Im Wintersemester liebe ich es, verschiedene Arten von beruhigenden Suppen und Eintöpfen zuzubereiten. Sie sind einfach, billig und können Sie und alle Ihre Mitbewohner füttern und gleichzeitig Ihr Haus fantastisch riechen lassen. Kürzlich bei einem meiner Arbeitstreffen, Mein Manager hat uns all dieses Chili gemacht und es ist zu einem meiner Lieblingsgerichte zum Abendessen geworden. Es kostet Sie unter $ 20 Dollar und kann mit sehr wenig Aufwand hergestellt werden, was perfekt nach einem anstrengenden Tag mit Unterricht, Arbeit, Meetings, Praktika und vielem mehr ist.

Vorbereitungszeit: 10 minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten

Portionen: 4

Zutaten:
1 lb. rinderhackfleisch oder Truthahn
3 Tassen Tomatensuppe
3 Dosen Bohnen (ich benutze Niere und Pinto)
3 Esslöffel Gewürzmischung(Salz, Knoblauchpulver, Chilipulver, Cayennepfeffer)
1 gelbe Zwiebel

Optionale Zutaten:
Sauerrahm
Gewürfelte Frühlingszwiebeln
Cheddar-Käse
Maisbrot

Richtungen:
1. In einem großen Topf Pute oder Rindfleisch mit einer großzügigen Menge Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch vollständig gegart ist. Fügen Sie 1 Esslöffel Gewürzmischung hinzu, um das Fleisch zu würzen.

2. Sobald das Fleisch gekocht und gewürzt ist, gießen Sie die Tomatensuppe, die abgetropften Bohnen, die Zwiebelwürfel und die restliche Gewürzmischung hinein.

3. Alle Zutaten verrühren, zum Kochen bringen, aufkochen lassen und 1 Stunde kochen lassen.

4. Top mit Ihren Toppings Ihrer Wahl.

5. Verschlingen.