Warum mit Erfolg herumspielen? Der unglaublich beliebte Cascade-Hopfen (Humulus lupulus ‚Cascade‘) ist ein Genuss für Craft-Braumeister.
Die sowohl kühne als auch ausgewogene Cascade-Hopfensorte wurde zuerst vom USDA-Zuchtprogramm und der Oregon State University entwickelt und eingeführt. Ziel war es, die nordamerikanische Bierproduktion anzukurbeln und der Brauindustrie eine amerikanische Hopfenalternative zu bieten.Benannt nach der wunderschönen nordwestlichen Bergkette, die ihn bei seiner ersten Entwicklung in den 1950er Jahren genährt hat, ist Cascade Hop zum bevorzugten Hopfen von Craft-Brauereien in ganz Amerika geworden. Cascade verleiht Bieren, Ales und Lagern einen deutlich „amerikanischen“ Geschmack, ganz im Gegensatz zu europäischen Versionen.
Heutzutage bauen Menschen im ganzen Land diese wunderschönen Bines an, um Gewinne zu erzielen und kleine Brauereien zu betreiben.
Cascade hat einen würzigen Geschmack mit floralen Noten. Cascade-Hopfen wird normalerweise in Pale Ale- und IPA-Rezepten verwendet und kann auch zu Blonde Ale, Hefeweizen und sogar Porter hinzugefügt werden.
Vollmundiger, einzigartiger Blumengeschmack mit mäßiger Bitterkeit ist das Markenzeichen von Cascade. Einige schwören sogar, dass es eine Willkommensnote von frischer Grapefruit enthält.
Aroma-Typ Kaskadenhopfen werden in der Regel in den letzten 15 Minuten des Kochens hinzugefügt, um einen würzigen Abgang zu verleihen. Diese besondere Sorte kann aber auch auf der bitteren Seite des Prozesses doppelt belastet werden.
Cascade Hop ist eine mehrjährige Bine, die eine große Ernte von dunkelgrünen, kompakten Zapfen produziert und Jahr für Jahr zurückkommt. Lesen Sie weiter, um #ProPlantTips für die Maximierung Ihrer Ernte dieser Alpha-Säure-reichen Hopfen zu lernen.
Der Anbau von Hopfen erfordert ein wenig Engagement, aber es gibt nichts Befriedigenderes als eine Klasse wirklich hausgemachtes Ale. Wer weiß? Ihr Handwerk oder Hobby kann nur in ein Vermächtnis für Ihre Familie wachsen.
Bestellen Sie noch heute unseren fachmännisch angebauten Cascade Hopfen! Es wächst gut in weiten Teilen der Vereinigten Staaten und verleiht enormen Geschmack und Aroma.
Bestellen Sie Cascade Hop noch heute!
Wie man Kaskadenhopfen in der Landschaft einsetzt
Diese langen Bines brauchen Raum, um sich zu entwickeln. Lassen Sie viel Sonnenlicht und gute Luftzirkulation um jede Reihe.Stützen Sie Ihre Hopfenpflanzen auf einem Gitter oder verwenden Sie eine Reihe hoher Stangen in Beton. Fügen Sie jährlich stabiles Garn von der Spitze Ihrer Stange zu einem Pfahl auf Bodenhöhe hinzu.
Lassen Sie diese hübschen Bines als schnell wachsender Sichtschutz doppelt dienen. Hopfen ist eine sehr geeignete Gartenmauer für ein Esszimmer im Freien, nicht wahr?
Haben Sie ein wenig Spaß mit Ihrem Layout. Niemand sagt, dass die Reihen schließlich perfekt gerade sein müssen.
Warum legen Sie Ihren Hopfen nicht in einen Serpentinenweg oder biegen Sie ihn im Sommer um Ihren Außengrill, um Schatten zu spenden? Sie können sogar eine einzelne Stange mit mehreren Garnsträngen oben verwenden, um ein lustiges Tipi für die Kinder zu erstellen.
#ProPlantTips für die Pflege
Geben Sie Hopfen volle Sonne und stark durchlässigen Boden. Erhöhen Sie die Bepflanzung mit zusätzlichem sandigem Lehm, wenn Sie die Drainage verbessern müssen.
Geben Sie regelmäßig eine moderate Menge Wasser zu sich. Mulchen Sie Ihren Hopfen, um den Boden kühl zu halten.
Wenn die Pflanze wächst, trainiere sie mehrmals an deinem Garn. Umkreisen Sie die Bine als junge Pflanze regelmäßig im Uhrzeigersinn um ihre Stütze.
Nachdem Hopfen eine gute Größe erreicht hat, entfernen manche gerne die Blätter von den unteren paar Metern, um Mehltau zu vermeiden. Schützende frühzeitige Behandlungen können ebenfalls durchgeführt werden, wobei immer die Anweisungen auf dem Etikett zu befolgen sind.
Ernte, sobald die klebrigen Zapfen zurückspringen, um sie sanft zu quetschen. Cascade Hopfen reifen in der Zwischensaison; Rufen Sie Ihr lokales Ag Extension Office an, um herauszufinden, in welchem Monat Hopfen in Ihrer Nähe reift.
Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit. Bestellen Cascade Hopfen…sie wissen, dass das Endergebnis glatt und sehr befriedigend sein wird.
