Step Vans sind die kastenförmigen Trucks, aus denen wir Food Trucks herstellen.Chevrolet war der erste, der sie „Step Vans“ nannte, aber es ist heute so ziemlich ein allgemeiner Begriff, und wir bezeichnen sie als. Diese Arten von LKWs werden häufig von FedEx und UPS verwendet, die unsere Pakete liefern, sowie Brot-LKWs, Bäckerei & Snack-LKWs.
Step Vans eignen sich perfekt für die Erstellung eines mobilen Imbisswagens, da die Decke hoch genug ist, um aufzustehen, und genügend Fläche bietet, um wichtige Geräte zu installieren und sich zu bewegen. Diese LKWs sitzen niedrig, normalerweise eine „Stufe“ nach oben, so dass sie leicht ein- und aussteigen können.Schritt Lieferwagen, die für Food Trucks verwendet werden, kommen in Standardgrößen zwischen 14 Fuß lang bis 18 Fuß lang, in einigen extremen Beispielen kann so lang wie 24 bis 30 Fuß sein. Denken Sie daran, je größer das Fahrzeug ist, desto schwieriger ist es, auf engstem Raum zu navigieren, auf Parkplätze zu passen und einen Platz zum Aufbewahren zu finden.
Wenn man über die Länge eines Lastwagens spricht, muss man sich daran erinnern, dass er sich auf den inneren Laderaum bezieht und von der Rückseite des Fahrersitzes bis zur Rückwand des Lastwagens gemessen wird. Die angegebene Länge ist also nicht die Gesamtlänge des Lastwagens, zum Beispiel beträgt die Gesamtlänge eines 16-Fuß-Food-Trucks ungefähr 27 Fuß, Stoßstange an Stoßstange.
Es gibt 2 teile zu Schritt Vans, die chassis und die körper. Das Chassis besteht aus einem Rahmen mit Vorderrädern, zwei Hinterrädern, einem Motor und einem Lenkrad. Im Moment gibt es nur noch zwei Chassishersteller, die International und Freightliner sind.Aber das bedeutet nicht, dass sie die einzigen sind, hier ist eine Liste von anderen Herstellern, die Sie finden könnten, wenn Sie Ihren Food Truck untersuchen: Freightliner, International, Workhorse, Chevy, GM und Ford. Sie werden feststellen, dass die meisten Angebote den Chassis-Markennamen in ihren Beschreibungen enthalten, und jeder seriöse Food-Truck-Deal oder jede seriöse Herstellung kann diese Informationen bereitstellen. Wissen Sie, dass die Marke nützlich ist, wenn Sie nach Teilen oder Optionen suchen.
Step Van Chassis und Karosseriehersteller
International stellt sowohl das P30042 als auch das W52 als 16-Fuß-Chassis her. Das internationale Chassis wurde früher von Workhorse Custom Chassis hergestellt, das früher Chevrolet / GMC war.
Freightliner produziert die sogenannten MT45 und MT55 Step Van Chassis. Sobald diese Fahrgestelle zusammengebaut sind, werden sie zu den LKW-Karosseriebauern versendet, um in fertige Fahrzeuge umgewandelt zu werden. Die Karosserie wird auf und um das Chassis herum gebaut und wird zu einem integralen Bestandteil des gesamten Fahrzeugs. Weil der Körper um die Fahrgestelle wickelt, sitzt der Boden des LKWs niedriger zum Boden anders als Kastenlieferwagen, in denen der Frachtkasten an der Oberseite der Fahrgestelle angebracht wird.
Die beiden wichtigsten Schritt van Bodybuilder auf dem Markt sind heute Morgan/Olson und Utilimaster.Morgan / Olson war früher Grumman Olson, und ihre Beliebtheit zeigt sich an der Anzahl der Ergebnisse, die bei der Online-Suche nach gebrauchten Step-Transportern angezeigt werden.
Hier sind ein paar Markennamen von Karosserieherstellern, die Sie wahrscheinlich auf dem kommerziellen Van-Markt treffen werden: Grumman Olson, Morgan / Olson, Boyertown, Utilimaster, Supreme Body, Union City Body und Penn Body.
Chevy und GMC Step Vans
Chevrolet P30
Der Chevrolet P30 ist einer der beliebtesten Step Vans, die jemals hergestellt wurden, so sehr, dass der Begriff P30 verwendet wird, um Step Vans im Allgemeinen zu referenzieren. Der P30 ist in den Längen 14 Fuß, 16 Fuß und 18 Fuß erhältlich. Das 16-Fuß-Modell ist sehr beliebt wegen seiner Kosteneffizienz, Gewichtshandhabungsfähigkeiten und fühlt sich nicht zu groß an, was die Manövrierfähigkeit verbessert.
Der 16-Fuß-Innenraum bietet ausreichend Platz, um Ihr perfektes Food Truck-Layout einschließlich der Einrichtung der Ausrüstung zu erstellen. Im Laufe der Jahre gab es mehrere Modelle von P30 mit unterschiedlichen Gewichtskapazitäten. Dies wird im Bruttogewicht (GVW) gemessen. Das Gesamtgewicht des Fahrzeugs umfasst das Fahrzeug selbst sowie Fracht und / oder Ausrüstung an Bord.Von 1979 bis Mitte der 1980er Jahre unterstützte der P30 10.000 Pfund GVW. Dieses Modell wurde von einem Chevy 5.7L 350 V8 Motor mit Turbo 400 Getriebe angetrieben. In späteren Jahren wurde der P30 aufgerüstet, um 14.000 und 16.000 Pfund GVW mit dem Zusatz von schwereren Federn zu behandeln. P30s aus den 1980er bis 1990er Jahren wurden von 350 V8- und 454 V8-Motoren angetrieben. Ab 1982 führte Chevy Modelle mit Dieselmotoren ein, die von einem 6,2-Liter-V8 bis zu einem 6,5-Liter-V8 reichten. Der 6,5-Liter-Dieselmotor wurde in Modellen ab 1994 zum Standard.
Chevrolet P60
Zwischen 1980 und 1993 produzierte Chevrolet auch einen schwereren Stufentransporter namens P60 (oder CX-950), der sich jedoch nicht so gut verkaufte wie der P30. Der P60 ist jedoch heute als robuster und zuverlässiger Step Van mit großem Wiederverkaufswert zu finden. Das GVW des P60 beträgt 23.000 Pfund und ist in Längen von 18 bis 24 Fuß erhältlich. Zu den Standardkraftwerken gehören 366 oder 427 V8-Gas- oder 8,2-l-Dieselmotoren.
Freightliner Step Vans
Der MT45 Freightliner Step van ist in 16- oder 18-Fuß-Modellen erhältlich, die entweder von einem Cummins- oder einem Mercedes-Motor angetrieben werden. Mit einem Gesamtgewicht von über 19.000 Pfund könnte dieses Fahrzeug als mittelschwerer LKW eingestuft werden. Der Innenraum bietet hervorragende Quadratmeterzahl für Food Truck Ausrüstung und Lagerung.
Freightliner bietet ein weiteres Modell namens MT55 an. Es verfügt über mehr Leistung mit einem 230- oder 260-PS-Cummins-Dieselmotor und einem Automatikgetriebe. Die MT55 kommt in 18 zu 26 Fußlängen mit einem 23,000+ GVW.
Sowohl der MT45 als auch der MT55 sind ausgezeichnete und zuverlässige Fahrzeuge und lassen sich hervorragend in ein Food-Service-Fahrzeug umwandeln.
Zusätzliche Marken und Modelle
Der vorherige Abschnitt konzentrierte sich nur auf eine Auswahl der beliebtesten LKW, die heute hergestellt und verwendet werden, aber sie sind nicht die einzigen, die verfügbar sind. Die folgende Liste besteht aus verschiedenen Marken und Modellen von Step Vans, die in einen Food Truck umgewandelt werden können:
- Chevy P30
- Chevy P42
- Chevy Ultra Meister
- Ford E350
- Ford E450
- Ford F59
- Ford P500
- Ford P700
- Ford P1200
- Freightliner MT35
- Freightliner MT45
- Freightliner MT55
- Freightliner M-Linie
- Freightliner P500
- Freightliner P700
- Freightliner P1000
- GMC P30
- GMC P3500
- GMC P42
- International 1600
- Internationale FH1652
- Oshkosh MT35
- Arbeitspferd P32
- Arbeitspferd P42
- Arbeitspferd P31842
- Arbeitspferd W42
- Arbeitspferd W50
- Arbeitspferd W62
- Arbeitspferd P500
- Utilimaster 16 Fuß
- Utilimaster 18 Fuß
Die obige Liste hilft Ihnen, sich mit den Marken und Modellnummern der anderen Step-Transporter vertraut zu machen, auf denen Food Trucks gebaut werden. In der Forschungsphase Ihrer Planung kann diese Liste nützlich sein, da diese Marken nicht wirklich als bekannte Namen bekannt sind.
Änderungen an der Rückwand des Trittschalters
Wenn Sie sich verschiedene Arten von Trittschaltern ansehen, werden Sie sowohl Ähnlichkeiten als auch Unterschiede feststellen. Ein Ort, um zu überprüfen, ist die Hintertür Set-up. Einige Stufenwagen, wenn sie in der Vergangenheit für irgendeine Art von Lieferung verwendet wurden, haben möglicherweise eine Rolltür, ähnlich einem Garagentor. Diese Arten von Türen sind nicht ideal für einen Imbisswagen, sie verschwenden Platz, reduzieren die Kopffreiheit im Laderaum und können ein Problem für große Passagiere sein, die im Küchenbereich arbeiten.Denken Sie nur daran, dass Sie wahrscheinlich die Hintertür in eine normale Tür umwandeln möchten, die nicht so viel Platz beansprucht, oder je nach Innenarchitektur benötigen Sie möglicherweise nicht einmal eine Tür hinten. Einige Ausrüstungslayouts verwenden diesen Bereich als Wand für Bratpfannen, Öfen und / oder andere Kochgeräte.
Weitere Informationen zum Gesamtgewicht
Wie bereits erwähnt, ist das Gesamtgewicht des Fahrzeugs die Gesamtgewichtskapazität des Lastkraftwagens. Dazu gehören das Gewicht des Lastwagens selbst, Fracht, Ausrüstung, Fahrer, Flüssigkeiten, Kraftstoff und alles andere, was sich im Fahrzeug befindet.
Es ist sehr wichtig, dass das Fahrzeug nicht über seine GVW-Spezifikationen hinaus überlastet wird. Step Vans werden je nach GVW in verschiedene Klassifikationen eingeteilt.
- GVW Klasse 4 – 14,000 zu 16,000
- GVW Klasse 5 – 16,001 zu 19,500
- GVW Klasse 6 – 19,501 zu 26,000
- GVW Klasse 7 –26,001 zu 33,000
Alle der fahrzeuge liste oben erfordern eine commercial Drivers License (CDL) und zusätzliche Lizenzierungsstandards. Die meisten Imbisswagen, die für Imbisswagen verwendet werden, fallen unter das 26,000-Pfund-GVW, das den Betrieb mit nur einem Standardführerschein der Klasse C ermöglicht. Wenn Ihr Imbisswagen und Ihre Ausrüstung in der Nähe Ihres GVW schweben, achten Sie darauf, den LKW nicht zu überlasten, um innerhalb der gesetzlichen Betriebsgrenzen zu bleiben.Anhänger mit einem Gesamtgewicht von 10.001 benötigen möglicherweise eine CDL, wenn das Gesamtgewicht des Anhängers und des Fahrzeugs, das den Anhänger abschleppt, 26.001 Pfund oder mehr beträgt. Manchmal übersehen Leute möglicherweise die Tatsache, dass Anhängeranforderungen das kombinierte Gewicht des motorisierten Fahrzeugs und des Anhängers selbst nehmen.
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