Das dritte Restaurant von Starkoch und Gastronom Jason Santos, Buttermilk & Bourbon, bietet Bostoner Gästen südländische Gastfreundschaft in einer mondänen, gemütlichen Atmosphäre und einer innovativen amerikanischen Speisekarte. Das Hotel liegt an der Ecke von Dartmouth Street und Commonwealth Avenue, Buttermilk & Bourbon Kanäle den ganzen Stil und down home Charme von New Orleans, Transport von Gästen in die Bayou direkt aus dem Herzen der Back Bay.

Die Speisekarte bietet raffinierte amerikanische Küche mit südländischen Klassikern sowie neu interpretierten Versionen von Grundnahrungsmitteln. Traditionelle Gerichte wie gebratenes Hähnchen und hausgemachte Kekse, Grillgarnelen und Austernsuppe erhalten die beste Behandlung – sorgfältig und durchdacht mit regionalen Zutaten der Saison. Eine Austernbar serviert auch eine Auswahl an lokalen Austern sowie & Garnelen essen.

Das Getränkeprogramm von Buttermilch und Bourbon bietet eine Vielzahl von Optionen zum Trinken. Neben einem umfangreichen Angebot an Bier, Wein, klassischen Cocktails und Signature-Drinks servieren Buttermilk und Bourbon Hurricanes-on-Tap, Cocktails in großen Mengen und eine Auswahl an Getränken auf Bourbon-Basis. Es gibt auch gefrorene Handgranaten an der Bar.

Der intime Raum bietet seinen Gästen verschiedene Essbereiche, die an die ikonischen Viertel von New Orleans erinnern – das French Quarter, das Garden District und die Bourbon Street. Es gibt sogar eine Voodoo-Lounge, die Nolas mystische andere Weltlichkeit aufruft. Rustikale Elemente (Ziegelwände und zurückgewonnene Kirchenbänke als Sitze) verbinden sich mit raffinierten Stücken (dramatische Kronleuchter und rote Samtbänke) für eine Atmosphäre, die elegant und doch völlig unprätentiös ist. Speisen Sie an warmen, sonnigen Tagen auf der Terrasse im Freien oder machen Sie sich auf den Weg zum aufgearbeiteten Kamin, wenn die Temperatur sinkt. Und natürlich ist die gemütliche Lounge mit ihrer gut bestückten Bar bei jedem Wetter das perfekte Ziel.