten fest, dass nur 5% der Teilnehmer häufige Sodatrinker waren. Das ist weit niedriger als in den Vereinigten Staaten, wo etwa ein Viertel der Menschen täglich mehr als ein 12-Unzen-Soda trinken. Zuckerhaltige Getränke wurden auch mit Fettleibigkeit und anderen Risiken für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Bild: Thinkstock

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