An Ooey Gooey Cheese Boat You’ll Love; lustiges Essen, das perfekt ist, um Spieltage, Super Bowls und Freitagabend zu feiern , Wochenenden, oder wenn Sie einen herzhaften Leckerbissen brauchen!
Auch bekannt als Khachapuri, ein Brot mit georgischen Ursprüngen, sind Käseboote in Restaurants im ganzen Land im Trend. Tatsächlich ist ein Restaurant in Brooklyn, New York, das treffend „Cheeseboat“ genannt wird, zu einem beliebten Zwischenstopp an der Ostküste geworden.
Hier ist ihr Käseschiff.
Aber wenn Sie nicht in New York sind oder einfach nur einen zu Hause machen möchten. Es ist unglaublich einfach. Und Spaß! Und perfekt für Vorspeisen, Spieltag Leckereien (wie der Super Bowl) oder gemütliche Wochenenden mit Freunden und Familie.
Es ist am besten, wenn Sie Ihren eigenen Teig machen, aber im Laden gekauft ist auch gut. Ich habe es sogar mit dem Pizzateig versucht, der in einer Dose kommt. Es funktioniert, aber weil der Teig rechteckig ist, müssen Sie ihn ein wenig verfeinern, um ihn in Runden und dann in Bootsformen zu formen. Der Geschmack ist jedoch nicht der gleiche wie bei einem hochwertigen Pizzateig. Was definitiv bevorzugt wird.
Käseboote oder Khachapuris werden traditionell mit einem rohen Ei-Topping hergestellt, das Sie zum Kochen in den heißen Käse einrühren. Ich bin kein Fan von rohen Eiern, also eliminiere ich entweder alles zusammen oder backe es im Ofen. Richtungen sind unten.Facebook instagramm
Description
An Ooey Gooey Cheese Boat You’ll Love; fun food that’s perfect for celebrating game days, Super Bowls, Friday nights, weekends, or when you need ein herzhafter Genuss!
Zutaten
- 1 lb Pizzateig (im Laden gekauft oder unser Pizzateigrezept)
- 3 Tassen zerkleinerter Mozzarella-Käse mit geringer Feuchtigkeit (12 oz.)
- 1-1/4 Tassen zerbröckelt Feta-Käse (8 oz.)
Eierwäsche – 1 Ei + 1 Teelöffel Wasser
Optional — 4 Eier zum Backen in das Käseboot
Anleitung
Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
Die Runde Pizzateig in 4 gleiche Stücke schneiden. Dann verteilen Sie die Teigstücke in etwa 9-Zoll-Runden. Rollen Sie die beiden gegenüberliegenden Seiten zur Mitte und drücken Sie die Enden zusammen, um eine Bootsform zu bilden. Übertragen Sie den geformten Teig auf das vorbereitete Backblech. Füllen Sie jedes Boot mit der Käsemischung und bürsten Sie eine Eierwäsche (1 Ei + 1 TL Wasser) über die gerollten Ränder des Teigs.
Im vorgeheizten 450° Backofen je nach Größe 9-12 Minuten backen.
Wenn Sie ein Ei hinzufügen möchten, machen Sie eine Vertiefung in der Käsefüllung, knacken Sie ein Ei in jede Vertiefung und kehren Sie in den Ofen zurück und backen Sie weitere 5-6 Minuten. Mit frischen Kräutern (ich liebe Oregano) und Parmesan garnieren. Sofort servieren.
