Erfahren Sie alles über Cotes de Castillon mit einer Geschichte der Appellation Cotes de Castillon, einem Blick auf alle beste Weine, Weinberge und Chateau mit kompletten Profilen auf allen Top-Weinbergen und Produzenten, mit Weinproben. Für einen Blick auf andere, wichtige Bordeaux Value Weinregionen: Bordeaux Value Wine Appellation Guide
Cotes de Castillon ist vielleicht die bekannteste und beständigste der Satelliten-Appellationen. Cotes de Castillon liegt östlich von St. Emilion und südlich von Fronsac. Cotes de Castillon ist eine große Appellation mit 2.832 Hektar Rebfläche.
Die Appellation Cotes de Castillon umfasst 9 separate Gemeinden: Belves de Castillon, Castillon la Bataille, Gardegan et Tourtirac, Monbadon, Sainte Colombe, Saint Genes de Castillon, Saint Magne de Castillon, Saint Philippe-d Aiguilhe und Les Salles de Castillon. In der Appellation Cotes de Castillon leben fast 350 Winzer, aber fast 100 von ihnen arbeiten mit lokalen Genossenschaften zusammen.
Das feinste Terroir von Cotes de Castillon befindet sich auf dem Plateau mit großen Ablagerungen von Kalkstein- und Lehmböden. Weiter unten an den Hängen finden Sie mehr Lehm, Kies und Sand.
Auf dem Plateau ähneln die Böden denen, die Sie in einigen der besten Terroirs von St. Emilion finden. Das am wenigsten begehrte Terroir befindet sich in der Nähe des Flusses Dordogne mit seinen Schwemmlandböden.
Da Cotes de Castillon ausschließlich der Produktion von Rotwein gewidmet ist, sind die dominierenden Rebsorten in Cotes de Castillon Merlot und Cabernet Franc. Obwohl fast 10% Cabernet Sauvignon auch in den Weinbergen der Region angebaut wird. Andere Bordeaux-Trauben werden auch in der Region gepflanzt.
Kleine Anpflanzungen von Malbec, Petit Verdot und Carmenere sind zu finden. Die Reben auf den besten Weingütern sind alt. In der Appellation Cotes de Castillon gibt es zahlreiche Weinberge mit alten Reben, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind.
Die Region hat ihren Namen von der berühmten Schlacht von Castillon Schlacht, die im Jahre 1453 gekämpft wurde. In der Nähe des Castillon la Bataille gelegen, half dieser tödliche Kampf, den hundertjährigen Krieg zwischen England und Frankreich zu beenden.
Im besten Fall würden die Weine von Cotes de Castillon auch bei Blindverkostungen mit vielen St. Emilion-Weinen sehr gut abschneiden. Aufgrund der Nähe und Ähnlichkeit zu St. Emilion produzieren viele Besitzer von St. Emilion auch in Cotes de Castillon Wein.
Gerard Perse von Chateau Pavie, Stephan von Neipperg von Canon La Gaffeliere und Juliette Becot von Beau-Sejour Becot sind nur drei der bekannten Züchter aus St. Emilion, die das Potenzial der Böden in Cotes de Castillon erkennen. Züchter in Cotes de Castillon holen im Allgemeinen bis zu einer Woche später ab als in St. Emilion.
Die besten Jahrgänge der Weine von Cotes de Castillon sind: 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2008, 2005, 2001 und 2000. Ältere Jahrgänge sollten bereits konsumiert worden sein.
Cotes de Castillon ist eine neue und sich ständig verändernde Bezeichnung. Bevor es 1989 eine offizielle AOC-Appellation wurde, war die Region als Bordeaux Superieur Cotes de Castillon bekannt. Zuvor wurden die Weine unter dem viel einfacheren Banner wie in der Nähe von St. Emilion verkauft.Im Jahr 2008 wurde Cotes de Castillon Teil der neuen Appellation Cotes de Bordeaux. Einige der besten Bordeaux-Weine stammen aus Cotes de Castillon. Die Weine können reich, rund, geschmeidig, konzentriert und komplex sein. Außerdem trinken sie gut jung und altern auch einigermaßen gut.
Es ist ein Gebiet, auf das Bordeaux-Weinliebhaber achten sollten, da die Weine von Cotes de Castillon ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Während es zahlreiche starke Weine zu fairen Preisen gibt, die aus der Appellation Cotes de Castillon stammen, sind die Anwärter auf die Spitzenweine: Chateau d’Aiguilhe, Chateau Cap de Faugeres, Chateau Clos L’Eglise, Domaine de l’A, Chateau Clos Les Lunelles, Chateau Joanin Becot und l’Aurage.
In Cotes de Castillon gibt es heute zahlreiche andere starke Produzenten, die hervorragenden Wein herstellen. Die Appellation macht immer bessere Weine! Ein Grund, warum die Weine hier so gut sind, ist das Engagement für eine umweltgerechte Bewirtschaftung der Weinberge. In Cotes de Castillon finden Sie eine der höchsten Konzentrationen von Erzeugern, die entweder biologische, biodynamische oder autarke Techniken der Weinbergbewirtschaftung anwenden.
Hier ist ein Tipp für Sie, wenn Sie die Appellation Cotes de Castillon besuchen, wenn Sie den Tag verbringen und nicht den ganzen Weg zurück nach Saint Emilion fahren möchten, zum Mittag- oder Abendessen, halten Sie in Le Comptoir de Genes. Das Restaurant gehört dem Gründer von Lathwaithe Wines in London, England. Le Comptoir de Genes ist in der Appellation berühmt, weil es nur Weine verkauft, die in Schlössern der Appellation Cotes de Castillon hergestellt werden.
Für mehr über Cotes de Castillon http://castillon-cotesdebordeaux.com
