Inside: Wirf die Süßkartoffel nicht weg! Erfahren Sie, wie Sie gekeimte Süßkartoffeln in wenigen einfachen Schritten in Pflanzen verwandeln und das Gold ernten, das diesen Herbst kommt.

Ich bin ein Süßkartoffelflüsterer. . . Es stimmt. Ich habe schöne orangefarbene Kartoffeln von der Größe eines kleinen Babys angebaut – keine Übertreibung. (Ich habe das Kopfgeld gewogen.) Ich habe einfach ein Händchen dafür, sie zu züchten.

Vor Jahren konnten wir nicht die ganze Ernte über den Winter essen, und im Frühjahr bemerkten wir Sprossen, die auf den übrig gebliebenen Spuds auftauchten. Ich bin mir nicht sicher, was mich dazu bewogen hat, sie zu lösen und in ein Glas Wasser zu geben, aber ich habe es getan. So entdeckte ich, dass sie Wurzeln wie alle anderen Pflanzenstecklinge wachsen lassen. Innerhalb von etwas mehr als einer Woche hatte ich Süßkartoffelrutschen zum Anpflanzen im Garten für die diesjährige Ernte. Ich habe das im Laufe der Jahre oft gemacht.

Zwei Schritte

Es ist wirklich ganz einfach. Entfernen Sie zuerst den Spross an der Stelle, an der er mit der Kartoffel verbunden ist. Saubere Pause. Zweitens legen Sie den Spross (oder die Sprossen) in Wasser. Innerhalb von ein oder zwei Tagen sehen Sie kleine weiße Beulen auf dem Teil des Sprosses, der sich im Wasser befindet. Die kleinen Blätter oberhalb der Wasserlinie beginnen ebenfalls zu wachsen. Gießen Sie das Wasser aus und ersetzen Sie es jeden zweiten Tag durch frisches Wasser. (Ich mache es wahrscheinlich weniger oft.) Nach etwa ein oder zwei Wochen werden die Wurzeln eine schöne Größe haben. Sie können diese Sprossen mit Wurzeln (Süßkartoffelrutschen) in den Boden pflanzen.

Süßkartoffeln pflanzen

Bilden Sie einen Grat aus lockerem, gut durchlässigem Boden, der etwa sechs bis acht Zoll hoch ist. Ich mache eine lange Gratreihe und pflanze die Blätter etwa 18 Zoll auseinander, mit den Wurzeln im Boden und den Blättern über dem Boden. Wasser oft während der Gründung der Pflanzen, dann nicht ganz so oft, nachdem sie wachsen. . . Im Herbst werden wir die Saga fortsetzen.

Brauchen Sie mehr Reben?

Sie könnten auch in Betracht ziehen, diese zu dekorativen Zwecken in Behälter zu pflanzen, ähnlich wie ich es mit dem Rotkohl mache. Oder versuchen Sie, sie mit anderen Blumen zu kombinieren, wie Sie es mit den dekorativen Süßkartoffelreben tun würden, obwohl ich nicht sicher bin, wie sie sich verhalten werden. Offensichtlich haben Sie eine Knolle, die Sie am Ende der Saison konsumieren können, unabhängig davon. Könnte Spaß machen, es zu versuchen.

Haltet mich auf dem Laufenden über eure Süßkartoffel-Abenteuer!