Wenn Sie nicht bereits bewusst waren, ist Februar American Heart Month. Dies bedeutet, dass Menschen Maßnahmen ergreifen, um die Herzgesundheit (sowohl emotional als auch biologisch) im ganzen Land zu beobachten und zu fördern. Während wir unsere Ernährung gerne als nahrhaft betrachten, geben wir zu, dass die Gesundheit des Herzens nicht immer das erste ist, woran wir denken, wenn wir Mahlzeiten planen und Lebensmitteletiketten scannen. Also baten wir einen Kardiologen, uns einige Hinweise zu geben, wenn es darum geht, für unser Herz zu essen, sowie für unsere allgemeine Gesundheit.

Ernährung und Bewegung gehen Hand in Hand. Ergänzen Sie Ihre herzgesunde Ernährung mit Aaptiv und Sie können loslegen.

Nehmen Sie es zurück zu den Grundlagen.

Wir wissen, es ist der älteste Ratschlag in den Büchern, aber aus gutem Grund. Wenn es darum geht, eine herzgesunde Ernährung zu essen, ermutigt Satjit Bhusri, MD, Kardiologe am Lenox Hill Hospital und Assistenzprofessor für Kardiologie an der Donald &

Während wir alle dankbar für bestimmte verarbeitete Lebensmittel sind (Pizza, irgendjemand?), ist es keine Überraschung, dass eine große Zunahme von ihnen uns und damit unseren Herzen keinen Gefallen tut. Seien Sie versichert, Sie müssen nicht über Nacht auf eine Paleo-Diät umsteigen. Es ist jedoch vorteilhaft für Ihr Herz und Ihre Gesundheit insgesamt, Ihre Ernährung nach den Grundlagen zu gestalten — à la natürliche, nicht verarbeitete Lebensmittel.

Schauen Sie sich die Mittelmeerdiät an.

Wie die DASH-Diät wird auch die Mittelmeerdiät für ihre ernährungsphysiologische Vollständigkeit und herzgesunde Basis angepriesen. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass die Ernährung auf verschiedene Weise kardioprotektiv ist, einschließlich reduziertem Blutdruck, verbesserter Gefäßfunktion, Gewichtsreduktion, verbesserten Lipidprofilen und reduziertem oxidativem Stress. Kurz gesagt, die Ernährung beinhaltet die gesunden Grundlagen (pflanzliche Lebensmittel, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte) – plus etwas Wein und ein bisschen Olivenöl hier und da — mit anderen Komponenten der traditionellen Kochstile entlang des Mittelmeers.“Wir sollten natürliche, hausgemachte Mahlzeiten ohne Zusatz von Butter, Salz und Zucker essen. Magere Proteine in der Nacht mit buntem Gemüse“, bemerkt Bhusri. „Die Mittelmeerdiät ist ideal, weil sie die grundlegendste Diät ist. In der Tat ist es keine Diät, es ist die Art, wie unser Körper essen soll. Nahrung ist Treibstoff.“

Achten Sie auf Fette.

Während die Mittelmeerdiät den Verzehr gesunder Fette fördert, ist es von größter Bedeutung, dass diejenigen, die auf ihr Herz achten, genau auf die Arten von Fetten achten, die sie essen. Um es einfach auszudrücken, Sie wollen ein gutes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren. Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind (wie Walnüsse, Spinat, Lachs und Olivenöl), spielen eine entscheidende Rolle bei der Verringerung von Entzündungen, die zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen können. Darüber hinaus halten sie Sie satt und fördern ein gesundes Haut- und Haarwachstum (Stichwort: Hände). Dies sind gesunde Fette, die Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen möchten.Auf der anderen Seite müssen Omega-6-Fettsäuren (die in modernen Diät-Grundpfeilern wie Pflanzenöl, Milchprodukten, Eiern, Gebäck und Fast Food vorkommen) in Schach gehalten werden. Sie sind nicht alle schlecht. Tatsächlich werden diese mehrfach ungesättigten Fette häufig verwendet, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken, da sie das schlechte Cholesterin (LDL) senken und das gute Cholesterin (HDL) erhöhen. Das Problem liegt in unserer modernen Ernährung. Wenn Sie zu viel Omega-6 zu sich nehmen, kann dies die Entzündung verstärken und Ihre Blutfette beeinträchtigen. Wenn es um Fette geht, zielen Sie auf Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren und vermeiden Sie es, mit diesen lästigen Omega-6-Fettsäuren über Bord zu gehen.

Vermeiden Sie Zuckerzusatz.

Wenn es um Herzgesundheit geht, zeigen die meisten Menschen mit dem Finger auf Salz. Bhusri macht jedoch einen Punkt, um zu erwähnen, dass Zucker das ist, worauf wir am meisten achten müssen. „Salz ist in der Regel als der stille Killer bekannt. Während dies wahr ist, ist der wahre Killer Zucker. Es geht zurück zu den Grundlagen – wir sollen unserer Ernährung nichts hinzugefügt haben „, erklärt er. Während es in Maßen in Ordnung ist, etwas Verarbeitetes oder mit Zuckerzusatz zu genießen, quält dies regelmäßig Ihr Herz. Das liegt daran, dass der Verzehr von Zucker Entzündungen, Blutfette und Insulin erhöht.“Es ist sofortige Energie, und wenn Sie diesen Zucker nicht verbrennen, wandelt er sich als natürlicher Speicherprozess in Fett um. Dieses Fett muss irgendwo gespeichert werden – d. H. In Herz und Gehirn „, sagt Bhusri. Betrachten Sie auch keine künstlichen Süßstoffe hier draußen. Sie kommen mit ihrem eigenen Domino-Effekt von schlechten Reaktionen. Da künstliche Süßstoffe nur den Geschmack von Zucker nachahmen und ihn nicht in Ihren Blutkreislauf abgeben, verursachen die darin enthaltenen Chemikalien Heißhungerattacken. Hinzu kommt, dass sie auch schlechte Bakterien in Ihrem Darm fördern, was zu mehr Entzündungen im ganzen Körper führt. Wenn eine Diät, die Ihrem Herzen zuträglich ist, Ihr Ziel ist, vermeiden Sie überschüssigen Zucker so weit wie möglich, beginnend mit den hinzugefügten.

Reduzieren Sie Ihre Fruchtzufuhr – ein wenig.

Leider haben natürliche Zucker viele der gleichen Auswirkungen auf den Körper wie zugesetzte. (Es ist schließlich alles Zucker.) Aus diesem Grund ist es wichtig, dass diejenigen, die auf ihr Herz achten, keinen Überfluss an Früchten essen. Dadurch wird Ihr Körper in einen konstanten Zustand versetzt, in dem er diesen ungenutzten Zucker als Fett speichert und gleichzeitig Ihre Blutfette und Insulinspiegel durch eine Schleife wirft. Das Gleiche gilt für Fruchtsäfte, die im Grunde alle gesunden Ballaststoffe aus der Frucht entfernen und ein konzentriertes Fruktosegetränk erzeugen. Sie möchten auf jeden Fall alle Entsaftungspläne überdenken, die Sie möglicherweise in Betracht gezogen haben.

Das soll nicht heißen, dass du keine Früchte essen solltest! Sie sind natürlich und haben viele klare gesundheitliche Vorteile. Es geht darum, sich der Zuckermenge bewusst zu sein und die richtige Menge für Ihren Körper zu essen. „Bestimmte Früchte sind reich an Zucker. Äpfel zum Beispiel haben einen sehr hohen glykämischen Index. Beeren hingegen haben einen niedrigen glykämischen Index und wirken bekanntermaßen sehr stark antioxidativ. Beeren sind der richtige Weg „, rät Bhusri.

Interessiert an mehr herzgesunden Lesungen? Überprüfen Sie die Beziehung zwischen Alkohol und Herzgesundheit.