Zusammenfassung und Einleitung
Zusammenfassung
Eine 28-jährige Frau entwickelte innerhalb von 6 bis 24 Stunden ausschließlich nach Verwendung von karminhaltigen Lidschatten und Lippenstiften eine allergische Kontaktdermatitis. Sie hatte sowohl ein positives Patch-Testergebnis als auch ein positives antecubitales wiederholtes Testergebnis bei offener Anwendung mit Carmin 2,5% in Petrolatum. Dreißig andere Patienten hatten negative Patch-Testergebnisse.
Karmin ist ein weit verbreitetes Pigment, das von graviden Cochenille-Insekten stammt. Karminsäure ist die Quelle seiner Farbe. Es konnten nur zwei frühere Veröffentlichungen gefunden werden, die allergische Kontaktdermatitis aus Karmin beschreiben. Der Inhaltsstoff in Karmin, der diese verzögerten Überempfindlichkeitsreaktionen verursacht, wurde nicht untersucht.Im Gegensatz dazu gibt es zahlreiche Berichte über sofortige Überempfindlichkeitsreaktionen von Karmin, vor allem aus seiner Verwendung in Lebensmitteln und Getränken, aber auch aus Kosmetika und Pharmazeutika. Dies sind Immunglobulin E-vermittelte Reaktionen, die gegen Cochenille-Proteine gerichtet sind.
Einleitung
Cochenille-Extrakt ist die konzentrierte Lösung, die durch Entfernung von Alkohol aus einem wässrigen Alkoholextrakt getrockneter und pulverisierter gravider Cochenille-Insekten hergestellt wird. Diese Insekten, meist Dactylopius coccus, parasitieren viele Arten von Kaktusfeigenkaktus (Opuntia spp.). Karmin (natürliches Rot 4 ) ist ein unlöslicher Aluminium- oder Calcium-Aluminium-See (Fällungsmittel), der aus Cochenille-Extrakt gewonnen wird. Es kann zu einem wasserlöslichen Pulver weiterverarbeitet werden.
Karmin und Cochenille-Extrakt können je nach Konzentration und Wasserstoffionenkonzentration (pH-Wert) unterschiedliche Rot-, Violett-, Magenta- oder Orangetöne aufweisen. Die Farbe ist hauptsächlich auf Karminsäure zurückzuführen, ein Hydroxyanthrachinon, das an eine Glucoseeinheit gebunden ist. FD & Karmin der Klasse C muss mindestens 50% Karminsäure enthalten. Sowohl Karmin als auch Cochenille-Extrakt enthalten restliche Cochenille-Insektenproteine. Cochenille-Extrakt oder Karmin wird als Farbstoff in Lebensmitteln, Medikamenten, Kosmetika, Textilien, Tinten, Farben und biologischen Beizen verwendet. Diese sollten nicht mit dem chemisch nicht verwandten Indigokarmin (FD & C Blue 2 ) oder mit Cochenille-Rot (CI 16255) verwechselt werden, einem synthetischen Azofarbstoff, der in den USA nicht zur Verwendung in Lebensmitteln, Arzneimitteln oder Kosmetika zugelassen ist.
Es gibt mindestens 18 veröffentlichte Berichte, die 33 Fälle von unmittelbaren Überempfindlichkeitsreaktionen auf Karmin beschreiben, von denen viele zu einer systemischen Anaphylaxie führten. Viele andere Fälle wurden der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) gemeldet. Im Gegensatz dazu konnte der Autor bei einer Suche in den Datenbanken PubMed / MEDLINE, EMBASE und Scopus nur zwei frühere Veröffentlichungen finden, die eine verzögerte Überempfindlichkeit (allergische Kontaktdermatitis) von Carmine beschreiben.
