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Dieses Rezept für Hühnersalat mit Trauben ist so einfach zuzubereiten und lecker! Perfekt als herzhaftes Hähnchen-Salat-Sandwich oder mit einigen Crackern getaucht. Ein leckeres und sättigendes Mittagessen oder Snack.

Leute, dieses Hühnchensalat-Rezept (mit Trauben!) ist zu sterben. Planen Sie eine Babyparty oder einen Brunch ODER haben Sie das gleiche alte Ding zum Mittagessen satt?! Dieser Hühnersalat hat alles: süß, salzig, würzig und knusprig! Es ist meine Version von Chicken salad Veronique und es ist eines der einfachsten und leckersten Dinge, die ich seit langem gemacht habe. Es werden nur ein paar zusätzliche Zutaten benötigt, um aus einem einfachen Hühnersalat etwas Fabelhafteres zu machen.

Hühnersalat mit Trauben

Die ersten Zutaten, die Sie sammeln müssen, sind die Hauptmischungen. Grundsätzlich eine schöne Mischung aus zäh und knusprig, die bei jedem Bissen vor Geschmack strotzt.

• Huhn – Kochen oder braten Sie Ihr Huhn und würfeln oder zerkleinern Sie es dann. Shredding schafft mehr Fläche für das Dressing zu halten, aber für dieses Rezept, Ich würfelte das Huhn. Um diesen Hühnersalat noch einfacher zu machen, können Sie Rotisserie-Hühnchen verwenden! Lecker!
• Zwiebel – Ich habe eine weiße Zwiebel wegen ihres schärferen Geschmacks verwendet. Aber wenn Sie etwas milder wollen, können Sie gelbe oder rote Zwiebeln verwenden.
• Sellerie – Sellerie bringt den perfekten knusprigen Frischefaktor in dieses Rezept!
• Kernlose Trauben – Dies ist ein Hühnersalat mit Trauben und lassen Sie mich Ihnen sagen, die Trauben sind so gut. Saftig und süß, sie sind die perfekte Ergänzung.
• Cashewnüsse – nussig und knusprig, Cashewnüsse helfen, alle Texturen und Aromen auszugleichen.
• Parsely – ein leichter Geschmack, der den Unterschied macht.

Der nächste Satz Zutaten ist für das Hühnersalatdressing. Dieses Dressing ist perfekt cremig, mit einem feinen Gleichgewicht von sauer und süß (was durch die Gewürze noch verstärkt wird)!

• Mayonnaise – bitte verwenden Sie eine gute Mayonnaise-Marke und keine Wunderpeitsche. Wenn Sie meinen Blog eine Weile gelesen haben, werden Sie wissen, dass ich Miracle Whip verabscheue.
• Weißer Essig – hier kommt der saure Geschmack im Dressing her.
• Zucker – um die Säure auszugleichen, aber auch etwas mehr Süße in den Salat zu bringen.
• Salz und Pfeffer – abschmecken!

Andere Add-Ins

Hühnersalat ist einer der vielseitigsten Salate auf dem Markt. Sie können Zutaten austauschen oder einfach weitere hinzufügen, um sie nach Ihren Wünschen anzupassen. Dieser Hühnersalat mit Trauben ist nicht anders! Also habe ich einige gute Ideen gesammelt, die Sie ausprobieren können.

Obst. Es gibt eine Menge Früchte, für die Sie Trauben verwenden oder neben Trauben hinzufügen können. Hier sind einige, um ein paar zu nennen: getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Aprikosen, gehackte Äpfel und geschnittene Erdbeeren. Der Unterschied zwischen frischen und getrockneten Früchten ist die Zähigkeit.

Nüsse. Wenn Sie kein Fan von Cashewnüssen sind, können Sie verwenden: geröstete Pekannüsse, Mandelsplitter oder gehackte Walnüsse. Was auch immer Sie mögen, ist am besten.

Nuss frei. Oder wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind, lassen Sie sie ganz weg und ersetzen Sie sie durch Sonnenblumenkerne. Auf diese Weise bekommst du immer noch diesen Crunch!

Cremigkeit. Manche Leute mögen Mayonnaise wirklich nicht und das ist völlig in Ordnung. Ich habe eine Lösung für Sie, verwenden Sie einfach: Sauerrahm oder griechischer Joghurt anstelle von Mayo. Dies erhellt auch das ganze Rezept.

Tipps und Tricks für den besten Hühnersalat

Marinieren. Ich finde den Geschmack ansprechender, wenn der Hühnersalat eine Stunde oder länger mariniert hat. Außerdem löst sich der Zucker nicht sofort im Dressing auf, daher ist es am besten, die Zutaten ein wenig hängen zu lassen (wie 5 Minuten), damit sich der Zucker auflösen kann.

Nicht vergessen. Die Petersilie ist ein schöner leichter angenehmer Geschmack, den ich mag, also lass es bitte nicht aus. Es macht einen großen Unterschied (meiner Meinung nach 🙂)

Kalter Salat. Da dies kalt gegessen werden soll, verwenden Sie kalte Produkte – dh: Verwenden Sie kein heißes, frisch gekochtes Hühnchen. Kühlen Sie es zuerst ab, bevor Sie es verwenden. (Es verhindert das Wachstum von Bakterien) Lassen Sie in der Regel nichts auf Mayonnaise-Basis sitzen (draußen, auf der Theke usw.) länger als 3 Stunden!

Wie man Hühnersalat mit Trauben macht

1. Gekochte Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden.Kombinieren Sie in einer großen Schüssel gehacktes Huhn, Zwiebeln, Sellerie, Trauben (halbiert), Cashewnüsse, Petersilie und alle anderen Add-Ins, die Sie hinzufügen möchten.
2. Um das Dressing zuzubereiten, verquirlen Sie Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher.
3. Gießen Sie das Dressing über den Hühnersalat und werfen Sie es zum Beschichten. Das war’s, du bist fertig!

Zum Servieren

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen Hühnersalat mit Trauben zu servieren.

• Plain – dieser Salat ist so gut, einfach von selbst. Ernsthaft, versuchen Sie es alleine, bevor Sie es auf andere Weise versuchen.Sandwich – Sie können jede Art Brot verwenden, um ein Sandwich zu machen, aber ich mag es am besten mit Croissants. Buttery flakey Croissants …
• Cracker – das sind großartige kleine Werkzeuge, mit denen Sie Hühnersalat in den Mund schieben können … Ich benutze gerne Triscuits oder Ritz Cracker, aber Sie können jede Marke verwenden, die Sie mögen.
• Toast – zurück zum Brot, aber diesmal geröstetes Brot! Es ist wie ein Sandwich und Cracker kombiniert.

Wie lange hält dieses Rezept für Hühnersalat?

Um Hühnchensalat mit Trauben zu lagern und für später aufzubewahren, versiegeln Sie ihn in einem luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn bis zu 3 Tage lang!

Einfrieren?

Leider friert Hühnersalat nicht gut ein. Dies liegt daran, dass der Verband dazu neigt, sich zu trennen.

Aber wenn Sie dieses Zeug unbedingt einfrieren möchten, hacken Sie alle Zutaten und frieren Sie es ein, ohne es anzuziehen. Machen Sie stattdessen das Dressing an dem Tag, an dem Sie den Salat frisch servieren möchten.

Zum Servieren tauen Sie Ihre gefrorenen Hühnchensalatzutaten am Abend zuvor im Kühlschrank auf. Dann machen Sie das Dressing und gießen Sie es darüber. Viel Spaß!

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Dieses Hühnersalatrezept ist großartig, egal wie Sie es essen, und die Gäste werden es sicher auch lieben! Probieren Sie es aus und machen Sie Ihr nächstes Mittagessen ein wenig aufregender und angenehmer! Viel Spaß!