- Yummly
Cheeseburger auflauf. Denn wer liebt nicht Cheeseburger?! Dieses einfache 40-minütige Auflaufrezept wird mit Sicherheit ein Familienfavorit.
Cheeseburger-Auflauf mit Makkaroni
Cheeseburger.
Ein amerikanischer Favorit.
Dieses leckere Auflaufrezept enthält alle Aromen eines traditionellen Cheeseburgers – abzüglich des Brötchens.
Aber mit Makkaroni kann ich garantieren, dass Sie das Brötchen überhaupt nicht verpassen werden.
Wenn Ihre Familie Hamburger Helper liebt, werden sie dieses käsige Gericht sicher auch lieben.
Für dieses Rezept benötigen Sie: Makkaroni, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Mehl, Tomatenwürfel, Cheddar-Käse, Dillgurken, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Das Rezept beginnt auf dem Herd, wird dann aber in eine Auflaufform überführt und im Ofen gebacken.
Haben Sie einen Instant Pot?! Probieren Sie diesen Instant Pot Cheeseburger Auflauf.
Wie man Cheeseburger-Auflauf macht
Der erste Schritt besteht darin, Ihre Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zuzubereiten.Legen Sie die Makkaroni beiseite, während Sie das Fleisch zubereiten.
Das Rinderhackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch auf dem Herd kochen.
Nachdem Sie dem Rindfleisch Mehl, Tomaten und andere Zutaten hinzugefügt haben, kombinieren Sie die Rindfleischmischung mit Ihren gekochten Nudeln.
Die Hälfte der gehackten Dillgurken einrühren.
Dann alles in eine Auflaufform geben.
Mit einer Schicht köstlichen Cheddar—Käses belegen – denn ohne ihn wäre es kein Cheeseburger-Auflauf!
30 Minuten backen und 3 Minuten braten, bis der Käse schön sprudelt.
Sobald der Auflauf aus dem Ofen kommt, mit den restlichen Gurken bestreuen.
Servieren und genießen.
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Zutaten
- 2 Tassen ungekochte Schalennudeln, nach Anleitung gekocht
- 1 lb Hackfleisch (wenn mager, fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl)
- 1 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Mehl
- 1/2 Tasse Ketchup
- 2-15 oz Dosen gewürfelte Tomaten, entwässert
- 1 EL gelber Senf
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1/2 Tasse gehackte Dillgurken, geteilt
- 2 Tassen Cheddar-Käse
Anleitung
- Ofen auf 350 Grad vorheizen. Bereiten Sie eine 9 x 13 in Auflaufform mit Kochspray vor.
- Bereiten Sie die Makkaroni in einem großen Topf al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Gut abtropfen lassen, in den Topf geben und beiseite stellen.
- Während Sie die Makkaroni zubereiten, braten Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in einer Pfanne an, bis das Rinderhackfleisch vollständig gekocht ist und die Zwiebel transparent ist. Knoblauch einrühren und Mehl über das Rindfleisch streuen. Weitere 2 Minuten unter häufigem Rühren braten lassen.
- Ketchup, Tomatenwürfel, Senf, Salz und Pfeffer sowie Worcestershiresauce unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
- Kombinieren Sie die Rindfleischmischung und ¼ Tasse gewürfelte Gurken zu den gekochten Nudeln. In die Auflaufform geben.
- Mit einer Schicht Käse belegen.
- Zugedeckt 15 Minuten bei 350 Grad backen. Falls gewünscht, entfernen Sie die Abdeckung und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis der Käse sprudelt.
- Mit den restlichen Gurken bestreuen und servieren.
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