Chai heiße Schokolade.

Du schaust dir das Getränk an, das ich jeden Morgen gerne trinke, wenn die Temperatur unter 60 Grad liegt. Das wären normalerweise viele Tage im Dezember, aber heute war es in Dallas fast 80 Grad. Newsflash: Ich hatte heute Morgen noch eine große Tasse dieser Chai Hot Chocolate.

Okay, wir reden offiziell über das Wetter. Wie langweilig ist das? Ich stocke hier, weil ich viel im Kopf habe.

Wir ziehen morgen endlich um (nachdem wir 5 Wochen auf die Fertigstellung unseres Hauses gewartet haben), und ich bin so aufgeregt, dass ich kaum schlafen kann. Ich brauche heutzutage nicht einmal Koffein, um mich aufzuwecken, so aufgeregt bin ich!

St. Louis war aus vielen Gründen, auf die ich nie eingehen werde, ziemlich hart für uns, und es hat uns auf dem Weg aus der Tür wirklich in den Arsch getreten. Wir hatten das Gefühl, dass eine schwarze Wolke uns eine Weile folgte. Eine alte Dame stolperte und fiel auf dem Weg nach oben, um Camille zu sagen, wie süß sie in ihrem Halloween-Kostüm aussah, und wir fühlten uns wie unser Fluch. Als unser Warmwasserbereiter in unserem alten Haus nicht 48 Stunden vor der Inspektion kaputt ging, war es nicht einmal ein Schock.

Zwischen ein paar vernichtenden Schlägen hatten wir viele gute Momente und tolle Freunde. Aber es wird eine Weile dauern, bis sich der Staub gelegt hat, damit wir sie wieder klar sehen können.

St. Louis hat uns unsere wunderschöne Tochter geschenkt, und ich weiß, dass sie das einzige Kind im Vorschulalter sein wird, das die Bogenform erkennen kann.

Ich denke, das, was wir am meisten über die Stadt St. Louis vermissen (neben unseren Freunden!) ist der familienfreundliche Charakter der Stadt. Dank eines kleinen Teils der Steuern, die jedes Jahr erhoben werden, waren Dinge wie der Zoo, das Kunstmuseum und das Wissenschaftszentrum für alle kostenlos (sogar für Besucher!). Ist das nicht wahnsinnig erstaunlich? Wir entdeckten auch das Vogelschutzgebiet (Camilles persönlicher Favorit, und dafür werde ich wahrscheinlich danken müssen, wenn Camille Ornithologie zu ihrem Hauptfach am College erklärt), das Zugmuseum (der Entdeckungsraum ist so cool!) und Grants Farm.

Während ich das alles tippe, merke ich plötzlich, dass Camilles Wutanfälle in letzter Zeit auf einen Mangel an tierischer Interaktion zurückzuführen sein könnten. Sollten wir einen Rettungsvogel adoptieren? Jemand hält mich bitte von diesem Wahnsinn ab.

Wie auch immer, ich streife mit einer Tasse Chai Hot Chocolate über das Leben, und ich sollte dir das Rezept wahrscheinlich schon geben.

Danke, Freunde, dass ihr mir in den letzten 7 Jahren gefolgt seid, da ich 4 Mal in 4 Staaten umgezogen bin. (Sacramento -> Kansas City -> St. Louis -> Dallas, wenn Sie neu hier sind).

Dieser Schritt wird dauerhaft sein (ich bin in Dallas aufgewachsen), genau wie das Hinzufügen von Schokolade zu Ihrem Chai Latte auch für Sie eine dauerhafte Sache sein wird.

Eine kurze Anmerkung: Bevor ich ein Baby bekam, habe ich mein eigenes Chai-Konzentrat hergestellt. Es ist eine herrliche Sache, so viel frischen Ingwer in Ihre Tasse packen zu können.

Heutzutage kaufe ich jedoch viel Chai-Konzentrat. Mein absoluter Favorit ist Rishi Masala Chai Konzentrat, aber Tazo ist auch gut. Ich finde Oregon Chai zu süß, aber das bin nur ich.

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