Dieses Rezept für Caramelita-Riegel ist ein Publikumsmagnet, gefüllt mit Schokolade, Karamell und Goey-Güte!
Wenn ihr mir auf Instagram folgt, habt ihr vielleicht meinen Post von letzter Woche gesehen, wie ich vergessen habe, dass ich Riegel im Ofen hatte und die ganze Charge schlecht verbrannt habe! Hoppla! Zum Glück brannte das Haus nicht ab! Dies bedeutete, dass ich dieses Caramelita-Riegelrezept letzte Woche ZWEIMAL verwendet habe … den ersten verbrannten Versuch und dann wieder, um mich selbst zu erlösen.
Wenn Sie einen Ofen-Timer verwenden können, dann sind diese Riegel die einfachsten und leckersten Riegel! Ich habe immer gedacht, dass Special K Bars mein Favorit sind, aber ehrlich gesagt konkurrieren diese wirklich mit ihnen!
Sie beginnen damit, die Bröselschicht herzustellen und sie etwa zehn Minuten lang zu backen. Dann verteilen Sie die Schokoladenstückchen und das eingedickte Karamell darüber. Dann zerbröckeln Sie den Rest des Teigs auf dem Karamell.
Dann backen Sie, bis die Oberseite gerade anfängt, golden zu werden … ungefähr 30 Minuten. Nicht die 90+ Minuten, für die meine erste Charge versehentlich gekocht hat!
Das Einrichten dieser Riegel dauert eine Weile. Es ist wahrscheinlich am besten, wenn Sie sie mindestens acht Stunden vor dem Servieren zubereiten! Andernfalls erhalten Sie einen köstlichen klebrigen Streusel, der ein köstliches Eiscreme-Topping ergibt! (Nicht wie ich es versucht habe oder so!)
Caramelita Bars Rezept
- Autor: Jess McGurn *BrightGreenDoor*
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit : 40 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
- Ausbeute: 1 Pfanne 1x
Zutaten
- 2 c. Mehl
- 2 c. schneller Hafer
- 1,5 c. brauner Zucker
- 1,5 c. weiche Butter
- 1 t. Backpulver
- 1/2 t. Salz
- 1 Beutel Schokoladenstückchen
- 6 T. Mehl
- 1 Glas Karamelleissauce
Anleitung
- Fetten Sie eine 9×13 Pfanne und Ofen vorheizen auf 350
- Kombinieren Sie alle Zutaten außer den 6 T. mehl, Schokoladenstückchen und Karamellsauce
- Die Hälfte des Teigs in den Boden der 9 ×13 Pfanne geben, 10 Minuten backen
- 6 T Mehl in die Karamellsauce geben
- Nach dem Herausnehmen des Teigs aus dem Ofen Schokoladenstückchen gleichmäßig bestreuen, mit Karamellsauce belegen
- Restliche Mischung über die Karamellsauce streuen
- Etwa 30 Minuten backen
- Vor dem Schneiden abkühlen lassen
Diese Riegel sind so gut, dass ich nicht empfehle, sie zu machen, wenn Sie keine haben eine Menge, um sie zu füttern! Wenn du eine Menge hast, werden sie dich für immer lieben.
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