Dieser einfach zuzubereitende, glatte und cremige Cheesecake Fruit Dip hat gerade genug Süßes und eine geheime Zutat, die jeden nach mehr betteln lässt.
Wenn Sie die Aromen von Käsekuchen lieben, sich aber nicht die Zeit nehmen möchten, einen zu backen, werden Sie auch meine Mini-Käsekuchen ohne Backen lieben.
Das erste Mal, dass ich mit diesem Obst-Dip eingeführt wurde, war vor ein paar Jahren, als meine Schwägerin es zum Abendessen brachte. Ich erinnere mich, wie ich darüber schwebte, viel mehr aß, als ich sollte, und versuchte, es als gesund auszugeben, weil ich Obst aß. So viel wie Sie vielleicht denken möchten, ist es so gesund wie das Essen eines fettfreien griechischen Joghurts, es ist nicht. Aber es ist so verdammt gut. Jetzt erinnere ich mich, wie sie mir sagte, sie habe Puderzucker eingemischt. Ich habe keinen zusätzlichen Zucker in diesen Fruchtdip gegeben – ich wollte, dass die Süße des Dips weich ist, damit die natürliche Süße in diesen üppigen roten Erdbeeren durchscheinen kann. Die hausgemachte Marshmallow-Creme ist natürlich voll von viel Süßem und mildert sich ganz schön, wenn sie mit der schweren Sahne und dem Schlagsahne gemischt wird.
Ich habe diesen Cheesecake Fruit Dip genannt, weil er mich an den reichhaltigsten und dekadentesten Käsekuchen erinnert, den ich je gemacht habe und der sowohl Frischkäse als auch schwere Schlagsahne enthält. Mmmmm… käsekuchen.
Die geheime Zutat? Oh. Du willst wissen, was es ist, oder? Nun, zusätzlich zum Hinzufügen eines wunderbaren hausgemachten Vanilleextrakts, von dem ich glaube, dass er in den meisten Rezepten notwendig ist, ist die geheime Zutat, die diesem Fruchtdip wirklich den „Wow“ -Faktor verleiht, ein viertel Teelöffel reiner Mandelextrakt. Ich liebe dieses Zeug und ein bisschen geht einen langen Weg. Ein Wort zu den Weisen – vielleicht möchten Sie eine doppelte Charge dieses Materials herstellen, damit Sie sich satt sehen können, bevor alle Ihre Gäste ankommen, und Sie können zivilisiert handeln, während sie sich Sorgen machen, wie sie aussehen, während Sie sich auf dieses Zeug einlassen.
Sehen Sie sich das Rezeptvideo unten an, in dem ich meine Lieblingsrezepte für Frischkäse-Obstdips mache!
Cheesecake Fruit Dip
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REZEPTVIDEO WIRD AUTOMATISCH ABGESPIELT
Zutaten
- ▢ ½ tasse schwere schlagsahne
- ▢ 4 unzen schlagsahne käse
- ▢ ½ tasse eibisch creme (hausgemachte ist beste )
- ▢ 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- ▢ ¼ Teelöffel reiner Mandelextrakt
Anleitung
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Sahne mit einem Schneebesen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden befestigung auf hoher Geschwindigkeit. Fügen Sie Frischkäse und Marshmallow-Creme hinzu und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit weiter, bis alles gut vermischt und flauschig ist. Fügen Sie Vanille- und Mandelextrakte hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Mit frischem Obst servieren. So gut!!