Heeeeaven hilf mir. Buffalo Cheddar-Ranch Chex Mix, meine Freunde!

Das Wichtigste zuerst, bist du bereit für den Truthahntag morgen? Vogel aufgetaut (das ist wichtig, denke ich,) pies vorbereitet, Seiten geplant, und Kartoffeln geschält? Einer meiner liebsten zeitsparenden Tricks zur Herstellung von Kartoffelpüree besteht darin, Ihre Kartoffeln zu schälen, zu hacken und im Kühlschrank zu lagern, der bis zu 24 Stunden im Voraus vollständig in eine Schüssel mit Wasser getaucht ist, damit Sie am Erntedankfest keine 10 pfund Kartoffeln zubereiten müssen. Wer hat die Zeit, vor allem, wenn es Bootsladungen von Buffalo Cheddar-Ranch Chex Mix zu verschlingen?!

Wie ich vor ein paar Wochen erwähnt habe, ist Chex Mix ein Grundnahrungsmittel bei Bens und meinen Familienfeiertagen. Meine Mutter verwendet doppelt so viele Gewürze und Tropfen Worcestershire-Sauce in ihrem Rezept, während Bens Mutter Cheerios und Party-Erdnüsse zu ihren hinzufügt. Nun raten Sie mal? Ich bin jetzt eine Mutter, also dachte ich, ich würde mir meine eigene Chex-Mix-Mischung einfallen lassen, und glutenfreie Buffalo-Cheddar-Ranch-Mischung ist es. So, so ist es!

Reis und Mais Chex kombiniert mit hausgemachten Ranch Dip Gewürzmischung, ein bisschen Butter und würzige Buffalo Wing Sauce sind für vier Minuten in der Mikrowelle (VIER Minuten!) dann mit knusprigen glutenfreien Käsecrackern und Büffelbrezeln und gesalzenen Erdnüssen für eine hausgemachte Chex-Mischung, die scharf, käsig, knusprig ist – kurz gesagt, craveable.

Ich kann nicht genug betonen, wie einfach diese Snackmischung zuzubereiten ist – wir sprechen nicht mehr als 15 Minuten von der Schachtel bis zum Gaumen. Fünf Minuten zum Vorbereiten, fünf Minuten zum Kochen (einschließlich Rühren) und 5 Minuten zum Abkühlen. Wie einfach ist das??

Buffalo und Ranch Dressing sind eine klassische Kombination von köstlichen Aromen und ich liebe die Zugabe von knusprigen Käsecrackern hier. Ich zeige Ihnen die glutenfreien, die ich unten verwendet habe, aber wenn Sie dieses Rezept nicht glutenfrei machen müssen, können Sie stattdessen Cheeze Its verwenden. Das heißt, ich liebte die GF Cracker so sehr, dass ich jeden ermutigen würde, sie auszuprobieren.Egal, ob Sie diese hausgemachte Chex–Mischung als Snack vor Ihrem Thanksgiving-Fest, für eine Party, Fußball, Filmabend oder jede Nacht genießen – genießen Sie!

Geben Sie zunächst 5 Tassen Mais und Reis in eine sehr große, mikrowellengeeignete Schüssel.

Gießen Sie die Mischung über das Müsli und werfen Sie es mit einem Spatel, bis das Müsli gleichmäßig überzogen ist.

Dann 4 Minuten in der Mikrowelle unter halbem Rühren.

Als nächstes fügen Sie jeweils 2 Tassen glutenfreie Buffalo Wing Brezeln Sticks und Käsecracker hinzu. Normalerweise, wenn Sie Chex Mix machen, würden Sie die Cracker und Brezeln mit dem Chex Getreide und Gewürzen werfen, aber die Cracker und Brezeln halten nicht gut, um sauced dann erhitzt zu werden, so dass das Hinzufügen von vorgewürzten Mix-Ins der Schlüssel ist.

Wie bereits erwähnt, sind diese Crunchmaster Cheese Cracker eine BOMBE. Sie sind super knusprig wie ein Chip und schmecken nicht gefälscht. Ich bin auch besessen von diesen Snyder glutenfreien Brezeln. Sie schmecken genau wie die normalen – ich hätte keine Ahnung, dass sie nicht mit Gluten gefüllt sind, wenn ich sie nicht selbst gekauft hätte!

Fügen Sie auch 1 Tasse gesalzene Erdnüsse hinzu, rühren Sie sie um und verteilen Sie die Chex-Mischung zum Abkühlen auf Wachspapier.

Beginnen Sie sofort mit dem Naschen oder lagern Sie es bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter!