Zuletzt aktualisiert am Februar 26, 2019 von Ed Joven

Wie man Camote Cue oder Kamote Que kocht

Camote Cue oder Kamote Que Rezept ist ein typischer philippinischer Merienda oder Nachmittagssnack, es war ein Teil der Street Food Kultur hier auf den Philippinen, Sie können diesen süßen Leckerbissen fast überall finden. Kochen Kamote Que ist sehr einfach und erschwinglich, es ist ganz genau wie die Banane Que gekocht; Wenn Sie wissen, wie man das kocht, dann können Sie sicherlich nichts falsch machen, wie man dieses Camote Cue kocht.

Camote Cue or Kamote Que Recipe is made out of deep fried sweet potatoes coated with caramelized brown sugar, skewered in a bamboo stick. Try this delicious Filipino favorite snack Camote Cue Recipe.

Camote Cue oder Kamote Que Zutaten:

• 1 Tasse Öl
• 3 mit. Süßkartoffel „camote“, geschält und in Scheiben geschnitten
• ¼ Tasse Palm oder dunkelbrauner Zucker
• 1 EL. sesamsamen, optional
• 5 Bambusspieße

Camote Cue Kochanleitung:

• Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Süßkartoffel „camote“ einzeln hinzufügen.
• Sofort braunen Zucker gleichmäßig auf jede Süßkartoffelscheibe streuen.
• Bei mittlerer Hitze etwa 8 min. kochen, bis die Süßkartoffeln weich sind., ständig rühren.
• Wenn der Zucker zu karamellisieren beginnt und eine Glasur bildet, umrühren, um alle Camote-Scheiben zu beschichten.
• Überschüssiges Öl in Bananenblättern oder Wachspapier abtropfen lassen.
• Glasierte Camote-Scheiben auf Spieße fädeln und bei Bedarf Sesam auf beide Seiten streuen und heiß servieren.