Abstract: Die Continuous Droplet Interface Crossing Encapsulation (cDICE) ist eine einfache und robuste Methode zur Herstellung von monodispersen Lipidvesikeln mit kontrolliertem Gehalt sowie Kapseln mit einer gestalteten Hülle mit hoher Ausbeute. Es besteht darin, ein Tröpfchen durch eine Grenzfläche zwischen zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten mit einer externen Kraft wie Zentrifugation zu zwingen. Bei hoher Trägheit nimmt das Tröpfchen Flüssigkeit mit, die die Hülle der Kapsel bildet. Bei geringer Trägheit führen das Vorhandensein von Amphiphil und die verformbaren Grenzflächenwechselwirkungen zum Zippen von Monoschichten und zur Bildung einer amphiphilen Doppelschicht um das Tröpfchen herum. Wir werden die physikalischen Mechanismen bei der Herstellung von cDICE-Vesikeln (geringe Trägheit der Tröpfchen) und Kapseln (bei hoher Trägheit) sowie die möglichen Anwendungen dieser Methode diskutieren. Diese Methode findet in der Tat viele Anwendungen in der Biomimetik, da sie es ermöglicht, verschiedene biologische Lösungen (Biopolymere, Hämoglobin, Kolloide, polymere Gele, Zellen) einzukapseln. . . ) in Membranen, die zusammengesetzt und/oder asymmetrisch oder polymer sein können, und im Bereich der Mikroverkapselung.