Erdbeeren mit Schokoladenüberzug sind der perfekte Genuss für jemanden, den Sie lieben. Fügen Sie eine Käsekuchenfüllung hinzu und sie werden zu einem besonderen Leckerbissen für jemanden, der süß ist.
Erdbeeren mit Schokoladenüberzug und Käsekuchenfüllung
Können Sie mehr Erstaunlichkeit in einen einzigen Bissen bringen? Käsekuchen? Check. Schokolade? Check. Leckere Beeren? Überprüfen! Und was noch besser ist, diese mit Schokolade überzogenen Erdbeeren sind so einfach zuzubereiten. Wir sterben darüber! Wer liebt keine Erdbeere mit Schokoladenüberzug? Aber die Käsekuchenfüllung ist das, was dieses Rezept wirklich auszeichnet. Ich musste buchstäblich meine Familie bekämpfen, nur um Bilder von diesen leckeren Leckereien zu bekommen. Wir hatten einige Familie vorbeischauen und die Platte war komplett poliert, bevor sie links.
Große Geschenk Idee
Diese machen ein großes geschenk für freunde und lieben. Stellen Sie sich vor, Sie tauchen mit diesen ausgefallenen, festlich gefärbten Beeren zum Valentinstag vor der Haustür auf – oder wenn Sie jemandem ein wenig Beifall bringen möchten. Sie sind einfach süß genug, um das perfekte kleine Dessert zu machen. Sie werden sich nicht überwältigt fühlen, aber es gibt immer Platz für eine Erdbeere mit Schokoladenüberzug.
Tipps für Erdbeeren mit Schokoladenüberzug
Ich habe ein paar Geheimnisse, wie ich diese Erdbeeren tauche. Ich schmelze die Schokolade in einer Glasschale. Einer der kurzen. Oder eine Kaffeetasse funktioniert auch. Dies scheint die Schokolade länger auf der richtigen Temperatur zu halten und macht es so einfach einzutauchen und einzutauchen. Ich benutze auch Schokoladenstückchen oder Schokoriegel, nicht irgendeine Schokolade, sondern eine gute cremige Schokoladenmarke. Ich denke, viele Dip-Pralinen, die man im Supermarkt bekommt, sind eklig. Für diese Erdbeeren habe ich Ghirardelli-Milchschokoladenstückchen verwendet und sie waren unglaublich. Ich werde manchmal auch Dove-Pralinen oder Cadbury zerhacken, all diese Pralinen sind wirklich cremig und lecker.
Valentinstagsrezepte:
Dieses Rezept ist eines unserer Lieblingsrezepte zum Valentinstag! Um die vollständige Liste unserer Valentine-Favoriten zu erhalten, schauen Sie sich unbedingt VALENTINE TREATS FOR SOMEONE SWEET an. Wir haben alle Arten von leckeren Rezepten, die perfekt für den Valentinstag sind, wie Kuchen, Kekse und Pralinen!
Wie man Erdbeeren mit Schokoladenüberzug mit Käsekuchenfüllung macht
Erdbeeren mit Schokoladenüberzug und Käsekuchenfüllung
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Ingredients
- 1 pint strawberries
- 12 ounces chocolate chips (I used Ghirardelli Milk Chocolate Chips)
- optional: streusel oder Mini-Schokoladenstückchen zum Dekorieren
Für die Käsekuchenfüllung
- 4 Unzen Frischkäse
- 1 Tasse Kühle Peitsche
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille
Anleitung
Käsekuchenfüllung
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Den Frischkäse zusammenschlagen und abkühlen lassen Peitsche bis glatt. Dann Sahne in den Zucker und Vanille. Legen Sie die Füllung zum Abkühlen in den Kühlschrank, während Sie die Erdbeeren zubereiten.
Schokolade eintauchen
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Die Hälfte der Schokoladenstückchen in einer Glasschale oder Kaffeetasse 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie die restlichen Schokoladenstückchen ein und schmelzen Sie sie in Abständen von 20 Sekunden, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und glatt ist. Nicht überkochen!
Erdbeeren
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Reinigen und trocknen Sie die Erdbeeren gründlich, wenn sie überhaupt nass sind, ruinieren sie die Schokolade.
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Tauchen Sie die Erdbeeren ein (lassen Sie oben etwas Platz) und legen Sie sie auf Pergamentpapier.
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Optional: Streuen Sie auf einige Mini-Schokoladenstückchen oder Streusel.
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Die Schokolade vollständig abkühlen lassen und abbinden. Es ist besser, wenn sie auf Raumtemperatur eingestellt sind, aber wenn Sie ungeduldig sind, können Sie sie immer in den Kühlschrank stellen, um schneller abzukühlen.
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Entfernen Sie die Stängel von den Erdbeeren und schneiden Sie den weißen Mittelbereich aus.
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Die Käsekuchenfüllung in einen Druckverschlussbeutel geben und verschließen. Schneiden Sie ein kleines Loch in die Ecke und füllen Sie die Füllung in die Erdbeeren. Kühl aufbewahren.
