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Dieses CHEESY BACON RANCH CHICKEN wird mit einer Ranch-Frischkäsemischung, Cheddar, knusprig gebratenem Speck und Frühlingszwiebeln belegt. Es wird nicht schmackhafter als dieses Keto-Hühnchen-Rezept.

Keto-Hühnchen-Rezepte werden einfach nicht besser! Saftiges Hühnchen, viel Käse, knuspriger Speck und Ranch … was gibt es nicht zu lieben? Das Beste daran ist, dass, obwohl dieses Gericht total kohlenhydratarm und keto ist, meine Kinder darum betteln! Liebst du es nicht, wenn die Dinge so laufen?

Die Wahrheit ist, dass ich nicht immer der größte Fan von Hühnchen war, aber in letzter Zeit bin ich einfach besessen davon. Wir essen heutzutage mehrere Nächte in der Woche eine Version von Low-Carb-Hühnchen und es ist fast immer ein Hit bei allen in meiner Familie.Dieses Keto-Hühnchen-Rezept ist ziemlich fantastisch – super kohlenhydratarm, extra Fett aus Käse und Speck und genug Protein, um Sie satt zu halten.

Oh, und keine Sorge – ich habe hier nicht nur etwas Cheddar auf eine Hühnerbrust gestreut. Ich fügte dem Frischkäse Ranchgewürze hinzu, schmierte das auf ein Hühnchen und fügte DANN den Cheddar hinzu.

Das ist Keto. Wir brauchen Fett und Geschmack. 😉

Wie man cheesy Bacon Ranch Chicken macht:

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Um zu beginnen, werden wir einige Hähnchenbrust würzen. Ich habe Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver verwendet, aber Sie können jede Gewürzmischung verwenden, die Ihrer Meinung nach gut klingt.

Denken Sie daran, nicht zu viel Salz hinzuzufügen, da das käsige Topping für sich genommen etwas salzig ist und wir später Speck hinzufügen.

Sobald Ihre Hähnchenbrust mit Gewürzen bedeckt ist, erhitzen Sie eine Pfanne und schwenken Sie etwas Avocadoöl ein. Olivenöl würde auch funktionieren.

Fügen Sie Ihre Hähnchenbrust hinzu und lassen Sie sie auf jeder Seite bräunen. Dieses Gericht wird im Ofen fertig sein, so dass das Huhn nicht vollständig gekocht werden muss. Holen Sie sich einfach eine schöne Bräune draußen.

Während das Huhn bräunt, rühren Sie etwas Frischkäse und Ranch-Gewürzmischung bei Raumtemperatur zusammen. Hidden Valley ist die Go-to-Ranch-Mischung, aber es hat ein paar fragwürdige Zutaten, wenn Sie streng Keto sind. Vielleicht möchten Sie die trockenen Gewürze / Kräuter aus meinem Rezept für Ranch Dressing verwenden, mischen Sie sie zusammen und messen Sie 1 Esslöffel für die Verwendung in diesem Rezept. Speichern Sie den Rest für den Einsatz in meinem Low-Carb-Cracker! Alternativ ist dieser Garden Ranch Mix eine gute, saubere Wahl.

Schmieren Sie die Ranch-Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Oberseite der Hähnchenbrust und stapeln Sie sie dann auf frisch zerkleinerten Cheddar-Käse.

Es sieht wirklich so gut aus in dieser Phase, nicht wahr?

Pop all dies in einem heißen Ofen und lassen Sie es fertig kochen. Dies sollte ungefähr 10 Minuten dauern, aber Sie sollten ein Fleischthermometer verwenden, um den Gargrad zu testen. Dies ist die, die ich benutze und empfehle.

Wenn das Huhn durchgekocht ist, ist der Käse perfekt geschmolzen und Sie sind bereit, Ihr mit Käse ersticktes Huhn mit frisch gebratenem Speck und gehackten Frühlingszwiebeln zu belegen.

Dieses Gericht hat so eine hübsche Präsentation, nicht wahr? Wer möchte nicht direkt in dieses käsige Huhn eintauchen??

Was soll man mit diesem Käse erstickten Huhn servieren:

Gebratene Radieschen: Ob Sie es glauben oder nicht, wenn Sie Radieschen kochen, verlieren sie ihren Biss und werden weicher wie eine Kartoffel!

Keto Coleslaw: Jedermanns Lieblingsrezept für Krautsalat!

Rosenkohl mit Speck: Speck macht alles besser – vor allem Sprossen.

Im Ofen gebratenes Gemüse: Der einfachste Weg, Gemüse zuzubereiten!

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