Cheesy Mexican Salsa Rice

Immer wenn ich koche, liebe ich jeden Hack oder jede Verknüpfung, die die Hausmannskost vereinfachen kann. Dieses Salsa-Reisrezept ist eine super einfache Möglichkeit, mexikanischen Reis zuzubereiten, der sowohl gut schmeckt als auch leicht zuzubereiten ist.

Wir lieben mexikanisches Essen, einschließlich Tacos, Fajitas, Burritos, Flautas und mehr. Wenn es darum geht, mexikanisches Essen zu kochen, mache ich gerne eine vollständige Mahlzeit mit allen möglichen Gerichten. Dieser käsige Salsa-Reis ist eine ideale Beilage für jedes mexikanische Abendessen und ich liebe es, wie einfach es zu machen ist, damit Sie mehr Zeit mit den anderen Gerichten verbringen können, die Sie zubereiten möchten.

Ich habe einige traditionelle mexikanische Reisgerichte auf der Website – Mexikanischer Reis mit schwarzen Bohnen und Mais und Chorizo Fiesta Reis backen. Während beide köstlich sind, liebe ich, wie die Verwendung eines Glases Salsa die gleichen mexikanischen Aromen in diesem käsigen Salsa-Reis geben kann und es kann so schnell und einfach gekocht werden wie einfacher weißer Reis.

Das Einrühren von geriebenem Käse zu diesem Salsa-Reis verleiht ihm einen cremigen und käsigen Geschmack. Ich liebe es, diesen Reis als eine meiner Füllungen für Burritos zu verwenden.

So gut und so einfach!

Wenn Sie eine vollständige mexikanische Mahlzeit zubereiten möchten, finden Sie hier eine Reihe anderer Rezepte, die sehr gut zu diesem Salsa-Reis passen.

Mexikanische Pinto Bohnen
Fiesta Salat
Gegrillter Wels Mais und schwarze Bohnen Tostadas
Fajita Gewürz Gewürzmischung
Pico de Gallo
Pfanne Mais und Chorizo
Hühnchen Enchiladas

Dieser mexikanische Reis ist so einfach zuzubereiten. Dump in der Salsa mit dem Wasser.

Natürlich gibt es verschiedene Arten von Salsa. Ich mag eine ‚chunkier‘ Art von Salsa verwenden, wie das in mehr Stücke von Tomaten und Paprika im fertigen Reis führt.

Außerdem können Sie je nach gewünschter Hitze eine Salsa wählen, die mild, mittel oder heiß ist.

Fügen Sie den trockenen Langkornreis hinzu und rühren Sie um.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze zum Köcheln bringen und mit einem Deckel abdecken. Den Reis 12 Minuten köcheln lassen.

Überprüfen Sie nach dem Garen des Reises, ob die gesamte Flüssigkeit absorbiert wurde. Wenn es etwas mehr Flüssigkeit gibt, kochen Sie noch ein paar Minuten. Rühren Sie den Reis um, damit er nicht zusammenklumpt.

Dump im Käse. Ich verwende eine Mischung aus geriebenem Cheddar und Monterey Jack Käse.

Den Käse unterrühren und weiterrühren, bis der Käse geschmolzen und mit dem Reis eingecremt ist.